Les Recettes de Hum, ça sent bon ... - 9

• Pâtes blettes fromage bleu et noix #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  31/10/25  04:43
  J'ai acheté une belle botte de blettes , on en a mangé beaucoup ces derniers jours, hi hi hi J'ai gardé les feuilles pour accompagner mon plat de pâtes. C'est un légume que l'on ne cuisine pas souvent et que j'aime bien. Ce n'est pas mon légume préféré......
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• Crostata di Halloween - Tarte d'Halloween à l 'abricot -

  
  Hum, ça sent bon ...  30/10/25  04:28
  Demain c'est Halloween ! J'ai fait une tarte rigolote ! D'habitude je vais une tarte à la courge, j'ai fait autre chose cette fois ci. Cette année j'ai fait cette tarte - une crostata - est une spécialité italienne : c'est une pâte à tarte légère - on......
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• Cake au yaourt café et pépites de chocolat -

  
  Hum, ça sent bon ...  29/10/25  04:05
  Je suis revenue aux essentiels, un simple cake au yaourt. Mais j'y ai ajouté des ingrédients en plus comme du café, des pépites de chocolat et à la place du yaourt nature j'ai mis un yaourt au café ! Je sais que tout le monde n'apprécie pas le café mais......
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• Spatzle aux épinards #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  27/10/25  04:59
  Les spatzle fait maison c'est vraiment facile à faire et pas si long. Pendant que je fais chauffer une marmite d'eau salée je prépare ma pâte,je mélange tout et hop je les cuis. Dans la version d'aujourd'hui j'ai mis des épinards cuits et mixés finement,......
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• Gratin de pâtes béchamel champignons et mozzarella #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  24/10/25  04:50
  C'est le retour du bon gratin de pâtes. Facile à faire et gourmand, il plaira aux petits comme aux grands ! J'ai acheté des champignons que j'ai cuit au préalable dans une poêle, que j'ai mélangé à une béchamel et à des pâtes cuites... Avec une touche......
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• Tarte poireaux ricotta fromage de chèvre #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  23/10/25  04:05
  Les poireaux sont revenus au marché !!!! C'est un légume que j'aime beaucoup et qui se cuisine facilement, j'ai déjà fait une soupe pois cassés poireaux et deux minestrone. Cette fois ci j'ai fait une tarte - que je prépare à l'avance pour le soir. Il......
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• Cookies figues amandes -

  
  Hum, ça sent bon ...  22/10/25  04:08
  Je suis fan de cookies .... Sur mon blog qui a presque 20 ans, oui oui - il y a beaucoup de recettes de cookies, avec des fruits, sans beurre, sans œuf... Bref il y a de quoi faire. Aujourd'hui ce sont des cookies avec des figues séchées et des amandes,......
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• Ragout de haricots blancs épinards et patates douces rôties au four #vég -

  
  Hum, ça sent bon ...  20/10/25  04:07
  Voilà un plat réconfortant comme j'aime. Un plat simple et facile à faire, avec des produits de saison et économiques : des haricots blancs, des épinards frais , de la patate douce !!!! La recette peut se faire en deux temps dans le cadre d'un batch cooking,......
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  • Patate douce
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• Pancakes à la compote de pomme -

  
  Hum, ça sent bon ...  19/10/25  04:01
  Je vois cette recette de pancakes à la compote depuis des années, enfin je les teste ! J'ai fait un gros bocal de compote il m'en restait un peu, c'était le moment pour en faire. J'avais fait une compote un peu sucrée à la cannelle, dans les pancakes......
  • Pancakes
  • Compote de pommes
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• Ona pan pasta ravioles du Dauphiné épinards et noisettes -

  
  Hum, ça sent bon ...  17/10/25  04:03
  C'est un repas express... Tout cuit dans une même poêle et ça cuit très vite. Le plus long est de laver les épinards frai s, mais ils peuvent être remplacés par des épinards décongelés. Les ravioles du Dauphiné sont minuscules pâtes garnies de fromage......
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  • Ravioles du Dauphine
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• Risotto courgettes rôties et tomates confites #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  16/10/25  04:04
  Le risotto est une plat que je fais lorsque je n'ai pas d'inspiration, c'est comme les pâtes. Un bon risotto accompagné aujourd'hui de courgettes rôties au four et de tomates séchées déposés dessus, pas mélangé, non, en topping et c'est délicieux. Les......
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  • Tomates

• Cake à la banane -

  
  Hum, ça sent bon ...  15/10/25  04:16
  J'ai acheté des bananes pour faire un cake à la banane ou banana bread !!! Là elles étaient bien mûres mais pas totalement molles ! Parfaites pour un cake ! J'ai mis du sucre complet ou sucre de coco c'est pour cette raison que mon cake a une couleur......
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• Gnocchi aux girolles #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  13/10/25  04:15
  Je n'avais plus fait des gnocchi maison depuis un bout de temps. J'ai justement acheté des pommes de terre farineuses pour en faire. Je pensais que c'était très long à faire mais en réalité c'était assez rapide, en 1 h 30 c'était prêt ! Je les ai accompagnés......
  • Pomme de terre
  • Gnocchi
  • Girolles
  • Cuisine végétarienne

• Pâte à tarte croustillante aux pommes -

  
  Hum, ça sent bon ...  12/10/25  04:11
  Je partage avec vous une recette de pâte à tarte croustillante ! C'est une pâte que j'ai déjà fait plusieurs fois et validée également par Eglantine ! C'est une pâte à tarte qui est croustillante mais surtout la préparation est un peu particulière, c'est......
  • Pâte à tarte
  • Pomme
  • Cannelle
  • Tartes
  • Pâté

• Pâtes brocoli Gorgonzola et noix #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  10/10/25  04:24
  Parfois j'aime faire une cuisine rapide, il y a des moments où le temps est court pour passer des heures en cuisine. Les pâtes sont un plat souvent vite faits et c'est toujours bon. Le brocoli cuit très vite, pendant que les pâtes cuisent e;on fait fondre......
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  • Brocolis
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• Clafoutis à la quetsche -

  
  Hum, ça sent bon ...  09/10/25  04:26
  Je n'ai toujours pas fini mes quatre kg de quetsches !!!! Je n'avais pas pensé à faire un clafoutis, d'habitude c'est plutôt aux cerises ou aux mirabelles. Là, c'est aux quetsches avec de la cannelle. C'est un dessert moelleux et réconfortant ! Pour un......
  • Quetsche
  • Cannelle
  • Clafoutis

• Biscuits aux flocons d'avoine, purée de cacahouète et chocolat #vég -

  
  Hum, ça sent bon ...  08/10/25  04:54
  J'adore faire des petits gâteaux et je suis à la recherche de nouvelles recettes. J'ai vu ces biscuits sans oeuf, sans beurre, avec de la purée de cacahouète , chouette j'en ai !!!! C'est biscuits sont archi simples à faire ! On peut aussi mettre de la......
  • Biscuits
  • Petits Gateaux
  • Sans Beurre
  • Flocons d'avoine
  • Puree de Cacahouete
  • Amande
  • Cuisine sans oeuf
  • Chocolat
  • Avoine
  • Purée

• Curry d'aubergine, tomates et pois chiches -

  
  Hum, ça sent bon ...  06/10/25  04:52
  Les températures sont bien fraiches et voilà un curry bien réconfortant ! Il y a encore quelques aubergines chez le maraicher alors j'en profite au max ! J'ai fait un curry aubergine, pois chiches et lait de coco, rapide à faire et gourmand ! Pour 2 gourmands......
  • Cuisine végétarienne
  • Curry
  • Aubergines
  • Pois chiche
  • Lait de coco
  • Tomates

• Brioche à l'eau de fleur d'oranger et zestes d'orange -

  
  Hum, ça sent bon ...  05/10/25  04:20
  Je n'ai plus fait de brioche depuis des mois. Et là, j'en avais envie et j'avais surtout le temps pour en faire !!!! Dans ma pâte j'ai mis, pour parfumer, de l'eau de fleur d'oranger - tout le monde n'aime pas je sais - et des zestes d'orange . En ce......
  • Boulange
  • Brioches
  • Pate Levee
  • Eau de Fleur D Oranger
  • Zestes D Orange
  • Fleur d'oranger
  • Orange
  • Eau

• Cake aux quetsches #sans beurre -

  
  Hum, ça sent bon ...  04/10/25  04:49
  J'ai acheté des quetsches à un maraicher de la région, là, se sont les dernières de la saison. J'ai acheté quatre kg de fruits !!! Bien sûr pour faire des bocaux et quelques desserts avec. Comme vous le savez j'adore les cakes : j'en ai fait un avec des......
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