Les Meilleures Recettes de Variations gourmandes - 8

• Whoopies pistache rose -

  
  Variations gourmandes  03/03/12  23:02
  Et dans la série whoopies, voici les whoopies pistache rose ! (Suite des articles whoopies noisette-chocolat "façon cookies" et whoopies citron ) Troisième essai donc dans la série whoopies ... ... pour participer au First Whoopie's Day de Dorian (Mais...
  • Whoopie pies
  • Pistache

• Salade d'hiver, fenouil confit, kaki Persimon et pecorino -

  
  Variations gourmandes  04/01/13  01:44
  En hiver aussi, on a envie de fraîcheur et de notes colorées ... Alors, pourquoi ne pas préparer une salade dynamisante pour faire pétiller son repas ? Celle-ci a tout pour vous redonner entrain et bonne humeur ! Le fenouil confit est un pur bonheur, je...
  • Entrées
  • Salades
  • Fenouil
  • Mâche
  • Pecorino
  • Kaki Persimon
  • Pain d'épice
  • FoodizBox

• Salade de courgettes de Nice, coriandre, raisins secs et pignons -

  
  Variations gourmandes  31/07/13  15:09
  Une salade de courgettes crues, rafraîchissante et particulièrement agréable en plein été ! Mais attention, cette salade ne supporte pas la médiocrité : les courgettes doivent être d'une fraîcheur extrême pour être accommodées de cette façon. Je vous conseille...
  • Coriandre
  • Courgettes
  • Salades
  • Entrées
  • Huile d'olive
  • Pignons
  • Légumes
  • Raisin

• Super héros et héroïnes, à table avec Charlie Jasmin -

  
  Variations gourmandes  10/04/14  10:15
  Il y a quelque temps, je vous ai présenté une boîte culinaire tout spécialement conçue pour les enfants, commercialisée par Charlie Jasmin . Chaque mois, Charlie Jasmin propose en effet aux cuisiniers en herbe de 7 à 12 ans un coffret surprise permettant...
  • Boite Surprise
  • Enfants
  • Super Heros
  • Box Cuisine
  • Charlie Jasmin

• Sablés de fleurs de framboises -

  
  Variations gourmandes  31/10/14  00:12
  Je vous propose de découvrir une petite gourmandise que j'ai eu grand plaisir à préparer pour le buffet d'anniversaire d'une amie : un sablé breton en forme de fleur, aromatisé aux zestes de citron vert, recouvert d'une ganache framboise ou citron vert,...
  • Sablés
  • Framboises
  • Desserts
  • Gourmandises
  • Mignardises
  • Ganache
  • Patisserie
  • Fruits

• Soupe de topinambours, sabayon au Beaufort (d'après Emmanuel Renault, le Flocon de Sel à Megève) -

  
  Variations gourmandes  27/02/14  23:57
  Voilà une très jolie recette tirée d'un livre écrit par Emmanuel Renaut, Chef du "Flocon de Sel" à Megève, "Aimer la cuisine de Savoie", dans lequel il met à l'honneur le terroir savoyard. Meilleur ouvrier de France en 2004, Emmanuel Renaut a obtenu une...
  • Topinambour
  • Beaufort
  • Potage
  • Entrées
  • Soupe
  • Légumes
  • Œufs
  • Fromage

• Velouté romanesco "en fête" -

  
  Variations gourmandes  28/11/12  07:30
  Le chou romanesco . . . un vrai délice ! Ici, on l'adore tiède avec un filet d'huile d'olive et quelques grains de sel de guérande . . . Cependant, je vous propose aujourd'hui de retrouver son goût délicat dans un velouté original aux saveurs subtiles,...
  • Potage
  • Soupe
  • Chou
  • Romanesco
  • Velouté
  • Curry
  • Légumes
  • Fêtes

• Whoopies aux accents du Sud, pignons et fleur d'oranger -

  
  Variations gourmandes  27/04/12  09:37
  J'ai été invitée à participer à l'émission de Thierry Mesnage "Un Chef en Cuisine" sur France Bleu Azur. Avec Christian Plumail, chef étoilé du Restaurant "l'Univers", ils commentent chaque jour l’actualité culinaire de notre région. J'ai été très chaleureusement...
  • Whoopie pies
  • Fleur d'oranger

• Roulés de crêpes de pois chiche aux poivrons grillés, tapenade, chèvre frais et basilic {variations autour du poivron grillé} -

  
  Variations gourmandes  03/07/15  11:32
  Après la "T arte fine aux poivrons grillés, ricotta cébettes et basilic", et la " Tartinade de poivrons grillés et feta ", voici à nouveau une recette "autour du poivron grillé", que j'ai également eu le plaisir de présenter il y a quelques mois lors d'une...
  • Poivrons
  • Entrées
  • Basilic
  • Légumes
  • Chèvre
  • Crêpes
  • Huile d'olive
  • Pois chiche

• Brioches à la rose pour "une journée autour de la rose" ... à la Colle-sur-Loup -

  
  Variations gourmandes  21/05/13  06:38
  Chaque mois de mai, une "Journée autour de la Rose" est organisée dans les rues de La Colle-sur-Loup pour célébrer et honorer le souvenir des anciennes activités agricoles florales de la commune. En effet, jusqu’au début du vingtième siècle, la "Rose de...
  • Brioches
  • Eau de rose
  • Rose
  • Patisserie
  • Desserts
  • Goûter
  • Loup

• Petits pains moelleux aux figues, pomme reinette, noisettes et glaçage croustillant à la cardamome ... pour un petit-déjeuner gourmand -

  
  Variations gourmandes  30/09/12  19:49
  Ces petits pains moelleux aux fruits, préparés avec des ingrédients sains et plein de vitamines, vont vous procurer l'énergie nécessaire pour démarrer une nouvelle journée tout en douceur, avec une petite touche de gourmandise. Leur glaçage "comme un crumble"...
  • Pain
  • Crumble
  • Épice
  • Figues
  • Pomme
  • Flocons d'avoine
  • Noisette
  • Cardamome

• Bouchées aux saveurs du Sud (Crêpes de petit épeautre, poivrons et olives, garnies de chèvre frais au thym et chorizo) -

  
  Variations gourmandes  14/10/14  14:01
  De jolies petites bouchées colorées, particulièrement savoureuses, qui vont amener le soleil sur votre table ! Je les ai récemment préparées pour un buffet dînatoire, mais vous pouvez aussi bien les servir en entrée ou à l'occasion d'un apéritif. Ces petites...
  • Bouchées
  • Crêpes
  • Entrées
  • Apéritif
  • Buffet
  • Poivrons
  • Olive
  • Thym

• Whoopie pistache rose (suite) : ma participation au concours de photos gourmandes organisé par Légitime Gourmandise -

  
  Variations gourmandes  03/03/12  23:03
  Avec cette recette déjà publiée, je participe au concours de photos gourmandes organisé par Légitime Gourmandise ! Ce whoopie pistache rose, tellement raffiné, composé d'une crème délicate à la pistache entre deux biscuits à la rose, nappé d'un glaçage...
  • Gourmandises
  • Concours
  • Pistache
  • Whoopie pies
  • Whoopie pies

• Salade d'haricots coco au pistou (basilic, pignons, citron vert) et chorizo croustillant -

  
  Variations gourmandes  28/09/12  15:54
  Régalez vous d'une salade de haricots coco fondants, enrobés d'un pistou crémeux et parfumé, et de lamelles de chorizo croustillant ! Nous avions pu déguster une délicieuse salade de cocos lors de notre repas O' Communailles, excellent restaurant d'alpage...
  • Haricots Coco
  • Basilic
  • Pignons
  • Citron vert
  • Chorizo
  • Salades
  • Entrées
  • Pistou

• Fondant au chocolat aux épices de Noël et aux clémentines confites -

  
  Variations gourmandes  10/12/12  11:13
  Des épices odorantes subtilement dosées et des mandarines confites font de ce fondant au chocolat une petite merveille ... qui va rendre encore plus gourmandes nos tables festives de fin d'année ! Car voilà une gourmandise fondante au chocolat à laquelle...
  • Chocolat
  • Épice
  • Noël
  • Clémentine
  • Fondant
  • Gâteaux
  • Desserts
  • Gourmandises

• Tatins de courgettes au thym et au miel, pâte feuilletée "rapide" -

  
  Variations gourmandes  22/06/13  10:07
  Par ici, les courgettes sont avec les tomates, les aubergines et les blettes, les légumes favoris de nos assiettes. Pour varier un peu les plaisirs, les voilà enrôlées dans de jolies petites tatins de pâte feuilletée. La pâte est un feuilletage "rapide"...
  • Courgettes
  • Thym
  • Tatin
  • Légumes
  • Entrées
  • Miel
  • Ricotta
  • Pâte Feuilletée

• Compote de coings et pommes en crumble aux pignons -

  
  Variations gourmandes  04/11/12  09:50
  Un délicieux dessert d'automne, léger et savoureux ! Ce dessert particulièrement gourmand et très original peut être dégusté tiède ou froid selon les goûts. Le coing a une saveur exquise, très parfumée, qui se marie très bien avec la pomme reinette et les...
  • Coing
  • Pomme
  • Crumble
  • Pignons
  • Desserts
  • Fruits
  • Compote

• Petits pains rapides (pour tester mon four "Prodige" tout neuf) -

  
  Variations gourmandes  14/05/12  00:09
  Plein de petits pains, à la farine bio "nature", ou aux céréales, semi-complète ou complète, mais aussi des brioches, et encore plein d'autres gourmandises . . . pour apprivoiser mon tout nouveau four ! Il m'était impossible de ne pas vous faire partager...
  • Pain
  • Nice
  • Cuisine Rapide

• Verrines rubanées de mousses chocolat blanc-cardamome et chocolat noir -

  
  Variations gourmandes  22/03/12  20:22
  Une alternance de rubans de mousses légères chocolat-cardamome et chocolat noir, et de disques croquants de chocolat noir ... pour une verrine "tout chocolat" coquette et gourmande ! Avec cette recette, je participe au Défi-chocolat/Salon du Livre Gourmand...
  • Cardamome
  • Verrines
  • Chocolat
  • Mousses

• Croquants gourmands "amandes céréales chocolat" -

  
  Variations gourmandes  16/03/12  18:04
  Une petite improvisation pour le goûter des enfants ... ça donne des biscuits gourmands, mais sans beurre et pas trop sucrés, croquants en surface et tendres dedans. En réalité, la lecture de l'article de Marmiton sur la purée d'amandes m'a inspirée ! Elle...
  • Céréale
  • Chocolat
  • Amande

Découvrez plein d'autres recettes de Variations gourmandes sur les autres pages :

• Pages :
• Précédente
• 1
• 2
• 3
• …
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• Suivante