Les Recettes de Try this

• Crackers au levain non-rafraichi -

  
  Try this  21/02/22  17:30
  Tous ceux qui font leur pain au levain maison connaissent cette question existentielle, que faire du levain que l’on doit nourrir régulièrement ? Genre Tamagotchi, le nourrissage se fait 1 fois par jour et pour ne pas se retrouver avec des kilos (que......
  • Crackers
  • Levain

• Crackers au levain non-rafraichi -

  
  Try this  21/02/22  17:30
  Tous ceux qui font leur pain au levain maison connaissent cette question existentielle, que faire du levain que l’on doit nourrir régulièrement ? Genre Tamagotchi, le nourrissage se fait 1 fois par jour et pour ne pas se retrouver avec des kilos (que [...]
  • Crackers
  • Levain

• Bouchées amandes et pignons -

  
  Try this  22/12/21  16:56
  On continue avec les friandises de Noël et cette fois-ci, ce sont de délicieuses bouchées amandes/pignons rapides à préparer. Ben oui, on est déjà le 22/12 . . . Bouchées aux pignons Pour une trentaine de bouchées - 40 gr de pignons - 200 gr d’amandes......
  • Bouchées
  • Amande

• Bouchées amandes et pignons -

  
  Try this  22/12/21  16:56
  On continue avec les friandises de Noël et cette fois-ci, ce sont de délicieuses bouchées amandes/pignons rapides à préparer. Ben oui, on est déjà le 22/12 . . . Bouchées aux pignons Pour une trentaine de bouchées - 40 [...]
  • Bouchées
  • Amande

• Boules ananas coco -

  
  Try this  13/12/21  11:22
  Peut-être, l’avez-vous remarqué mais Noël approche . . . Il serait temps de préparer les petites douceurs qui vont accompagner ces fêtes. Cette année, j’ai envie d’essayer autre chose que les classiques plätschen. Premier test, ces petites boules ananas/coco.......
  • Ananas

• Boules ananas coco -

  
  Try this  13/12/21  11:22
  Peut-être, l’avez-vous remarqué mais Noël approche . . . Il serait temps de préparer les petites douceurs qui vont accompagner ces fêtes. Cette année, j’ai envie d’essayer autre chose que les classiques plätschen. Premier test, ces petites boules [...]
  • Ananas

• Saumon à la Bridget Jones - Ottolenghi -

  
  Try this  25/10/21  11:36
  Ottolenghi est l’un de mes chefs préférés. Cette recette tirée du livre "Simple " est effectivement très simple et facile à réaliser. La présence du céleri est originale et très goûteuse. J’ai quand même légèrement modifié la recette (je ne peux jamais......
  • Saumon

• Saumon à la Bridget Jones - Ottolenghi -

  
  Try this  25/10/21  11:36
  Ottolenghi est l’un de mes chefs préférés. Cette recette tirée du livre "Simple " est effectivement très simple et facile à réaliser. La présence du céleri est originale et très goûteuse. J’ai quand même légèrement modifié la recette (je ne peux [...]
  • Saumon

• Purée d'amandes et noix de pécan maison -

  
  Try this  04/10/21  22:16
  On trouve de plus en plus, en magasins, des purées d’oléagineux. Purées d’amandes, noisettes, cajou, sésame, . . . elles sont un des piliers de la cuisine végan (pour remplacer, par exemple, le beurre ou les œufs dans les pâtisseries) mais aussi un [...]
  • Noix de pécan
  • Amande
  • Purée
  • Noix

• Purée d'amandes et noix de pécan maison -

  
  Try this  04/10/21  22:16
  On trouve de plus en plus, en magasins, des purées d’oléagineux. Purées d’amandes, noisettes, cajou, sésame, . . . elles sont un des piliers de la cuisine végan (pour remplacer, par exemple, le beurre ou les œufs dans les pâtisseries) mais aussi un vrai......
  • Noix de pécan
  • Amande
  • Purée
  • Noix

• Ail Confit -

  
  Try this  03/09/21  17:19
  J’ai enfin pu ramasser l’ail de mon potager ! Par contre, aucune envie de le faire sécher. Plutôt tentée par de l’ail confit. Premier essai avec de la sarriette : une tuerie ! L’ail est fondant, parfumé mais doux. Excellent à déguster sur [...]
  • Ail

• Ail Confit -

  
  Try this  03/09/21  17:19
  J’ai enfin pu ramasser l’ail de mon potager ! Par contre, aucune envie de le faire sécher. Plutôt tentée par de l’ail confit. Premier essai avec de la sarriette : une tuerie ! L’ail est fondant, parfumé mais doux. Excellent à déguster sur une tranche......
  • Ail

• Aubergines rôties et mozzarella -

  
  Try this  24/08/21  18:14
  On n’a pas forcément envie d’allumer son four en plein été mais ce plat vous fera changer d’avis ! Simple, rapide, ne demandant que peu de préparation et, cerise sur le gâteau, excellent, que demander de plus ? J’ai utilisé de la mozzarella mais on peut,......
  • Aubergines
  • Mozzarella

• Aubergines rôties et mozzarella -

  
  Try this  24/08/21  18:14
  On n’a pas forcément envie d’allumer son four en plein été mais ce plat vous fera changer d’avis ! Simple, rapide, ne demandant que peu de préparation et, cerise sur le gâteau, excellent, que demander de plus ? J’ai utilisé de la mozzarella [...]
  • Aubergines
  • Mozzarella

• Soupe aux asperges et crevettes -

  
  Try this  06/05/21  20:59
  Parce que la saison des asperges est courte, parce qu’il ne fait pas si chaud que ça, alors pourquoi pas une soupe ? Mais une soupe qui en jette avec son couvercle et les surprises à l’intérieur ! [...]
  • Soupe aux asperges
  • Crevettes
  • Asperges
  • Soupe

• Soupe aux asperges et crevettes -

  
  Try this  06/05/21  20:59
  Parce que la saison des asperges est courte, parce qu’il ne fait pas si chaud que ça, alors pourquoi pas une soupe ? Mais une soupe qui en jette avec son couvercle et les surprises à l’intérieur ! Soupe d’asperges et crevettes Pour 4 bols passant au four......
  • Soupe aux asperges
  • Crevettes
  • Asperges
  • Soupe

• Salade à l'italienne -

  
  Try this  27/04/21  16:45
  Certes, les jours rallongent mais les températures printanières ne sont pas encore là. On se console avec une salade consistante avec, quand même, un petit air de vacances italiennes. Encore plus appréciable lorsqu’on est limité à 10 km de chez soi . ....
  • Salade à l'italienne
  • Salades

• Salade à l'italienne -

  
  Try this  27/04/21  16:45
  Certes, les jours rallongent mais les températures printanières ne sont pas encore là. On se console avec une salade consistante avec, quand même, un petit air de vacances italiennes. Encore plus appréciable lorsqu’on est limité à 10 km de chez soi .......
  • Salade à l'italienne
  • Salades

• Asperges rôties -

  
  Try this  21/04/21  16:50
  Cela faisait quelques temps que l’envie était à nouveau là. L’envie de revenir sur mon blog. D’y poster des recettes (miennes ou pas). Mais tellement d’eau a coulé sous les ponts depuis décembre 2018 que je ne sais pas trop comment reprendre le fil cassé......
  • Asperges

• Asperges rôties -

  
  Try this  21/04/21  16:50
  Cela faisait quelques temps que l’envie était à nouveau là. L’envie de revenir sur mon blog. D’y poster des recettes (miennes ou pas). Mais tellement d’eau a coulé sous les ponts depuis décembre 2018 que je ne sais pas trop comment reprendre le fil cassé...
  • Asperges

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