Recettes de Patisserie de Ratiba

• Tartes aux fraises revisitées -

  
  Ratiba  06/12/24  13:39
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour tout le monde , aujourd’hui je viens avec cette délicieuse recette si simple à réaliser il s’agit d’une tartes aux fraises mais complètement différente de la tarte aux fraises classique sa parait un peux difficile à réaliser mais bien au contraire...
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• Brownie tout Chocolat -

  
  Ratiba  21/11/20  17:04
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour à tous , Aujourd’hui moi et ma fille nous avons préparer la meilleurs recette de brownie tout chocolat , un brownie si moelleux et bien gourmand. ma fille était aux anges d’avoir partager ce moment avec moi et elle à même préparer la mise en scène...
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• Maison en Pain d’épices -

  
  Ratiba  18/11/20  19:00
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour a tous j’espère que vous allez bien et avec ce maudit covid 19 ne vous pas toucher ni a votre entourage. cette pandémie nous a complètement chambouler essayons de rester courageux et de vivre notre vie comme il se doit en essayons de prendre beaucoup...
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• Tarte façon Forêt noire -

  
  Ratiba  27/05/20  19:48
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour avec un peu de retard je voudrais souhaiter Aid moubarek à toute la communauté musulmane dans le monde que dieu accepte nos prière inchallah ce maudit virus le corona virus disparaîtra à jamais et que nous puissions retrouver une vie normal . Comme...
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• Ghribia aux cacahuètes -

  
  Ratiba  22/05/20  17:20
  Bonjour, En ce moment nous sommes tous en plein préparation de Gâteaux pour l’aid . alors je vous propose ces délicieux petits Gâteaux ghribia appeler aussi montécaos aux cacahuètes vous avez plusieurs variété de ghribia vous avez ghribia à l’huile , ghribia...
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• Sablés aux amandes et a la confiture -

  
  Ratiba  21/05/20  11:00
  Sablés aux amandes , Gateaux algériens. Bonjour ,je continue a publié quelques recettes deGâteaux pour aid el fitr , cette fois ci c’est de délicieux Sablés aux amandes et a la confiture le model tiré du Livre de Mme Benbrime !! Ingrédients pour la pâte...
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  • Sablés aux amandes
  • Amande
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• Sablés à la confiture -

  
  Ratiba  20/05/20  22:30
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour , je vous propose aujourd’hui ces délicieux et très fondant une recette tres facile et rapide à réaliser et ce déguste parfaitement au moment du goûter Ingrédients : 250 g de beurre 150 g de sucre glace 3 jaunes d oeufs 500 g de farine vanille confiture...
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  • Sablés à la confiture
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• Brioche Mousseline de Philippe Conticini -

  
  Ratiba  29/03/20  19:23
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour tout le monde Aujourd’hui je viens avec une autre recette de Boulange de la bonne Brioche mais pas n’importe la quel , j’ai réalisé la recette de la Brioche Mousseline la recette je l’ai tiré du Livre de recette La pâtisserie des rêves de Philippe...
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• Tarte crumble pommes bananes -

  
  Ratiba  27/10/19  22:14
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour tout le monde c’est toujours la saison des pommes donc profitez au maximum pour préparer de délicieux dessert , de Gâteaux Tartes ou confiture pour moi aujourd’hui c’est une délicieuse gourmandise une Tarte crumble pommes bananes légèrement épicée...
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• Mini Makrout aux dattes / Mekroud aux dattes et miel -

  
  Ratiba  11/10/19  14:40
  Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Makrout aux dattes. voila une pâtisserie maghrébine incontournable le makrout version mini tres fondant au bon gout du miel ces délicieux gateaux à la semoule on les retrouve dans tout le maghreb que sa soit en Algérie , le Maroc la Tunisie et meme la Libie...
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• Tarte au chocolat et mon passage sur Samira tv -

  
  Ratiba  26/09/19  11:56
  Bonjour , Et voila que le jours J est enfin arrivé et que je voudrais le partager avec vous un jour Mon amie Besma sena fondatrice de l’école culinaire senna helwa qui ce trouve a Rouiba m’avait contacter pour passer une émission culinaire avec elle qui...
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• Tarte aux pommes au beurre -

  
  Ratiba  21/09/19  16:47
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour tout le monde ; Nous sommes en plein automne et c’est la saison des Pommes et des poires pour cela il faut bien en profiter pour préparer de délicieuse gourmandises tel que des Gâteaux des crêpes des confitures des compotes …. Pour aujourd’hui je...
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• Tarte aux fraises facile -

  
  Ratiba  22/04/19  19:23
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour a tous , Si vous cherchez une recette gourmande simple facile et rapide pas mieux qu’une bonne tarte aux fruits de saison comme les fraises pour faire plaisir a soit même et surtout a toutes la famille Cette délicieuse tarte ce compose tout simplement...
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• Tarte au chocolat -

  
  Ratiba  17/09/18  20:08
  Bonjour , voila une délicieuse recette bien gourmande idéal pour un goûter gourmand que sa soit pour les petits ou pour les grands il s’agit de tarte au chocolat , elle ce compose d’une pâte sablé bien fondante garni d’une bonne ganache au chocolat et pour...
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• Ghribia à la noix de coco /Gâteaux algériens économique -

  
  Ratiba  12/06/18  22:50
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour, aujourd’hui je vous propose un gâteau tres fondant en bouche une bonne Ghribia à la noix de coco appeler aussi montécao un gâteau si fondant au saveur de la noix de coco Ingrédients : 1 mesure de mélange entre smen et l’huile ou juste de beurre...
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• Fondant ou le coulant chocolat marron -

  
  Ratiba  21/01/18  21:26
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour a tous aujourd’hui je viens avec une recette ultra gourmande une recette qui va ravir les papilles ce magnifique fondant ou coulant au chocolat et crème de marron un dessert irrésistible que je conseille a tout le monde de tester vous n’allez pas...
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  • Gâteau au Chocolat
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• Bûche au citron gelée de framboise -

  
  Ratiba  17/12/17  09:30
  Bonjour J ‘espéré vous allez tous bien Je vous propose une magnifique recette d’une bûche et Gâteau au citron elle est composé d’un biscuit roulé très léger et aéré une crème mousse au citron pour la crème au citron j’ai réalisé un lemon curd que j’ai mélanger...
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• Panettone la vraie Recette Italienne -

  
  Ratiba  08/12/17  14:38
  Panettone est une Brioche d’origine italienne fourrées de raisins secs et d’agrumes confits une brioche assez spécial avec une forme en hauteur et une couche croquante par dessus Panettone est tres facile a réaliser mais tres longs sa ma prie 3 jours en...
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• Charlotte aux pêches -

  
  Ratiba  11/09/17  17:48
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour a tous voila une délicieuse recette très gourmande et rafraîchissante il s’agit d’une charlotte aux pêches Une recette que j’ai déniché sur le merveilleux livre de Christophe felder que j’ai un peu modifié les fruits la préparation est un peu longue...
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• Meringue facile et inratable -

  
  Ratiba  31/07/17  11:04
  Bonjour aujourd’hui je partage avec vous une recette qui me rappelle toute mon enfance il s’agit des simple Meringue bien croquante et moelleuse a l’intérieur Ingrédients : 4 blancs d’œufs 250 de sucre de semoule une pincée de sel colorant rose (facultatif)...
  • Pavlova
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