Recettes de Blanc d'œuf de Hum, ça sent bon ... - 2

• Bredele 2014 : Meringues au zeste d'orange (6) -

  
  Hum, ça sent bon ...  15/12/14  01:27
  J'ai accumulé beaucoup de blancs d'oeuf, j'utlise très souvent le jaune pour dorer mes bredelé. Avec ces blancs cette année j'ai fait des petites meringues, je sais aussi qu'elles sont très appréciées - à peine sorties du four Salomé les mange :-) Pour...
  • Meringues
  • Blanc d'œuf
  • Zeste
  • Bredele
  • Orange

• Mini financiers pistache framboises -

  
  Hum, ça sent bon ...  03/05/14  00:31
  J'ai improvisé un café gourmand ! Comme j'ai très souvent des blancs d’œuf dans mon réfrigérateur j'ai tout simplement re fait des financiers. Vite faits, peu de vaisselle et super bon ! Pour 20 environ mini financiers il vous faudra : 60 g de beurre 80...
  • Financiers
  • Pate de Pistache
  • Framboises
  • Blanc d'œuf
  • Poudre D Amande
  • Flexipan
  • Mini-financiers
  • Pistache

• Mini Financiers aux framboises -

  
  Hum, ça sent bon ...  02/04/14  01:06
  On a toujours des blancs d'oeuf dans le réfrigérateur et que faire avec ? Des mini financiers ! C'est une recette que j'ai trouvé ici ! Pour 30 mini financiers il faut : 2 blancs d'oeuf 60 g de sucre 30 g de beurre 25 g de poudre d'amande 25 g de farine...
  • Petits Gateaux
  • Blanc d'œuf
  • Poudre D Amande
  • Framboises
  • Flexipan
  • Mini-financiers
  • Financiers

• Gâteau lorrain au pandan -

  
  Hum, ça sent bon ...  02/12/13  01:45
  En ce moment j'ai des blancs d'oeufs dans mon frigo et je ne savais pas trop quoi faire, si... utiliser l'essence de pandan que m'avait offert ma cops Katoo !!!!!!!!! Mais qu'est ce que c'est le pandan ? vous trouverez ici quelques explications. Le pandan...
  • Gâteaux
  • Gateau Lorrain
  • Blanc d'œuf
  • Pandan
  • Flexipan
  • Lorraine

• Macarons à l'orange -

  
  Hum, ça sent bon ...  06/11/13  01:14
  Lorsque j'ai des blancs d'oeuf, je les garde souvent pour faire des macarons. C'est un petit gâteau qui est très très apprécié ici.... Cette fois ci j'ai testé une ganache montée aux zestes d'orange. J'ai trouvé la recette dans la nouvelle revue Fou de...
  • Blanc d'œuf
  • Amande
  • Chocolat blanc
  • Orange
  • Macarons

• Macarons au thé Matcha -

  
  Hum, ça sent bon ...  19/09/13  02:27
  Je n'avais pas fait de macarons depuis que j'ai mon nouveau four, soit depuis fin mars. J'avais gardé deux blancs d'oeuf dans mon frigo exprès et c'est ma copine de Gym Elisabeth qui m'a boosté ! Moi aussi j'avais envie de manger des macarons. J'ai tout...
  • Macarons
  • Amande
  • Blanc d'œuf
  • Chocolat blanc
  • Thé Matcha
  • Miel
  • Thé

• Amaretti -

  
  Hum, ça sent bon ...  20/06/13  02:36
  Un envie de petits gâteaux simples à faire et avec peu d'ingrédients : les Amaretti. J'ai trouvé cette recette sur ce beau blog italien ici Pour une plaque à pâtisserie, il faut : 50/60 g de blanc d'oeuf 180 g de poudre d'amande 300 g de sucre glace Mixer...
  • Biscuits
  • Italie
  • Poudre D Amande
  • Blanc d'œuf
  • Sucre glace
  • Cuisine sans gluten
  • Amaretti

• Mousse à la fraise légère comme un nuage -

  
  Hum, ça sent bon ...  10/06/13  02:41
  J'ai vu la première fois cette mousse à la fraise chez ma copine Patchouka. J'avoue que j'ai été dubitative. Une mousse avec un blanc d'oeuf, sans matière grasse, non ce n'est pas possible. Alors j'ai voulu voir par moi même et voilà le résultat ! Bluffant,...
  • Mousses
  • Fraises
  • Blanc d'œuf
  • Cuisine sans Lait

• Amaretti ai semi di papavero -

  
  Hum, ça sent bon ...  20/03/13  03:19
  Il y a des livres qu'on oublie dans la bibliothèque et c'est bien dommage. J'ai retrouvé un livre que j'apprécie, c'est un livre italien sur les petits gâteaux : Il Libro d'Oro dei Biscotti !!! une vraie bible !!! Une envie de petits gâteaux et surtout...
  • Petits Gateaux
  • Amaretti
  • Poudre D Amandes
  • Blanc d'œuf
  • Pavot

• Mignardises sucrées à base de pommes de terre -

  
  Hum, ça sent bon ...  21/02/13  03:26
  Lors de ma journée à Paris et grâce à Françoise Bayard, j'ai découvert toutes sortes de pommes de terre. Ce jour là, à l'Atelier Chef Martial, nous avons cuisiné la pomme de terre sous toutes ses formes : en salé et en sucré ! J'ai adoré ces mignardises...
  • Desserts
  • Mignardises
  • Pomme de terre
  • Poudre D Amande
  • Blanc d'œuf
  • Noix de coco
  • Base

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