Les Recettes de Blog Cardamome - 26

• Pizza blanche aux épinards, chorizo et chèvre -

  
  Blog Cardamome  10/12/21  08:01
  Cette pizza a eu énormément de succès. La pizza blanche est faite avec une base de sauce béchamel au vin blanc où a fondu de la mozzarelle, de la mascarpone et du râpé ainsi qu'un jaune d'oeuf. Je l'ai allégée ici en enlevant la mascarpone, le vin blanc......
  • Pizza Blanche
  • Pizza
  • Épinards
  • Chgenopodes
  • Chorizo
  • Chèvre
  • Mozzarelle
  • Emmental

• Buche roulée Tiramisu Poire Gingembre Caramel glaçage Chocolat -

  
  Blog Cardamome  06/12/21  08:25
  Cette buche est constituée d'une génoise roulée au chocolat, couverte de poires caramélisées, de gingembre, de petits éclats de chocolat noir, puis d'un tiramisu classique. Le tout est mis au frais et sera recouvert d'un glaçage brillant au chocolat (D'ap.Michalak)......
  • Bûches
  • Roulé
  • Gâteau de Fête
  • Tiramisu
  • Poire
  • Gingembre
  • Glacage Chocolat
  • Glacage Michalak

• Biscuits à la semoule pour le petit déjeuner ou le goûter -

  
  Blog Cardamome  06/12/21  08:00
  Ces biscuits à la semoule sont surprenants mais délicieux, croustillants croquants et tendre à la fois Prévoir 300 g semoule de blé dur, 50 g huile d’olive, 10 g levure, 1 oeuf, 100 g de sucre, zeste d’un citron, pincée de sel, un peu de vanille, 40 g......
  • Biscuits
  • Semoule de Ble Dur
  • Cuisine Facile
  • Cuisine Rapide
  • Goûter
  • Tea Time
  • Petit Déjeuner
  • Déjeuner
  • Semoule

• Biscuits à la semoule pour le petit déjeuner ou le goûter -

  
  Blog Cardamome  06/12/21  08:00
  Ces biscuits à la semoule sont surprenants mais délicieux, croustillants croquants et tendre à la fois Prévoir 300 g semoule de blé dur, 50 g huile d’olive, 10 g levure, 1 oeuf, 100 g de sucre, zeste d’un citron, pincée de sel, un peu de vanille, 40 g......
  • Biscuits
  • Semoule de Ble Dur
  • Cuisine Facile
  • Cuisine Rapide
  • Goûter
  • Tea Time
  • Petit Déjeuner
  • Déjeuner
  • Semoule

• Olives vertes et noires, en lacto fermenté ou fachouire -

  
  Blog Cardamome  22/11/21  08:28
  Je remonte cet article car je reviens d’une cueillette de 5 kg d’olives noires.... (Art. Du 30 novembre 2018) Cette année, je n'ai eu aucun mal pour récupérer des olives et les préparer. En fait, j'ai très vite repéré une bonne dizaine d'oliviers dans......
  • Olives noires
  • Olives vertes
  • Conservation
  • Olives au Sel
  • Olives Saumure
  • Olives Fachouire
  • Olive

• Riz sauté aux champignons et pavé de cabillaud juste grillé -

  
  Blog Cardamome  19/11/21  09:34
  Depuis quelques temps on trouve des champignons bruns, un peu comme les champignons de Paris. Ils sont bien fermes et contiennent moins d’eau. En outre, ils sont moins chers. J’ai eu envie d’un riz comme un rizoto mais j’ai utilisé du riz thai . J’avais......
  • Riz Saute
  • Champignons
  • Aromates
  • Plat végétarien
  • Pavé de cabillaud
  • Cabillaud
  • Sauté
  • Pavé
  • Riz

• Gâteau aux pommes facile et peu sucré -

  
  Blog Cardamome  19/11/21  08:00
  J’ai fait ce nouveau gâteau aux pommes en suivant les instructions d’une vidéo vue sur FB. J’ai pas mal de pommes prélevées sur un arbre voisin.... Utiliser un moule de 20 cm La recette dit 1kg de pommes mais franchement 600g net seront suffisants. Gâteau......
  • Pomme
  • Peu Sucre
  • Tea Time
  • Gâteaux
  • Cuisine Facile
  • Desserts
  • Gâteau aux Pommes
  • Sucre

• Far de Pommes au four -

  
  Blog Cardamome  18/11/21  08:27
  Cette recette me vient de chez Vanda. Elle est simple, peu sucrée et change des pommes aux four, super pour le goûter des petits gourmands. Ce n’est pas ma préférée mais j’ai voulu l’essayer pour un en cas ”tea time” léger! J’ai diminué la quantité de......
  • Pomme
  • Four
  • Gâteau Léger
  • Vite Fait
  • Peu Sucre
  • Tea Time
  • Pommes au four
  • Cuisine au Four
  • Far

• Basboussa coco et crème pâtissière -

  
  Blog Cardamome  17/11/21  09:26
  Je vous propose ce gâteau à la noix de coco, version... garni de crème pâtissière ou non, version... imbibé de sirop ou non. (version vue sur une video FB) En fait à la maison, on est deux ...il aime la crème pâtissière mais pas la texture du gâteau.......
  • Basboussa
  • Gâteaux
  • Goûter
  • Crême patissière
  • Tea Time
  • Crèmes

• Pizza blanche aux épinards, chorizo et buche de chèvre -

  
  Blog Cardamome  16/11/21  09:35
  Cette pizza a eu énormément de succès. Elle est conçue avec la base de la fameuse pizza blanche à laquelle j’ai ajouté des épinards cuits vapeur et bien égouttés (en l’occurrence, des chénopodes du jardin congelés cet été). En garniture, afin de satisfaire......
  • Pizza
  • Béchamel
  • Épinards
  • Chorizo
  • Buche de Chevre
  • Mozzarelle
  • Chèvre
  • Bûches

• Apfelstrudel aux noix et aux raisins, parfumé au rhum (facultatif) -

  
  Blog Cardamome  14/11/21  20:34
  J’ai refait ce Strudel il y a quelques jours...c’est toujours aussi délicieux! Je joins de nouvelles photos (j’ai oublié de faire celle avec le sucre glace en décor...) On peut l'appeler "apfelstrudel" mais le vrai gâteau autrichien de comporte ni noix......
  • Apfelstrudel
  • Strudel
  • Pâte Feuilletée
  • Pomme
  • Raisins Secs
  • Noix
  • Desserts
  • Cuisine Facile

• Lasagne aux blettes et à la féta de chèvre -

  
  Blog Cardamome  08/11/21  08:06
  Cette année j’ai planté deux pieds de blettes vivaces, avec des tiges non ou peu cardées. Je mange les côtes mais je n’en suis pas fana, je préfère les feuilles. Quoi de mieux que des lasagnes pour les accommoder?! J’ai cuit les feuilles et les tiges......
  • Lasagnes
  • Blettes
  • Feta
  • Cuisine végétarienne
  • Pâtes
  • Légumes
  • Chèvre

• Boules de douceur aux dattes et noix sans sucre -

  
  Blog Cardamome  06/11/21  21:43
  J'ai déniché cette recette de friandise sur une video allemande parue sur FB mais j'ai oublié de noter le titre de l'auteur.... Le fait est que , on regarde la video , on note vite les ingrédients, la video se termine et on ne pense qu'à une chose, réaliser......
  • Friandise
  • Chocolat
  • Fruits secs
  • Noix
  • Dattes
  • Fruits Oleagineux
  • Sucre

• Gâteau aux noix ”delissimo” -

  
  Blog Cardamome  05/11/21  18:06
  J’ai récolté pas mal de noix sous les noyers environnants aussi, ce gâteau a été une excellente occasion de céder à la gourmandise. J’ai réduit un peu le sucre indiqué dans la recette perigourdine donnée par ma b.soeur et c’est tout à fait suffisant.........
  • Gâteau aux Noix
  • Perigord
  • Cuisine Facile
  • Goûter
  • Tea Time
  • Desserts
  • Noix
  • Gâteaux

• Eklablog gateau noix -

  
  Blog Cardamome  04/11/21  07:20
  Avec des noix sous les noyers environnants, ce gâteau est excellent J’ai réduit un peu le sucre indiqué dans la recette perigourdine d'origine et opn peut encore en enlever ... à vous de voir Beurrer un moule à tarte de 22 cm Prévoir: 150 g + 100 g de......
  • Gâteaux
  • Noix

• Faire son levain dur...facile -

  
  Blog Cardamome  02/11/21  08:20
  Ca fait très longtemps que je n’ai plus publié de ” boulange ” et particulièrement de pain. En fait, depuis que j’ai pris ma retraite je me suis dit que ce serait bête de continuer à faire du pain avec levure et je me suis entièrement remise en question......
  • Levain Dur
  • Pain au Levain Naturel
  • Faire Son Levain Dur
  • Levain Dur Facile
  • Pain au Levain Facile
  • Boulange
  • Cuisine Facile
  • Levain

• Kefteji de légumes et oeuf dur -

  
  Blog Cardamome  01/11/21  19:57
  Vu récemment sur le blog d’Assia... ce kefteji tunisien, on s’est régalés! J’ai fait avec ce que j’avais à la maison et un ou deux petits changements ou rajouts. Pour 4 personnes 4 oeufs, 1 oignon, 1 belle gousse d ail, 1 cac de concentré de tomate, 1/2......
  • Légumes
  • Plat Tunisien
  • Kefteji
  • Œufs

• Ça vous dit un verre de jus de grenade -

  
  Blog Cardamome  23/10/21  21:19
  Une voisine nous a proposés des grenades et sachant un proche très friand de ces fruits, j’en ai achetées 8. Parmi elles, des sucrées mais aussi ...des acidulées. Ces dernières ont fini en jus et croyez moi, ce fut un régal ! Vitamine C, anticholesterol......
  • Grenade
  • Bienfaits
  • Antibacterien
  • Vit C
  • Anticholesterol
  • Jus de Fruits
  • Jus de grenade
  • Jus

• Petits pains mous à hamburgers -

  
  Blog Cardamome  05/10/21  08:06
  Je rediffuse car je viens d’en refaire et c’est toujours aussi facile à faire, alors....ne les achetez pas en industriel, faites vos burgers (végétariens ou non) . J’ai modifié le beurre, voir ci dessous les ingrédients. 2 Photos du 4/10/21 Petits pains......
  • Burger
  • Pain burger
  • Hamburger
  • Pavot
  • Pain Mou Pour Burger
  • Sésame
  • Pain

• Pizza tomate lardons poivron mozzarelle emmental -

  
  Blog Cardamome  04/10/21  08:24
  Encore une pizza! ben oui....mais trop bonne Il vous faut une pâte à pizza, facile à faire si vous suivez la recette du lien Un peu de sauce tomate (maison, toute fraîche avec les tomates du jardin ,pour moi) 200 g de lardons fumés, qu’on aura fait suer......
  • Pizza
  • Pâte à pizza
  • Lardons Fumes
  • Sauce tomate
  • Mozzarelle
  • Emmental
  • Poivrons
  • Lardons
  • Tomates

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