Les Meilleures Recettes de Boulange de Hum, ça sent bon ... - 15

• Pizza dolce -

  
  Hum, ça sent bon ...  12/09/12  04:40
  Au tout début de mon blog - mince ça fait déjà 5 ans que je l'ai créé et j'ai oublié de lui faire la fête !!!!!!! j'avais réalisé une pizza sucrée, mais elle était au chocolat. Généralement pendant les vacances d'été j'ai très peu de chocolat dans mes réserves....
  • Boulange
  • Brioches
  • Pizza

• Brioche : la meilleure -

  
  Hum, ça sent bon ...  05/03/16  03:39
  Mamie Caillou fait aussi de nombreuses brioches comme moi, et celle ci est peut être la Meilleure des Meilleures...Elle en a fait déjà beaucoup : celle de Philippe Conticini, de Julia Child mais celle de Yum Lise est particulièrement délicieuse car hyper......
  • Boulange
  • Brioches

• Panzerotti -

  
  Hum, ça sent bon ...  23/02/16  02:00
  Tout le monde connait la pizza et la calzone ! Mais les panzerotti ? Ce sont des petits chaussons à base de pâte à pizza et garnis de tomates - comme base. Ces petits chaussons je les ai souvent vu sur les sites italiens que je suis et eu envie d'en faire.......
  • Boulange
  • Pizza
  • Tomates
  • Mozzarella
  • Panzerotti

• Brioche à la cannelle -

  
  Hum, ça sent bon ...  17/02/16  03:10
  Une brioche assez simple à faire, le façonnage est facile. Une recette trouvée chez ma copine Marie-Christine. Pour deux brioches moyennes il faut : 400 g de farine 200 ml de lait 1 sachet de levure de boulangerie 50 g de sucre 50 g de beurre 1 oeuf de......
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  • Brioches
  • Cannelle
  • Cassonade

• Kouglof -

  
  Hum, ça sent bon ...  10/10/15  02:31
  Le weekend j'aime gâter ma famille avec de la brioche . J'ai fait un kouglof , spécialité de ma région. C'est une brioche cuite dans un moule en terre cuite !!!! C'est Céline qui m'a donné envie de le faire. Je l'ai fait au Cook'in mais vous pouvez la......
  • Boulange
  • Brioches
  • Kouglof

• Petits pains empereur -

  
  Hum, ça sent bon ...  12/09/15  02:03
  J'aime beaucoup le façonnage de ces petits pains , Ils sont aussi appelé pain kaiser, il vient d'Autriche. En tout cas ils sont tout moelleux et jolis !I La recette vient de mon livre sur les Pains du Monde ! 520 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie......
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  • Pain
  • Œufs

• Petits pains au lait -

  
  Hum, ça sent bon ...  07/05/16  04:46
  Le weekend nous aimons manger des pancakes ou des brioches. Pour changer j'ai décidé de faire des petits pains au lait ... mais que je cuirais le matin lors de notre réveil !!!!! Qui n'a pas rêvé de déguster des petits pains tout frais tout chaud au saut......
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  • Petits Pains au Lait
  • Pain
  • Lait

• Brioche tressée -

  
  Hum, ça sent bon ...  02/04/16  00:19
  Je n'ai pas de recette fétiche, au contraire j'aime tester de nouvelles recettes. Cette fois ci j'ai trouvé la recette de cette brioche nattée chez Guylaine. Pour deux tresses ou une énorme tresse il faut : 550 g de farine 250 ml de lait 1 sachet de levure......
  • Boulange
  • Brioches
  • Brioche tressée

• Brioche à la pâte de Spéculoos -

  
  Hum, ça sent bon ...  20/09/15  02:59
  On aime la brioche , j'en fais souvent pour le petit déjeuner. Avec la rentrée c'est le moment où nous nous retrouvons tous les quatre. C'est une brioche de la gourmande Carine du Blog Kougellopf et Chocolat ! Une belle brioche garnie de pâte de Spéculoos......
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  • Brioches
  • Spéculoos
  • Pâté

• Brioche suédoise à la cardamome -

  
  Hum, ça sent bon ...  25/07/15  02:02
  Article programmé : je sais que vous aimez comme moi les brioches ! Je pense à vous... J'ai encore acheté un livre !!! oui oui je suis faible.... Mais un livre sur le pain, j'adooooore le pain et les brioches , je ne pouvais ne pas l'acheter !!!!! Dans......
  • Brioches
  • Boulange
  • Cardamome

• Brioche aux pépites de chocolat au lait -

  
  Hum, ça sent bon ...  27/06/15  03:08
  Non ce n'est pas au kouglof mais une brioche toute simpe !!!! Pour changer j'ai voulu la cuire dans ce moule qui est si beau et qui est typique de ma région qu'est l'Alsace ! J'ai pris la recette du très bon livre Atelier Pain de Cécile Décaux, et j'ai......
  • Brioches
  • Boulange
  • Pépites de chocolat
  • Chocolat au lait
  • Chocolat
  • Lait

• Brioche à la cannelle et aux amandes -

  
  Hum, ça sent bon ...  13/06/15  02:29
  Carine adore les brioches , elle en fait aussi souvent que moi je pense.... Celle ci m'a tout de suite fait envie : on adore la cannelle ! Pour la faire j'ai utilisé mon Cook'in mais peut se faire au robot traditionnel ! Il faudra : 150 g de lait 1 sachet......
  • Brioches
  • Boulange
  • Cannelle
  • Amande

• Beignets de carnaval au lait fermenté -

  
  Hum, ça sent bon ...  22/02/26  04:16
  Personne ne peut résister à un bon beignet tout gonflé tout dodu et tout frais. Salomé nous en a fait, c'était à mon tour d'en faire. Encore une fois on s'est régalé !!!! Comme j'avais d u lait fermenté j'ai fait ma pâte levée avec, le résultat donne......
  • Beignets
  • Lait Fermente
  • Pate Levee
  • Boulange
  • Carnaval
  • Lait

• Chinois à la noisette - brioche alsacienne -

  
  Hum, ça sent bon ...  08/02/26  04:42
  Le chinois est une spécialité alsacienne et on adore. C'est une brioche roulée et garnie d'une généreuse garniture à base de noisette . C'est une brioche gourmande et moelleuse. Cela fait quelques années que je n'en avais pas fait. Ça va être un petit......
  • Boulange
  • Brioches
  • Pate Levee
  • Noisette
  • Cannelle
  • Alsace
  • Chinois

• Stollen de Hamburg -

  
  Hum, ça sent bon ...  11/01/26  04:11
  Le stollen est une brioche que l'on mange souvent à Noël mais moi je l'aime aussi lorsqu'il fait très froid. Je trouve que c'est un gouter très très gourmand ! Ce stollen est une pâte à brioche sans œuf avec des raisins secs, des abricots secs, des noix......
  • Stollen
  • Boulange
  • Brioches
  • Fruits secs
  • Epices a Pain D Epices
  • Cuisine sans oeuf

• Manele de la Saint Nicolas -

  
  Hum, ça sent bon ...  06/12/25  04:28
  Je ne loupe jamais de faire des manelé - brioche en forme de bonhomme - pour la Saint Nicolas ! C'est une tradition d'Alsace et de Lorraine ! J'en ai fait pour toute la famille et tout le monde s'est régalé, je n'ai même pas pu en manger hi hi hi On aime......
  • Saint-Nicolas
  • Manele
  • Brioches
  • Alsace
  • Boulange
  • Pate Levee

• Focaccia -

  
  Hum, ça sent bon ...  27/11/25  04:31
  La focaccia est un pain italien relativement plat que l'on mange à l'apéro ou bien garni de légumes, de jambon.... Je sais que des amis sont friands de la focaccia et j'ai prévu d'en faire. Oui c'est si bonnnn surtout lorsqu'elle est encore tiède, un......
  • Boulange
  • Focaccia
  • Huile d'olive
  • Cuisine végétarienne

• Kanelsnegle - Petits pains roulés suédois à la cannelle -

  
  Hum, ça sent bon ...  09/11/25  04:32
  Avec le froid qui arrive j'aime manger de la bonne brioche ! Surtout avec de la cannelle, on l'adore ici, j'en mets dans les tartes, les compotes, bref dès que je peux j'en mets. Pour le petit déjeuner j'ai fait ces roulés briochés garni de beurre, de......
  • Boulange
  • Brioches
  • Cannelle
  • Cardamome
  • Petits pains
  • Roulé
  • Pain

• Petites brioches citrouille -

  
  Hum, ça sent bon ...  31/10/25  04:47
  Il y a quelques années j'ai fait une brioche avec de la purée de potimarron !!! oui oui ! J'en garde un souvenir d'une brioche toute douce et moelleuse. Comme chaque année j'en mets au jardin, j'ai transformé mon premier potimarron en purée. Bien sûr......
  • Brioches
  • Boulange
  • Puree de Courge
  • Citrouille

• Brioche à l'eau de fleur d'oranger et zestes d'orange -

  
  Hum, ça sent bon ...  05/10/25  04:20
  Je n'ai plus fait de brioche depuis des mois. Et là, j'en avais envie et j'avais surtout le temps pour en faire !!!! Dans ma pâte j'ai mis, pour parfumer, de l'eau de fleur d'oranger - tout le monde n'aime pas je sais - et des zestes d'orange . En ce......
  • Boulange
  • Brioches
  • Pate Levee
  • Eau de Fleur D Oranger
  • Zestes D Orange
  • Fleur d'oranger
  • Orange
  • Eau

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