Les Meilleures Recettes de Cuisine végétarienne de Evasion Culinaire - 5

• Blettes ou bettes à cardes aux raisins secs et pignons de pin -

  
  Evasion Culinaire  08/11/12  10:23
  Une recette très originale de Martha Stewart avec des blettes et leurs cardes, raisins secs et vinaigre balsamique. Recette dénichée sur le blog de Na y a quoi dans mon chaudron? je vous propose de la tester, vous serez étonnés par le goût et ce mélange...
  • Blettes
  • Bette
  • Cuisine végétarienne
  • Raisins Secs
  • Légumes
  • Vinaigre
  • Noix
  • Cardon

• Giraumonade {cuisine créole} -

  
  Evasion Culinaire  07/11/16  13:48
  Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Je vous ai déjà présenté une recette de gratin de giraumon; pour aujourd’hui ce sera une recette créole (Guadeloupe) la giraumonade qui comme son nom l’indique comporte du giraumon. Le giraumon est une sorte de potiron répandu aux Antilles, il se prépare...
  • Guadeloupe
  • Antilles
  • Cuisine végétarienne
  • Courge
  • Potiron
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine Saine

• Bouchées de gnocchi, tomates cerise à la sauce au fromage -

  
  Evasion Culinaire  28/08/12  08:15
  En entrée ou comme mise en bouche, voici d'adorables petites mini-brochettes de gnocchis et de tomates cerises servies accompagnées d'une sauce au fromage frais à la ciboulette. Rapide à réaliser, elles seront parfaites pour l'apéritif, en famille autour...
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Facile
  • Entrées
  • Cuisine végétarienne
  • Brochettes
  • Apéritif
  • Gnocchi
  • Amuse Bouche

• Gratin de chou fleur à la béchamel de mon enfance -

  
  Evasion Culinaire  16/11/12  09:07
  Voici le gratin de chou fleur de mon enfance (avec de la sauce béchamel), celui que ma grand-mère et ma maman préparaient et préparent encore. Ingrédients: 1 beau chou fleur 4 pommes de terre moyennes 1 feuille de laurier Beurre Sauce béchamel 3 à 4 portions...
  • Chou-fleur
  • Pomme de terre
  • Béchamel
  • Cuisine végétarienne
  • Légumes
  • Gratins
  • Cuisine sans oeuf
  • Lait

• Loubia algerienne -

  
  Evasion Culinaire  18/09/14  11:09
  Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min La loubia algerienne haricots blancs en sauce est un plat algérien (cuisine algérienne) de saison réconfortant. Cette recette est sans viande(végétarienne), mais vous pouvez mettre de l’agneau, du poulet ou du bœuf dans la préparation. Je la prépare avec...
  • Haricots
  • Cassoulet
  • Haricots Blancs
  • Algérie
  • Cuisine végétarienne
  • Soupe
  • Plats

• Amekfoul couscous kabyle aux légumes vapeur -

  
  Evasion Culinaire  11/09/15  10:00
  Préparation : 20 min - Cuisson : 1h15 Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, il s’agit d’un couscous kabyle aux légumes vapeur très diététique et léger. Sans sauce, ni viande, il est composé de légumes variés (macédoine) cuits à la vapeur, agrémenté d’huile d’olive extra vierge. Un plat...
  • Couscous aux légumes
  • Algérie
  • Cuisine végétarienne
  • Semoule
  • Cuisine Saine
  • Plats
  • Mesfous
  • Couscous kabyle
  • Couscous
  • Légumes
  • Cuisine à la Vapeur

• Champignons a la grecque -

  
  Evasion Culinaire  26/09/14  15:32
  Préparation : 5 min - Cuisson : 35 min Je souhaite partager avec vous une recette de champignons a la grecque sans alcool (sans vin) que j’aime beaucoup. Les champignons a la grecque se consomment en entrée froide. Je vous conseille vivement de les laisser reposer au frais quelques heures avant...
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine végétarienne
  • Entrées
  • Salades
  • Cuisine Facile
  • Cuisine Rapide
  • Sauce tomate
  • Champignons à la grecque
  • Champignons

• Gratin de chou fleur a la bechamel -

  
  Evasion Culinaire  29/10/14  15:07
  Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Voici la recette de gratin de chou fleur a la bechamel de mon enfance, celui que ma grand-mère et ma maman préparaient et préparent encore. Ce gratin de chou fleur est facile à réaliser, les enfants l’adorent. Le chou fleur est dissimulé car il est mélangé...
  • Pomme de terre
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine sans oeuf
  • Gratin de pommes de terre
  • Légumes
  • Purée
  • Algérie
  • Chou-fleur
  • Béchamel
  • Gratins

• Chorba aadess, soupe aux lentilles -

  
  Evasion Culinaire  04/11/12  09:53
  La soupe aux lentilles représente à elle seule un plat complet, si vous la cuisinez comme moi avec des légumes. Je vous propose une recette végétarienne, la version avec viande peut être réalisée avec du poulet ou de l'agneau. Ingrédients: 500 g de lentilles...
  • Soupe
  • Lentilles
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Saine
  • Carottes
  • Courgettes
  • Algérie
  • Ramadan

• Tbikha algeroise jardniere de legumes -

  
  Evasion Culinaire  21/03/19  12:09
  Recette de Tbikha algéroise تبيخة الفول و الجلبانة و القرنون Accueillons le printemps avec ce plat diététique et végétarien de notre terroir algérien. La Tbikha se prépare traditionnellement avec des fèves. J’ai choisi de la présenter sur TEL UN CHEF TV...
  • Cuisine Minceur
  • Régime
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Diététique
  • Cuisine Saine
  • Légumes

• Gratin fenouil pommes de terre -

  
  Evasion Culinaire  01/09/15  16:17
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min J’ai réalisé un gratin de pommes de terre et fenouil un soir en utilisant l’Omnicuiseur Vitalité 6000 (four à vapeur) le résultat était parfait avec en prime une cuisson rapide. Je partage donc avec vous la recette de ce gratin improvisé. Elle est vraiment...
  • Gratin Dauphinois
  • Crème fraîche
  • Fromage
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Facile
  • Cuisine Rapide
  • Gratin de légumes
  • Pomme de terre
  • Fenouil
  • Gratins

• Asperges sautées aux champignons -

  
  Evasion Culinaire  21/02/17  15:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Je vous propose une petite recette d’asperges sautées à l’ail comme je les aime accompagnées d’un sauté de champignons bruns “cremini” ou communément appelés champignons portobello au goût boisé qui je trouve se marient à merveille avec les asperges vertes....
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Saine
  • Sauté
  • Légumes
  • Régime
  • Cuisine Minceur
  • Champignons
  • Asperges

• Chtitha batata – ragout de pomme de terre -

  
  Evasion Culinaire  01/02/16  16:04
  Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Vous avez été nombreux à me demander la recette du ragoût de pomme de terre préféré des algériens: la Chtitha batata qu’on appelle aussi djwaz batata partagé sur ma page Facebook. Un plat économique que l’on prépare sans viande traditionnellement composé...
  • Tajine
  • Algérie
  • Cumin
  • Plat complet
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine végétarienne
  • Plats
  • Pomme de terre
  • Ragoût

• Salade de pasteque feta -

  
  Evasion Culinaire  08/07/15  16:29
  Préparation : 5 min Cette petite salade de pasteque, feta, tomates parfumée à la menthe est d’une fraîcheur! J’avais repéré la recette chez Coconut; elle avait réalisé une salade de pastèque tomates et mozzarella. Je ne disposais pas de mozzarella je l’ai donc remplacée par...
  • Tomates
  • Menthe
  • Entrées
  • Cuisine végétarienne
  • Mozzarella
  • Fruits
  • Salade de fruits
  • Pastèque
  • Salades
  • Feta

• Gratin dauphinois au roquefort -

  
  Evasion Culinaire  06/04/13  10:30
  Gratin dauphinois facile Le gratin dauphinois est un classique incontournable de la cuisine française. Je le prépare de manière traditionnelle. Pour changer, j'ai rajouté du roquefort à la crème fraiche, ce fut un régal. Je partage avec vous ma recette....
  • Gratin de légumes
  • Pomme de terre
  • Cuisine végétarienne
  • Accompagnement
  • Plats
  • Légumes
  • Dauphine
  • Gratin Dauphinois
  • Roquefort
  • Gratins

• Beignets aux olives -

  
  Evasion Culinaire  26/08/14  12:27
  Préparation : 10 min - Cuisson : 2 min Pour l’apéritif ou en tapas pensez à ces petits beignets aux olives farcies au poivron, thon, anchois, amandes…etc selon vos goûts. Présentés piqués avec un cure-dent pour former de mini-brochettes ce qui rend la dégustation de ces petits beignets d’olives...
  • Tapas
  • Amuse Bouche
  • Apéritif
  • Brochettes
  • Cuisine Vegane
  • Cuisine végétarienne
  • Entrées
  • Beignets
  • Olive

• Batata fliou, pommes de terre au pouliot -

  
  Evasion Culinaire  28/04/13  10:05
  Batata bel fliou La cuisine algérienne comporte pas mal de plats végétariens; Batata bel fliou en fait partie (plat algérois). A déguster avec du bon pain maison comme khoz eddar. Le pouliot ou flyou est une sorte de menthe sauvage, le goût et l'odeur s'en...
  • Ragoût
  • Algérie
  • Menthe
  • Paprika
  • Cuisine végétarienne
  • Maroc
  • Ramadan
  • Pomme de terre

• Mega chausson aux poivrons {Omnicuiseur} -

  
  Evasion Culinaire  16/02/16  15:13
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Petite recette sympa et rapide à réaliser avec de la pâte feuilletée: un mega chausson aux poivrons pour une entrée ou un repas léger, à accompagner avec une salade. J'ai utilisé de la pâte feuilletée toute prête, pour la farce du chausson vous pouvez mettre...
  • Pâte Feuilletée
  • Entrées
  • Cuisine végétarienne
  • Olive
  • Algérie
  • Fromage
  • Apéritif
  • Omnicuiseur
  • Poivrons

• Soupe de nouilles aux legumes -

  
  Evasion Culinaire  28/05/14  09:01
  Soupe de nouilles Une idée originale pour préparer une soupe de nouilles chinoise express avec des légumes que vous pouvez emporter. Il suffit de se munir d'un bocal et des ingrédients nécessaires; au moment de servir, ajouter de l'eau bouillante et le...
  • Défi - Bocal
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine végétalienne
  • Tofu
  • Nouilles Chinoises
  • Cuisine sans gluten
  • Nouilles de riz
  • Soupe de nouilles
  • Nouilles
  • Légumes
  • Soupe

• Cannellonis de crêpes à la libyenne -

  
  Evasion Culinaire  14/11/12  08:39
  Ce plat nous vient de Libye. Il est composé de petites crêpes salées farcies traditionnellement avec du thon, préparées comme pour les cannellonis avec de la sauce tomate et du fromage le tout gratiné. La farce peut être modifiée selon les goûts en replaçant...
  • Cannelloni
  • Crêpes
  • Gratins
  • Sauce tomate
  • Thon
  • Plats
  • Thym
  • Cuisine végétarienne

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