Les Meilleures Recettes de Cuisine Saine de Light To Me - 4

• Poulet au citron et à la coriandre -

  
  Light To Me  02/11/13  11:43
  Un petit repas idéal pour un dimanche soir ! Le week-end est en général assez chargé, entre les sorties entre amis, en famille et après tous les repas copieux de ces 2 jours (le poulet roti chez mamie, et le gros resto avec les potes le samedi soir), on...
  • Cuisine Saine
  • Poulet
  • Citron vert
  • Coriandre
  • Courgettes
  • Champignons
  • Plats
  • Poulet au citron
  • Citrons

• Twix maison et allégé -

  
  Light To Me  24/10/13  13:55
  Après mes bounty (la recette ICI), il me fallait un nouveau challenge…. Pourquoi ne pas tenter ces fameux biscuits nappés de caramel et enrobés de chocolat! Mais comment faire pour alléger tout ça mais retrouver les mêmes caractéristiques,c’est simple:...
  • Cuisine Saine
  • Light
  • Desserts
  • Stevia
  • Chocolat
  • Caramel
  • Lait Concentre

• Eclade de moules (Moules fumées au barbecue) -

  
  Light To Me  13/07/13  11:12
  Pour ceux qui ne connaissent pas, il s’agit de faire fumer les moules très rapidement mais à très haute température (sous la braise). Comme je suis complémentent fou (comme le dit souvent ma femme), j’ai décidé de le faire dans mon appartement en faisant...
  • Moules
  • Barbecue
  • Pin
  • Thym
  • Laurier
  • Romarin
  • Cuisine Saine
  • Éclade

• Spaghettis de banane à la bolognaise de fraises et framboises -

  
  Light To Me  12/04/13  11:40
  Tout à débuter lorsque une journaliste de 100% mag m’a contacté une nouvelle fois. Cette fois-ci le sujet était la bolognaise, nous conversons donc au téléphone jusqu’au moment où sans le vouloir elle m’a lancé un défi que je ne pouvais refuser: une bolognaise...
  • Cuisine Saine
  • Bananes
  • Fraises
  • Framboises
  • Agar Agar
  • Noisette
  • Desserts
  • Patate douce

• Escalope de veau sauce au vin blanc -

  
  Light To Me  28/10/13  11:36
  RAAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHHHH le veau!!!!!! C’est bon, c’est tendre et surtout c’est très diététique. Alors pourquoi s’en priver? Propoint WW = 6 points/personne Flexipoint WW = 5 points/personne Régime Dukan: PP, PL, Conso et Stab Tableau des calories version...
  • Persil
  • Moutarde
  • Vin blanc
  • Veau
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Rapide
  • Sauce au vin blanc
  • Sauce au vin
  • Sauces
  • Vin

• Vache qui rit maison (ou comment alléger n’importe quel fromage) -

  
  Light To Me  22/05/13  13:18
  Et oui, vous vous êtes surement déjà demandé comment il faisait ces portions de fromage fondu. Et ben, je vais vous dévoiler leur plus grand secret qui permet au fromage d’être tartiner sans problème et vous verrez que ce n’est vraiment pas très compliqué...
  • Cuisine Saine
  • Fromage
  • Astuce
  • Light
  • Vache qui rit

• Ratatouille verte -

  
  Light To Me  18/09/13  13:49
  Quoi dire sur cette recette? Ben c’est une ratatouille mais verte!!!! Propoint WW = 3 points Flexipoint WW = 2 points Régime Dukan: PL, Conso et Stab Tableau des calories (pour 100gr) Calories Lipides Protides Glucides Total 19.86 kcal 0.46 g 0.85 g 3.05g...
  • Tomates
  • Courgettes
  • Aubergines
  • Cuisine Saine
  • Poivrons
  • Ratatouille

• Pain pita (au seigle) -

  
  Light To Me  27/07/13  09:40
  Ca faisait longtemps que je ne vous avais pas fait une recette de boulangerie. C’est pourquoi je me suis mis à faire ces petits pains assez facile à réaliser. Vous savez ces petits pains qui vous permettrons entre autre de faire des kebabs maison (la recette...
  • Cuisine Saine
  • Seigle
  • Boulangerie
  • Pain
  • Pita

• Gâteau damier de Pâques (Citron/framboise/pistache) -

  
  Light To Me  04/04/14  13:48
  Spicy (mon amie blogueuse depuis mes débuts) a lancé son premier concours culinaire: BIO CHEF IG bas . Comme je lui avais promis, j’y participe :p Le principe est très simple: Créer une recette de dessert pour Pâques avec pour seule contrainte qu’elle soit...
  • Pâques
  • Desserts
  • Repas de Fête
  • Framboises
  • Citrons
  • Cuisine Saine
  • Œufs
  • Pistache
  • Gâteaux

• Coquille St-Jacques gratinées au jambon cru -

  
  Light To Me  29/08/13  15:16
  Pendant les vacances, j’ai été invité au mariage de ma tante. Pendant le vin d’honneur, les cuisiniers offraient des petites brochettes de noix de St-Jacques enroulée de poitrine de porc et cuite à la plancha. C’était juste à tomber par terre!!!! Donc,...
  • Jambon
  • St Jacques
  • Citrons
  • Huile d'olive
  • Cuisine Saine
  • Chapelure
  • Entrées
  • Porc

• Tarte Normande allégée -

  
  Light To Me  15/05/13  11:46
  La tarte normande, c’est la tarte aux pommes rustique par excellence ! C’est une tarte pleine de gourmandise avec sa garniture à base de crème fraiche…que j’ai remplacé par de la crème allégée et le résultat est plus qu’honorable ! Nous nous sommes régalés...
  • Normandie
  • Cuisine Saine
  • Pomme
  • Crèmes
  • Œufs
  • Light
  • France
  • Desserts

• Confiture de tomate à la vanille -

  
  Light To Me  31/01/13  11:27
  En voilà une confiture originale, qui l’aurait cru: la tomate en version sucrée, ça marche aussi. Et l’association tomate-vanille est une pure merveille,ma femme n’en revenait pas (on dirait un peu de la confiture de coings)! Et pourtant! Mais je me suis...
  • Tomates
  • Vanille
  • Coing
  • Confiture
  • Cuisine Saine
  • Light
  • Confiture de tomates

• Salade Grecque -

  
  Light To Me  18/06/13  17:21
  Par ces chaleurs arrivantes, quoi de plus normal que de se faire des petites salades pour se rafraichir (d’autres recette ICI). Cette semaine, je vais essayer de vous montrer quelques salades originales en commençant par la salade grecque. Bon, ce n’est...
  • Grèce
  • Poivrons
  • Cuisine Saine
  • Tomates
  • Feta
  • Olive
  • Huile d'olive
  • Concombre

• Salade d’aubergine grillée et grenade -

  
  Light To Me  23/07/13  10:02
  J’ai allié ici 2 produits de saison opposés!!! Oui, moi qui vous dit souvent d’utiliser des produits de saison. La grenade (saison d’hiver) et l’aubergine (saison d’été) se retrouvent dans la même assiette pour le plus grand plaisir de nos papilles. Vous...
  • Grenade
  • Aubergines
  • Salades
  • Cuisine Saine
  • Citrons
  • Feta
  • Fromage

• Marinade express -

  
  Light To Me  14/04/13  14:18
  Et quand je dis express, c’est EXPRESS !! Ou comment réduire le temps de marinade par 6? Le procédé est très simple, nous allons faire une marinade par le vide (sous-vide) et ainsi le liquide (marinade) n’ayant plus d’air pour « circuler » librement, va...
  • Cuisine Saine
  • Astuce
  • Cuisine Rapide
  • Marinades
  • Cuisine express

• Gaufres légères -

  
  Light To Me  20/02/13  12:05
  En cadeau de la naissance de ma petite, j’ai offert à ma femme des plaques de gaufrier s’adaptant à notre cuisinart. Elle était super contente et a donc réalisé sa première recette en allant direct sur le blog de « la popote de manue« . D’habitude, je n’ai...
  • Cuisine Saine
  • Farine
  • Œufs
  • Lait
  • Beurre
  • Light
  • Gaufres

• Brownie allégé -

  
  Light To Me  09/06/13  09:34
  Merci Hélène de « Malène aux fourneaux » pour ce merveilleux défi. En effet, elle m’a donné cette recette-ci: Brownies from USA; et m’a demandé de l’alléger mais sans perdre sa texture et son gout. J’ai donc d’abord fait sa recette (huummmm, c’était trop...
  • Chocolat
  • Cuisine Saine
  • Light
  • Desserts
  • Brownies
  • Brownie allégé

• Bugnes sous toutes les coutures -

  
  Light To Me  06/03/14  17:00
  S’il y a une recette à connaitre et à faire pour Mardi- gras, c’est bien la bugne…. (Bon oui, je suis en retard mais la vie de famille n’est pas toujours simple :p ) Mais avant de développer ce dossier qui contient 5 recettes (De la classique à la plus...
  • Cuisine Saine
  • Œufs
  • Bugnes
  • Repas de Fête

• Riz au lait au chocolat -

  
  Light To Me  28/04/14  20:06
  Il y a très longtemps, on m’avait défié de refaire le riz au lait de « maman » au chocolat. Bon, pour commencer, je n’oublie pas vos défis lancés (ou rarement), simplement je cherche le moment opportun pour les réaliser…c’est à dire attendre d’avoir un...
  • Cuisine Saine
  • Riz
  • Riz au Lait
  • Sirop d'agave
  • Sirop d'érable
  • Cacao
  • Chocolat
  • Patisserie

• Vin blanc maison -

  
  Light To Me  05/11/13  15:33
  Comme la semaine dernière, je vais vous montrer comment faire du vin maison. Cette fois-ci, je me penche sur le vin blanc! En effet, la méthode n’est pas tout à fait la même, elle est légèrement plus technique mais le résultat est époustouflant. Comme pour...
  • Cuisine Saine
  • Vin blanc
  • Astuce
  • Vin

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