Les Meilleures Recettes de Evasion Culinaire - 32

• Cherchem pour Yennayer (cuisine algérienne) -

  
  Evasion Culinaire  10/01/13  19:04
  CHERCHEM est un plat algérien très réconfortant préparé le plus souvent pour fêter le nouvel an berbère YENNARYER. Il est composé de féculents: pois chiches, blé et fèves sèches parfumé au cumin que l'on sert chaud arrosé d'un filet d'huile d'olive. On...
  • Plats
  • Algérie
  • Maroc
  • Tunisie
  • Blé
  • Pois chiche
  • Lentilles
  • Cuisine végétarienne

• Detox water citron concombre menthe -

  
  Evasion Culinaire  10/08/15  16:20
  L’une de mes boissons favorites de cet été est une detox water citron concombre et menthe. Une eau fruitée à qui l’on attribue des propriétés détoxifiantes pour notre foie consommée à jeun. Pour ma part, je me contenterai de la décrire comme désaltérante...
  • Cuisine Saine
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Vegane
  • Boissons
  • Régime
  • Fruits
  • Légumes
  • Eaux
  • Détox water
  • Concombre
  • Citrons
  • Menthe
  • Détox

• Tarte aux quetsches -

  
  Evasion Culinaire  28/09/13  08:37
  Tarte aux quetsches facile Voici une tarte aux quetsches facile à préparer avec de la crème pâtissière et une meringue légère. Utilisez des mirabelles également, des pêches ou nectarines en suivant la même recette. Ingrédients: 750 g de quetsches dénoyautées...
  • Mirabelle
  • Gâteau aux Quetsches
  • Flan
  • Prunes
  • Meringues
  • Crême patissière
  • Pâte Brisée
  • Tarte aux Quetsches
  • Quetsche
  • Tartes

• Pancakes au babeurre, raisins secs et orange -

  
  Evasion Culinaire  23/10/14  14:20
  Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Pancakes au babeurre Ces pancakes au babeurre (buttermilk) sont savoureux et vraiment simples à préparer. Ils contiennent des raisins secs et sont parfumés à l’orange. Le babeurre les rend légers. L’idéal serait de les servir avec du sirop d’érable ou du...
  • Goûter
  • États-Unis
  • Crêpes
  • Canada
  • Petit Déjeuner
  • Œufs
  • Lait Ribot
  • Pancakes
  • Babeurre
  • Raisin
  • Orange

• Brioche moelleuse aux raisins secs -

  
  Evasion Culinaire  29/10/12  17:46
  Pour le goûter ou le petit déjeuner, une tranche de brioche est toujours la bienvenue. Légère et arérée, celle-ci fera votre bonheur. Elle contient du beurre, des oeufs et des raisins secs que vous pouvez remplacer par des fruits confits, des abricots secs...
  • Raisin
  • Brioches

• Bavarois aux pêches (nectarines) et speculoos -

  
  Evasion Culinaire  01/07/12  21:35
  Un délicieux entremets avec des pêches (nectarines) sur fond de speculoos avec une crème bavaroise aux pêches parfumée à la vanille et enrichie avec du mascarpone, pour finir un miroir auxpêche…
  • Nectarines
  • Spéculoos
  • Bavarois
  • Pêches

• Batata Barania {Ramadan 2016} -

  
  Evasion Culinaire  18/06/16  15:22
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Batata Barania ou Barnia bel batata est un plat algérien traditionnel. Il ressemble également au Kbab algérois ou encore à un plat très répandu dans l’est algérien Bounarine. La recette de Barania à la pomme de terre prévoit l’utilisation de viande d’agneau...
  • Tajine
  • Algérie
  • Ramadan
  • Pomme de terre
  • Frites
  • Plats
  • Cuisine Economique
  • Batata Barania
  • Ramadan 2016

• Gâteau salé façon pizza -

  
  Evasion Culinaire  28/06/12  20:04
  Ou comment préparer un repas rapide sans prise de tête, peu importe ce que l'on a dans son placard. Ou encore, comment utiliser un seul oeuf malheureux qui s'ennuie au fond de votre frigo... C'est Na "Y a quoi dans mon chadron" qui m'a fait découvrir cette...
  • Gâteaux
  • Pizza

• Cure de soupe detox {Liste de courses} -

  
  Evasion Culinaire  08/12/18  11:32
  LISTE DE COURSES POUR LES 3 JOURS CURE DE SOUPE DETOX {hiver} Je vous parlais précédemment de la cure que j’ai effectué ainsi que les personnes qui me suivent pour détoxifier mon organisme (voir l’article Cure de soupe detox) Comme promis, je reviens aujourd’hui...
  • Régime
  • Cuisine Diététique
  • Cuisine Saine
  • Soupe
  • Cuisine IG bas
  • Cuisine Minceur
  • Soupe au chou
  • Détox

• Cuisine algérienne / Chakhchoukha -

  
  Evasion Culinaire  19/10/13  10:06
  Chekhchoukha algerienne Pour l'Aïd j'ai préparé la chakhchoukha un plat algérien traditionnel très répandu dans l'est algérien à base de msemen (trid ou rogueg) des crèpes fines à base de semoule coupées en petits morceaux arrosées d'une sauce rouge à base...
  • Algérie
  • Maroc
  • Plats
  • Agneau
  • Semoule
  • Sauces
  • Crêpes

• Moules frites sans alcool -

  
  Evasion Culinaire  08/09/14  12:12
  Préparation : 25 min - Cuisson : 15 min Moules sans alcool Voici ma recette de moules frites sans alcool. Ne consommant pas d’alcool, je remplace souvent le vin par du jus de citron ou du vinaigre. Donc ma version de moules frites est sans vin blanc, cela ne gâche en rien le goût elles restent...
  • Fruits de mer
  • Belgique
  • Plats
  • Poisson
  • Crustacés
  • Entrées
  • Sauce marinière
  • Moules frites
  • Frites
  • Moules

• Chorba aux petits plombs (berkoukes) -

  
  Evasion Culinaire  25/05/16  09:37
  Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Pour le diner j’ai réalisé cette soupe algérienne avec ce dont je disposais, une chorba aux petits plombs des pâtes qu’on appelle berkoukes chez nous (mhamsa), mais le calibre est plus petit. Ma soupe aux plombs est une recette végétarienne sans viande...
  • Soupe
  • Algérie
  • Ramadan
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Vegane
  • Ramadan 2016
  • Légumes
  • Chorba

• Gateau creme diplomate et fraise -

  
  Evasion Culinaire  03/06/15  12:15
  Préparation : 20 min J’ai préparé ce gâteau aux amandes ou plutôt cette tarte aux fraises à la creme diplomate pour des amis en improvisant un peu avec ce dont je disposais. J’ai utilisé pour base le namandier un gâteau 100% amandes puis j’ai préparé la creme diplomate à la...
  • Patisserie Francaise
  • Amande
  • Entremets
  • Tarte aux Fraises
  • Gâteau aux Amandes
  • Crême patissière
  • Desserts
  • Diplomate
  • Gâteaux
  • Fraises
  • Crèmes

• Tiramisu figues et abricots -

  
  Evasion Culinaire  20/08/14  13:35
  Préparation : 15 min - Cuisson : 8 min Original ce tiramisu figues et abricots caramélisés dans du jus d’orange et parfumés à la vanille et à la cannelle avec une bonne crème onctueuse au mascarpone sur un lit de miettes de madeleines pour changer des traditionnels biscuits à la cuillère à refaire...
  • Mascarpone
  • Verrines
  • Desserts
  • Blanc d'œuf
  • Biscuit a la Cuillere
  • Italie
  • Biscuits
  • Tiramisu
  • Abricot
  • Figues

• Tiges de bourrache gratinées -

  
  Evasion Culinaire  26/08/12  11:08
  Après la soupe de bourrache, voici un gratin printanier léger et original à base de tiges de fleurs bourrache. En petits gratins individuels c'est un régal, suffit de déposer une couche de bourrache, parsemer de formage et napper d'une sauce béchamel aux...
  • Gratins
  • Béchamel
  • Accompagnement
  • Bourrache
  • Fleurs
  • Cuisine Saine
  • Cuisine bio
  • Légumes

• Cannelonis au poulet et légumes -

  
  Evasion Culinaire  23/07/14  13:15
  Cannelonis au poulet Une délicieuse recette italienne de cannelonis farcis avec du poulet et des légumes le tout gratiné très légère… Vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde, du bœuf ou de l’agneau, voire même du poisson. Un plat complet et réconfortant...
  • Plat complet
  • Tomates
  • Italie
  • Pâtes
  • Béchamel
  • Lasagnes
  • Viande
  • Légumes
  • Poulet

• Boisson au goji et gingembre (détox) -

  
  Evasion Culinaire  09/04/13  18:04
  Boisson detox au goji Cette boisson ou infusion santé aux baies de goji , au gingembre ou au ginseng est idéale pour booster le système immunitaire et aide à éliminer: boisson detox riche en antioxydants . Les asiatiques la consomment régulièrement. Ingrédients:...
  • Chine
  • Fruits secs
  • Graines
  • Cuisine Saine
  • Régime
  • Thé
  • Cuisine Diététique
  • Gingembre
  • Boissons
  • Détox

• Lasagnes mexicaines avec tortillas et sauce bolognaise -

  
  Evasion Culinaire  17/10/12  15:39
  Une recette de lasagne très originale aux saveurs mexicaines que j'avais testé il y a de cela un moment que j'ai préparé une nouvelle fois avec grand plaisir. Merci à Zoubida pour cette belle recettte qui sort de l'ordinaire. Très réconfortant comme plat,...
  • Gratins
  • Sauce bolognaise
  • Tortillas
  • Lasagnes
  • Sauces

• Mkhabez à la noix de coco, pâtisserie algéroise -

  
  Evasion Culinaire  10/08/12  08:44
  Le mkhabez est une pâtisserie très ancienne, traditionnellement elleest à base d'amandes, cette fois-ci, histoire de changer un peu je l'ai préparéeavec dela noix de coco.Ingrédients:600 g de no…
  • Gâteaux Algériens
  • Mkhabez à la noix de coco
  • Noix de coco
  • Patisserie
  • Mkhabez

• Peches au thon -

  
  Evasion Culinaire  08/09/14  09:43
  Préparation : 8 min Les peches au thon servies en entrée sont très rafraîchissantes surtout en une journée d’été bien chaude. La recette des peches au thon est très facile et se prépare en un clin d’œil. Vous n’aurez besoin que de trois ingrédients: du thon nature, de la mayonnaise...
  • Mayonnaise
  • Entrées
  • Apéritif
  • France
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  • Salades
  • Pêches
  • Thon

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