Recettes de Bredele de Hum, ça sent bon ... - 6

• Bredelé 2015 #sablés fourrés au caramel -

  
  Hum, ça sent bon ...  14/12/15  05:00
  Encore des bredelé ! Oui c'est une période de l'année que j'adore ! Ca sent bon dans ma cuisine ! Aujourdh'ui une toute nouvelle recette : des sablés fourrés au caramel . Un caramel que m'a offert Marion, un régal, à déguster à la petite cuillère.. si......
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• Bredelé 2015 #schwowebredele à l'ancienne -

  
  Hum, ça sent bon ...  12/12/15  01:36
  Les Schwowebredelé font aussi partie des bredelé classiques : ce sont des biscuits avec de l' amande et de la cannelle ! Cette recette est un peu différente de ce que fait habituellement : ils sont dorés à l'oeuf puis saupoudrés d'un mélange de sucre......
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• Bredelé 2015 #losanges à l'anis / Schritzle -

  
  Hum, ça sent bon ...  08/12/15  02:47
  Si vous aimez l 'anis voici des petits biscuits en forme de losange. Ils sont aussi très faciles à faire. Dans la recette il faut des grains d'anis, je n'en avais pas, j'ai donc mis de l'anis en poudre; Pour 3 plaques à pâtisserie, il faut : 100 g de......
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• Bredelé 2015 #petits fours Albert / Albert Kiechle -

  
  Hum, ça sent bon ...  07/12/15  05:06
  Et voilà la saison des bredelé commence ! Tout le monde se réjouit et a hâte de déguster les petits gâteaux de Noel ! Dans les familles alsaciennes c'est une institution : on concocte des dizaines de sortes. Je fais toujours les classiques comme les Butterbrelé,......
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• Bredele et Cadeaux gourmands 2014 -

  
  Hum, ça sent bon ...  22/12/14  01:43
  Nous voilà à quelques jours de Noël ! Durant tout le mois de décembre j'ai confectionné des bredelé et des gourmandises, Certains ont déjà été offerts - aux amis, aux professeurs de musique d'Eglantine - et d'autres vont se trouver sous le pied du Sapin...
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• Bredele 2014 : Sablés aux amandes et cannelle (6) -

  
  Hum, ça sent bon ...  18/12/14  05:18
  Encore des bredelé , je n'arrête plus ! A peine mes bredelé sont dans la boite que des petites souris viennent en manger et elle se vide trop vite ! Aujourd'hui je l'ai rempli de sablés aux amandes et cannelle ! Pour deux belles plaques il faut : 125 g...
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• Bredele 2014 : Meringues au zeste d'orange (6) -

  
  Hum, ça sent bon ...  15/12/14  01:27
  J'ai accumulé beaucoup de blancs d'oeuf, j'utlise très souvent le jaune pour dorer mes bredelé. Avec ces blancs cette année j'ai fait des petites meringues, je sais aussi qu'elles sont très appréciées - à peine sorties du four Salomé les mange :-) Pour...
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  • Blanc d'œuf
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• Bredele 2014 : Sablés à la vanille et raisins au rhum (5) -

  
  Hum, ça sent bon ...  15/12/14  00:56
  C'est la première fois aussi que je fais ces sablés ! Ils sont délicieusement parfumés au rhum ! Pour 3 plaques à pâtisserie il faut : 150 g de raisins secs du Rhum 375 g de farine 90 g de sucre de la vanille en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle du...
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• Bredele 2014 : Bretzels aux noisettes (4) -

  
  Hum, ça sent bon ...  11/12/14  00:37
  Cette année j'innove : j'ai fait des bretzels aux noisettes ! Je ne les ai jamais fait car je n'avais pas le bon emporte pièce ! Je l'ai trouvé sur le marché de la Place Broglie à Strasbourg ! Pour deux plaques à pâtisserie, il faut : 125 g de beurre mou...
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• Bredele 2014 : Bretzels à l'anis (2) -

  
  Hum, ça sent bon ...  07/12/14  04:08
  J'adore faire des Bredelé et tout le monde les attend, je commence déjà à en offrir ! Cette année j'ai acheté au marché - assez tôt cette fois car c'est un emporte pièce qui est vite épuisé - une forme de Bretzel ! Pour deux deux plaques à pâtisserie il...
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• Bredele 2014 : petits gâteaux à la cannelle (1) -

  
  Hum, ça sent bon ...  02/12/14  02:17
  Noël approche.... Chaque année je prépare des Bredelé : petits gâteaux alsaciens de Noël. C'est une jolie tradition et tout le monde les attend avec gourmandise ! Cette année j'ai commencé par ces petits gâteaux à la cannelle , une variété que je j'ai encore...
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• Bredele 2014 : Leckerlis ( 3) -

  
  Hum, ça sent bon ...  09/11/14  02:58
  Les Leckerlis sont de petits pains d'épices coupés en cubes, ce sont aussi des basiques des Bredelé ! Ils sentent bon l'orange confite maison et le miel ! Pour un grande plaque à pâtisserie, il faut : 150 g de poudre d'amande 30 g de d'amandes effilées...
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• Etoiles tout chocolat - Cadeaux gourmands 12 -

  
  Hum, ça sent bon ...  19/12/13  01:48
  Pour changer de l'amande et de la noisette,voici des Étoiles au chocolat, ça change.... Il faut : 250 de farine 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre 1 cuillère à café de levure 125 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de crème 1 oeuf 125 g de beurre...
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• Leckerlis de Bâle - Cadeaux Gourmands 10 -

  
  Hum, ça sent bon ...  18/12/13  01:20
  Les Leckerlis sont des petits pains d'épices coupés en cubes ! Ils sont faits avec du miel, des amandes et des oranges confites maison ! Toute la maison sentait bon ! J'ai pris la recette de Nadia ! J'ai bien rangé mes Leckerlis dans ma boite mais elle...
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• Bâtonnets aux noisettes - Cadeaux Gourmands 9 -

  
  Hum, ça sent bon ...  17/12/13  01:52
  Il existe plusieurs livres sur les Bredelé mais je ne les possède pas tous, et nonnnn !!! dommage car Anick a publié cette recette de Bâtonnets aux noisettes, recette que je ne connais pas du tout. Et la voilà dans ma boite ! Il faut : 200 g de farine 100...
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  • Batonnets
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• Mini croissants à la noix de coco - Cadeaux Gourmands 8 -

  
  Hum, ça sent bon ...  15/12/13  02:45
  Le mois de décembre est consacré à la confection de Bredelé ! J''en fais tous les jours ! Oui j'en offre à ma famille, aux amis et connaissances ! C'est la première fois que je fais ces mini croissants à la noix de coco : Vous aurez besoin de : 60 g de...
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  • Noix de coco
  • Noël
  • Croissants

• Spritz - Cadeaux Gourmands -

  
  Hum, ça sent bon ...  15/12/13  00:49
  Dans ma boite à Bredelé il y a aussi les Spritz. C'est un petit gâteau dressé à la poche à douille ou à la presse à gâteaux. C'est Salomé qui les ai fait car elle les adoooore ! Pour 2 /3 plaques à pâtisserie, il faut : 250 g de farine 1/2 sachet de levure...
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  • Spritz
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• Boules de Linz - Cadeaux gourmands 6 -

  
  Hum, ça sent bon ...  12/12/13  00:18
  Dans mes bredelé il y a aussi les Boules de Linz, petits gâteaux avec un coeur de confiture de framboises ! Il faut : 125 g de beurre 125 g de farine 100 g de sucre 1 oeuf 125 g de poudre d'amande 1 pointe de girofle en poudre 1 cuillère à dessert de cannelle...
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  • Noël
  • Framboises
  • Amande
  • Épice

• Petits gâteaux souabes - cadeaux gourmands 4 -

  
  Hum, ça sent bon ...  11/12/13  01:35
  Les Schwowebredelé ou petits sablés souabes sont aussi un classique incontournable. Chaque année j'en fais et cette année ma recette est un peu différente, la voici : Pour un bon kilo de petits gâteaux, il faut : 500 g de farine 250 g de sucre 270 g de...
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  • Petits Gateaux Souabes
  • Cannelle
  • Poudre D Amande
  • Noël
  • Gâteaux

• Galettes aux noisettes - Cadeaux gourmands 3 -

  
  Hum, ça sent bon ...  08/12/13  01:56
  Voici une recette de biscuits de Noel à base de noisettes ! Il faut : 120 g de noisettes en poudre 150 g de sucre glace 100 g de beurre 2 oeufs 250 g de farine 1 cuillère à dessert de levure chimique 1 jaune pour dorer Travailler le beurre et le sucre pendant...
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