Les Meilleures Recettes de Cuisine De Zika - 28

• Tarte aux fraises: -

  
  Cuisine De Zika  03/05/17  23:54
  Les étals regorgent de fraises et de fruits de saison, autant en profiter et pour l'occasion j'ai préparé pour le retour de mon cadet après une longue absence pour des études! Je voulais m'excuser auprès de mes amis , mais j'ai du refaire le post pour à...
  • Tarte aux Fraises
  • Fraises
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  • Patisserie
  • Ramadan
  • Algérie

• Pain de mie -

  
  Cuisine De Zika  04/03/17  08:00
  Je poste aujourd'hui un beau pain de mie à l'Anglaise de mon ami Guy, si gentil et si aimable, qui l'a repéré lui même chez Michèle croquant fondant. je vous fait un copié collé de la recette que j'ai suivi à la lettre mais le travail a été fait au robot....
  • Pain
  • Mie a L Anglaise
  • Boulangerie
  • Viennoiseries
  • Ramadan 2017
  • Cuisine Anglaise
  • Pain de mie

• Couscous à l'agneau- Fèves fraîches et légumes -

  
  Cuisine De Zika  08/04/21  17:29
  Couscous du printemps à l'agneau , aux fèves fraîches et aux légumes pour nous régaler avant l'arriver de ramadan et bien en profiter car il sera impossible de le faire avec les soupes et bourek, trop lourd pour certains. RECETTE DETAILLEE ICI couscous...
  • Couscous du Printemps
  • Couscous
  • Ramadan
  • Agneau
  • Fèves Fraiches
  • Légumes
  • Algérie
  • Ftour

• Idées menu ramadan 2019-plats de pâtes traditionnelles -laylet enoss et laylet el kadr -

  
  Cuisine De Zika  17/05/19  01:58
  Pour clôturer les propositions pour vous aider dans le choix du menu de ramadan à votre demande, voici une sélection de pâtes traditionnelles du terroir bônois, désolée , mais j'ai fait un max, il y en beaucoup trop et çà fait vraiment trop long, sur [...]
  • Index Pates Traditionnelles
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  • Idees Menu Ramadan
  • Pates Traditionnelles
  • Laylet Enoss Laylet El Kadr
  • Ramadan 2019
  • Algérie

• Buns maison aérés au fromage -

  
  Cuisine De Zika  14/09/17  20:38
  Des buns aérés moelleux, Du pain pour accompagnement spongieux avec une façon de faire que j' ai utilisé pour mon pain Turc et qui est curieusement très efficace lors de la pousse du pain, Ces buns ou pains farcis je les ai empruntés à mon amie Assia, fourrés...
  • Buns
  • Buns au Fromage
  • Accompagnement
  • Pains Algeriens
  • Pain
  • Boulange
  • Ramadan
  • Plats

• Salade de concombre au labneh (labne)/ fait maison -

  
  Cuisine De Zika  30/06/17  17:53
  SALADE DE CONCOMBRE AU LABNEH (LABNE) / FAIT MAISON Une salade de concombre que je vous propose pour vous donner des idées de salades fraîches, des concombres au labneh simples et rapides, pour accompagner vos barbecues, grillades et crustacées, très agréable...
  • Salades
  • Salade de Concombre au Labneh Maison
  • Concombre
  • Fait Maison
  • Cuisine Facile
  • Fromage Frais Maison
  • Légumes
  • Salade de concombre

• Bavarois poire pomme citron -

  
  Cuisine De Zika  21/11/16  20:50
  J'ai toujours hésité à faire un bavarois, quand je vois des photos par ci par là, çà me paraissait insurmontable et pourtant une fois fait, je trouve qu'une bonne et belle brioche ou un bon pain est plus difficile à réussir! Moi j'ai pris les idées et la...
  • Bavarois
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  • Biscuits Petit Beurre
  • Entremets
  • Recette Personnelle
  • Cuisine Familiale
  • Algérie

• Masfouf bel 3nab-couscous fin sucre aux raisins blancs -

  
  Cuisine De Zika  19/10/20  10:58
  Une recette du terroir bônois et bien à nous de couscous fin sucré aux raisins blancs, masfouf bel 3nab abyad nécessairement مشخشخ بالزبده عرب طريه , recette détaillée ICI masfouf-mesfouf, raisins blancs, couscous sucré, s'hour, ramadan, ramadan 2021, terroir...
  • Masfouf Mesfouf
  • Raisins Blancs
  • Couscous sucré
  • S Hour
  • Ramadan
  • Ramadan 2021
  • Terroir Bonois
  • Plats Algeriens

• Chorba aux langues d'oiseaux ( jari lsen tayr ) شربة لسان الطير -

  
  Cuisine De Zika  20/04/19  17:10
  Une chorba aux langues d'oiseaux traditionnelle ou jari lsen tayr, des plus consommées avec celles à la korssa ,aux vermicelles et au riz dans le temps à ramadan , le jéri chorba frik typique et exclusif à la cuisine du terroir bônois , était réservé aux...
  • Chorba aux Langues D Oiseaux
  • Jari Chorba Lsen Tayr
  • Langues D Oiseaux Ou Lsen Tayr
  • Ramadan
  • Entrées
  • Algérie
  • Ramadan 2019
  • Terroir Bonois

• Rfiss tounes et non rfiss tounsi- gâteau sans cuisson spécialité de annaba -

  
  Cuisine De Zika  04/04/21  17:30
  Rfiss tounes et non rfiss tounsi, losanges de semoule grillée à la pâte de dattes ( ghars ), gâteaux sans cuisson originaires de Annaba , un fleuron de notre terroir comme tant d'autres plats du terroir bônois. On ne peut pas dire que cette pâtisserie soit...
  • Rfiss Tounes
  • Gateaux Sans Cuisson
  • Semoule Grillee
  • Algérie
  • Gateaux Traditionnels
  • Tomina
  • Gateaux Traditionnels Bonois
  • Ramadan 2021

• M'hamssa bel osbene-pâtes petits plombs a la panse farcie -

  
  Cuisine De Zika  11/10/20  17:07
  Mhamssa ou m'hamssa bel osbène du terroir bônois, un plat convivial de petites pâtes plombs à la panse farcie ( tripes) en sauce relevée, plat d'automne et d'hiver, un de ces plats réconfortants dont raffolaient nos aïeux et moi d'ailleurs, se préparent...
  • Mhamssa
  • Pates Traditionnelles
  • Petits Plombs
  • Osbene
  • Panse Farcie
  • Tripes
  • Terroir Bonois
  • Algérie

• Conserve d'anchois au sel -

  
  Cuisine De Zika  17/07/19  17:01
  Les conserves d'anchois au sel se fait au printemps, au mois de mais, on a les meilleurs anchois, c'est facile, du fait maison sain, on conserve dans le bas du réfrigérateur pour plus de précautions et on s'en sert au fur et à mesure de nos besoins pour...
  • Conserve D Anchois au Sel
  • Anchois au Sel
  • Fait Maison
  • Cuisine Pratique
  • Cuisine Facile
  • Cuisine d'Été
  • Annaba Algerie
  • Conserve
  • Anchois

• Petites poires en sirop -

  
  Cuisine De Zika  23/10/16  10:00
  De petites poires très parfumées mais peu sucrées, personne n'en voulait, alors j'avais pensé à en faire de la confiture avec une partie, et mettre le reste en sirop pour accompagner éventuellement des glaces ou enrobées de chocolat avec de la chantilly...
  • Poires en Sirop
  • Poire
  • Sirop
  • Recette Personnelle
  • Confiture
  • Marmelade
  • Desserts
  • Tartes

• Pâte à pizza épaisse à la semoule -

  
  Cuisine De Zika  17/06/20  15:04
  C'est l'été et la pâte à pizza est très recherchée, pizza épaisse ou gougasse ou fine à la semoule ou à la farine, cette grosse pizza ou fougasse bien de chez nous à la semoule que j'avais déjà proposée que l'on réalisait autrefois car toute notre boulange...
  • Pate Grosse Pizza
  • Pate Pizza Semoule
  • Pâte à pizza
  • Boulangerie
  • Boulange
  • Semoule
  • Annaba Algerie
  • Pâte à pizza epaisse
  • Pizza
  • Pâté

• Burritos chilli con carne au bœuf haché -

  
  Cuisine De Zika  30/06/19  20:18
  L'été, les vacances même si je suis toujours en vacances, je remets la préparation des tortillas 100 % maison, pour réaliser des burritos au chilli con carne et boeuf haché cette fois ci, c'est un peu long à faire mais facile, tout est fait maison, les...
  • Burritos au Chilli Con Carne au Boeuf Hache
  • Burritos au Boeuf Hache
  • Chilli Con Carne
  • Boeuf haché
  • Recette Burritos
  • Tortillas Pour Burritos
  • Tzatziki
  • Algérie

• Briochettes - brioches -( viennoiseries turques ) -

  
  Cuisine De Zika  17/09/18  12:48
  Des briochettes Turques pour le petit déjeuner ou le goûter pour la rentrée des écoliers, comme pour le s'hour à ramadan, une viennoiserie sans arôme que l'on consomme tel que ou tartinée de beurre et de confiture, en somme c'est du superbe pain brioché....
  • Briochettes
  • Brioches
  • Pain brioché
  • Briochettes Turques
  • Viennoiseries
  • Boulange
  • Petits Dejeuners
  • S Hour Ramadan

• Tartelettes aux figues et crème pâtissiere aux amandes -

  
  Cuisine De Zika  23/06/18  23:20
  Des tartelettes aux figues du jardin à la crème pâtissière et au miel, la pâte que j'utilise est toujours la même, parfois je change les doses de certains ingrédients selon que je cherche plus de fondant ou de croustillant, mais c'est une pâte que j'ai...
  • Tartelette
  • Tartelettes aux Figues
  • Tartelettes aux Figues Et Cremes Patissiere aux Amandes
  • Patisserie
  • Gâteaux
  • Gâteaux Algériens
  • Pâte Brisée
  • Figues

• Bacha- ou mijote de tête et pieds de mouton/ aïd adha -

  
  Cuisine De Zika  07/08/17  15:06
  Bacha, une recette inédite du terroir Bônois à base de viande de tête et pieds de mouton liée avec du vinaigre et à l'oeuf, piquante à souhait sans plus, c'est un délice à ne pas s'y méprendre, préparée toujours losqu'il y a abattage de mouton ou d'agneau...
  • Bacha
  • Mijote de Tete Et Pieds de Mouton
  • Bouzelouf
  • Aid El Adha
  • Plats Algeriens
  • Ramadan
  • Sauce piquante
  • Vinaigre

• Ragoût de feves tendres aux boulettes artichauts et pommes de terre -

  
  Cuisine De Zika  25/05/21  20:53
  Ragoût ou tajine de fèves tendres et fraîches aux boulettes de veau, artichauts et pomme de terre, plat improvisé un jour de fin de semaine où il me restait un peu de chaque légume, j'en ai fait tout simplement un repas de midi pour finir ces légumes. Il...
  • Ragout de Feves Tendres
  • Boulettes
  • Artichauts
  • Pomme de terre
  • Tajine
  • Plats Afrique du Nord
  • Algérie
  • Cuisine Facile

• Pâte a l'huile pour tourtes - quiches et petits salés -

  
  Cuisine De Zika  13/07/19  21:44
  Voici une belle pâte à l'huile pour quiches , tourtes , tratestartelettes salées , mini pizzas et petits salés en tout genre, légère que j'ai préparé pour la première fois en 2010, croustillante et fondante, pâte salée que j'utilise pour mes tourtes et...
  • Pate a L Huile
  • Pate Pour Tourtes Et Quiches
  • Pate Pour Mini Pizzas Tarte Salees
  • Aïd el Kébir
  • Apéritif
  • Ramadan 2020
  • Accompagnement
  • Annaba Algerie

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