Recettes de Sauces de Ratiba - 2

• Sfiria (croquettes de pain en sauce) plat traditionnel algérien -

  
  Ratiba  14/07/13  12:43
  Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Sfiria plat traditionnel algérien. aujourd'hui je vous propose un plat traditionnel Algérien Sfirya , c’est des croquettes de pain qu’on préparer avec du pain rassie du fromage et qu’on accompagne avec une sauce Blanche faite avec du poulet ou viande Ingrédients...
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  • Accompagnement
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  • Plats

• Mtewem sauce blanche /Plat traditionnel Algérien -

  
  Ratiba  10/07/13  13:32
  Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Mtewem plat traditionnel algérien. Bonjour j voila le premier plat qui toujours présent dans nos table ramadanesque et surtout le premier jours de ramadan un plat par excélance Mtewem est un plat traditionnel Algérien riche en viande et ail et bien parfumé...
  • Ramadan
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  • Algérie
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  • Sauce blanche
  • Mtewem

• Sauce bolognaise -

  
  Ratiba  18/03/13  09:36
  Sauce Bolognaise. Bonjour , je partage avec vous une simple recette mais une recette tres utile qui vous fera voyager une recette Italienne Une bonne sauce bolognaise et la vrais sauce Bolognaise qui accompagne vos pâtes lasagne spaghetti ext... Ingrédients:...
  • Bolognaise
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  • Cuisine Facile
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  • Sauce bolognaise

• Brochettes de poulet indonésienne -

  
  Ratiba  16/03/13  10:18
  Brochettes de poulet. Bonjourrrrr, je vous propose une recette toute simple a préparer et tres original très parfumées a la coriandre , beurre de cacahuète …. Ingrédients : Un blanc de poulet ou plus selon le nombre 1 c a s de ‘huile d’arachide (je l’ai...
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  • Brochettes de Poulet

• Vitello Tonnato ... Salade de veau et sa sauce au thon...entrée Italienne -

  
  Ratiba  17/11/12  22:30
  Bonsoir , Vitello tonnato est une entrée Italienne qui veux dire du veau au thon bon je sais quand vous entendez veau et thon vous allez dire c’est quoi ce mélange sa ne va pas vous apparaitre appétissant et bain figurez vous que c’est un délice du filet...
  • Italie
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  • Sauce au thon
  • Thon

• Couscous aux cardons ... Bonne fête -

  
  Ratiba  15/11/12  15:19
  Le couscous est le plat par excellence dans tout le Maghreb il existe de millier de recette ou de façon de le préparer mais le principe reste toujours le même , le couscous est un plat de semoule de blé qui doit être préparer ou roulé a la main ensuite...
  • Couscous
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  • Légumes
  • Sauces
  • Maroc
  • Tunisie
  • Cardon
  • Fêtes

• Douara ... Plat traditionnel Algérien , Les tripes en sauce -

  
  Ratiba  21/10/12  22:14
  C'est bientot l'aid el fitr alors je vous propose un plat Algériens succullent Douara on appel aussi Bakbouka il s'agit de tripes de mouton nétoyer soignesement et cuit dans une raue rouge légerement piquante il ya plusieurs façon de praparer ce Plat Algérien...
  • Tajine
  • Plat Algeriens
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  • Viande
  • Maroc
  • Tunisie
  • Sauces
  • Pois chiche

• Coquilles à la ratatouille , recettes facile et économique -

  
  Ratiba  24/08/12  00:04
  Je ne sais pas si vous aimez comme moi les pâtes car moi je suis une grande fan j’adorrrrrrre et pourtant je ne suis pas italienne heinnnnnnn des pâtes farcies et gratinées avec plein de fromage que demander de plus en plus une recette facile et qui ne...
  • Pâtes
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  • Entrées
  • Tomates
  • Gratins

• Langue de veau et sa sauce Gribiche -

  
  Ratiba  04/06/12  19:12
  Je ne suis pas fan des abas mais cuisiner ainsi la langue de veau a fait le bonheur de mon mari 1 langue de veau ou de boeuf 1 carotte 1 bouquet garni 1 oignon piqué de 2 clous de girofle sel et poivre Pour la sauce Gribiche : 2oeufs durs 1 a c de moutarde...
  • Langue de veau
  • Sauce gribiche
  • Langues
  • Sauces
  • Veau

• Chtitha sardine ....filet de sardine en sauce -

  
  Ratiba  21/05/12  23:51
  Salut tout le monde , cette fois ci on change des gourmandises caloriques je vous propose une recette pour faire le plein de Omega3 je vous propose une recette Algérienne filet de sardines cuit dans une sauce bien relevée rouge légèrement piquante avec...
  • Sardines
  • Sauces

• Sauce tomate facile a rapide -

  
  Ratiba  14/04/12  19:55
  On a tous besoins de recette facile et rapide a réaliser je vous propose une sauce tomate très utile pour préparer des repas rapide tel que les pâtes ou pizza par exemple ingrédients : un gros oignon 4 gousses d’ail 1 belle tomate 3 bonne cuil de tomate...
  • Sauce tomate
  • Cuisine Rapide
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  • Tomates
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• Chou fleur en sauce -

  
  Ratiba  21/12/11  22:07
  allez un peu de régime changeant des sucreries voila une délicieuse et très simple recette de chou fleur en sauce (chtitha) Ingrédients : 1 chou-fleur quelques gousses d'ail , sel, cumin 1 cuil a c de paprika un peu de piquant (facultatif) 1 cuil a c de...
  • Chou-fleur
  • Sauces

• Sauce au yaourt pour accompagner des Brochettes -

  
  Ratiba  05/11/11  14:58
  Bonjour, voici une délicieuse sauce pour accompagner vos brochettes tres facile a réaliser Ingrédients 2 pots de yaourt nature 2 bonne cuil de crème de sésame (tahinéh) 1 gousse d’ail râpée 1 cuil a s de jus de citron Un peu de ciboulettes Préparation:...
  • Brochettes
  • Yaourt
  • Sauces
  • Sauce au yaourt

• Sfiriya (croquettes de pain en sauce) -

  
  Ratiba  14/10/11  13:17
  Bonjour , je partage avec vous un de délicieux plat Algérien ou Algérois tres exactement c’est Sfiriya , c’est des croquettes de pain qu’on préparer avec du pain rassie du fromage et qu’on accompagne avec une sauce Blanche faite avec du poulet ou viande...
  • Croquettes
  • Sauces
  • Pain

• Brownies au chocolat et sa sauce caramel -

  
  Ratiba  11/10/11  21:51
  En voici une petite gourmandise je dirais même une tuerie pour les amateurs de chocolat voila un petit bonheur de Brownies au Chocolat servis avec une Sauce au caramel un vrais délice une recette si simple a préparer , avec une texture tres moelleuse je...
  • Brownies
  • Chocolat
  • Caramel
  • Sauces

• Couscous en sauce Blanche ...plat traditionnelle Algérien -

  
  Ratiba  23/09/11  23:03
  salut tout le monde , aujourd’hui je partage avec un vous un de nos plat incontournable c’est royal des repas magrébine LE COUSCOUS le couscous chez nous est un plat nimbé comme un rituel patrimonial ; ce plat est omniprésent dans toutes les fêtes religieuse...
  • Sauce blanche
  • Couscous
  • Sauces
  • Plats

• Mtawem sauce blanche -

  
  Ratiba  03/08/11  01:32
  salut tout le monde , je suis un peu en retard avec mes publication la chaleur ma un peu fatiguer avec le carême pas facile chose qui ma éloigner de ma cuisine aussi je cuisine le stricte minimum , on ni envie de cuisiner ni envie de manger avec cette terrible...
  • Sauce blanche
  • Sauces

• Mtewem sauce rouge -

  
  Ratiba  17/02/11  20:33
  Mtewem c’est un plat ALGEROIS tres apprécies chez nous un plat bien riche en viande en sauce rouge ou en sauce blanche ,très souvent ce plat est servi pendant les les fêtes genre mariage circoncision ext… 500g de viande en morceaux (bœuf ou mouton) 250g...
  • Mtewem
  • Sauces

• Chou Farcie en sauce Rouge ( dolma krumbit) -

  
  Ratiba  23/01/11  16:27
  1 Chou moyen 1 oignon râper 1 tête d’ail écraser 500g de viande haché e1 bouquet de coriandre fraiche 1 cuillère de concentré de tomate une poigner de riz sel , poivre noir , 1 cuil a c de carvi paprika l’huile une poigner de pois chiche tromper la[...]...
  • Sauces
  • Chou

• Topinambours en sauce rouge (batata terfasse chtitha) -

  
  Ratiba  06/12/10  12:03
  voila un délicieux plat Algérien que je partage avec vous des topinambours en sauce , il existe d’autre version de la préparer , je vous une de mes recettes préférer ………….. Ingrédients : 1 kilo de pomme de terre topinambours environ 5 gousse d’ail sel ;...
  • Topinambour
  • Sauces

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