Recettes de Gingembre de Blog Cardamome

• Bonbons de gingembre confit au chocolat -

  
  Blog Cardamome  23/12/24  08:38
  La première fois que j'ai gouté ces bonbons chocolatés au gingembre, c'était dans mon magasin bio, au prix de 25€/kg!; Délicieux mais le prix l'est moins! Comme tout....j'ai décidé d'en faire moi même. Bien sûr, c'est un peu long mais, tout en les enduisant......
  • Friandise
  • Gingembre
  • Chocolat
  • Friandise de Noel
  • Bonbons

• Travers de porc au bouillon caramélisés au miel de gingembre -

  
  Blog Cardamome  22/07/24  07:54
  Je vous ai proposé ces travers de porc au miel de gingembre il y a fort longtemps et j'ai eu envie de les refaire. C'est un plat vraiment pas cher et très gouteux, bien sur avec un porc de qualité. Ce sont les mêmes explications mais je ne m'attarderai......
  • Travers de Porc
  • Ribs
  • Gingembre
  • Miel
  • Cuisson Travers de Porc
  • Bouillon
  • Porc

• Buche Norvégienne insert ananas et au gingembre, chantilly au chocolat blanc -

  
  Blog Cardamome  22/12/23  08:35
  Je "remonte" cette recette de ma buche norvégienne à l'ananas et au gingembre car je n'ai pas fait de buche l'an dernier et celle-ci est une merveille qui va faire exploser vos papilles et ravir vos invités! Cette bûche faite lors du Noel 2014 est faite......
  • Bûches
  • Noël
  • Gâteaux
  • Chocolat
  • Gingembre
  • Ananas
  • Chantilly au Chocolat Blanc
  • Meringue Italienne

• Brioche en forme de rose aux fruits secs, raisins, abricot, gingembre confit, noix -

  
  Blog Cardamome  14/10/23  08:06
  Photos à refaire ou plutôt, la brioche car j'ai oublié de la prendre en photo , voilà ce qu'il restait quand je m'en suis rendu compte! Cette recette de brioche spéciale goûter, est issue du recueil de "Receitas Faceistop" (page FB). J'ai fait la pâte......
  • Pate Briochee
  • Huile d'olive
  • Fruits secs
  • Brioche aux Fruits Secs
  • Gingembre
  • Raisin
  • Brioches
  • Abricot
  • Fruits
  • Noix

• Poulet au curry vert au wok de légumes et nouilles de riz -

  
  Blog Cardamome  13/04/23  08:35
  Ce we pascal un couple d'amis très chers est venu me rendre visite et cette retrouvaille a enjolivé mon we. Je n'ai pas choisi l'agneau pascal, j'ai utilisé un poulet fermier réservé au congélateur pour une belle occasion . J'ai cuisiné ce poulet avec......
  • Poulet Fermier
  • Curry vert
  • Legumes Croquants
  • Nouilles de riz
  • Gingembre
  • Pakshoi
  • Saveur Thaie
  • Saveur Asiatique

• Petits biscuits faciles au gingembre -

  
  Blog Cardamome  22/01/23  08:13
  Je vous ai proposé ces biscuits "grand mère" tout simples IC, je réitère avec cette version au gingembre confit. sin on n'a pas d'emporte pièce en forme de biscuit on coupe des tranches dans un boudin de pâte.... Il vous faut: 250 gr de farine T65 80......
  • Biscuits
  • Grand-Mère
  • Cuisine Facile
  • Tea Time
  • Goûter
  • Simple
  • Biscuits Faciles
  • Gingembre

• Brioche des Rois au levain naturel -

  
  Blog Cardamome  14/01/22  07:37
  C'est la première brioche des Rois que je fais avec levain naturel (sans levure). Je suis plutôt satisfaite.! En fait j'ai subi la perte...ou presque, de mon levain; ayant du le rafraichir plusieurs fois, je me suis retrouvée avec beaucoup plus de levain......
  • Brioche Rois
  • Levain
  • Gingembre
  • Patisserie
  • Pogne
  • Tradition
  • Levain naturel
  • Brioches

• Gingembre confit maison -

  
  Blog Cardamome  12/01/22  07:53
  Je vous ai souvent cité le gingembre en ingrédients au long de mes articles de cuisine ou de pâtisserie. Je vais ai même renvoyés vers ce lien (pomme et gingembre confit) mais en fait, je n'avais jamais vraiment consacré un article entier à cette recette,......
  • Gingembre
  • Confit
  • Sale Et Sucre
  • Condiment
  • Curry
  • Brioches

• Buche roulée Tiramisu Poire Gingembre Caramel glaçage Chocolat -

  
  Blog Cardamome  06/12/21  08:25
  Cette buche est constituée d'une génoise roulée au chocolat, couverte de poires caramélisées, de gingembre, de petits éclats de chocolat noir, puis d'un tiramisu classique. Le tout est mis au frais et sera recouvert d'un glaçage brillant au chocolat (D'ap.Michalak)......
  • Bûches
  • Roulé
  • Gâteau de Fête
  • Tiramisu
  • Poire
  • Gingembre
  • Glacage Chocolat
  • Glacage Michalak

• Pain d'épices peu sucré et facile à faire, à l'orange ou au gingembre ou les deux -

  
  Blog Cardamome  28/04/21  19:31
  Quand je dis "peu sucré" pour un pain d'épice c'est relatif...difficile de faire très peu sucré, ça reste du pain d'épices.... J'ai cependant diminué au maximum le sucre et à la dégustation, franchement, délicieux mais, je n'aurais pas pu faire moins.......
  • Pain d'épice
  • Peu Sucre
  • Cuisine Facile
  • Goûter
  • Tea Time
  • Pain d'épices
  • Gingembre
  • Orange
  • Épices
  • Sucre
  • Pain

• Gâteau Moelleux à la noisette, pomme, zestes et gingembre confit, très peu sucré -

  
  Blog Cardamome  19/03/21  08:34
  Je pense vous avoir déjà proposé ce moelleux version amande...dans le doute, je le remets car il est tellement léger et délicieux et si facile à faire! Ci dessous, sa version en moule un peu plus haut et rond, avec 60 g de raisins trempés dans du jus......
  • Moelleux
  • Noisette
  • Gingembre
  • Zestes Confits
  • Gingembre Confit
  • Raisins Secs
  • Gâteau Moelleux
  • Gâteaux
  • Pomme
  • Sucre

• Petit four moelleux amandes et gingembre -

  
  Blog Cardamome  17/11/20  08:36
  J'ai découvert cette recette de petit four amande chez Salma et je voulais vous en faire profiter avec mes petites modifications Déjà, je sucre moins et je n'ai pas mis de beurre (en fait , c'est un oubli et finalement ..ça le fait! Ensuite, je rajoute......
  • Moelleux
  • Amande
  • Gingembre
  • Mignardises
  • Petit Four

• Petit four moelleux amandes et gingembre -

  
  Blog Cardamome  17/11/20  08:36
  J'ai découvert cette recette de petit four amande chez Salma et je voulais vous en faire profiter avec mes petites modifications Déjà, je sucre moins et je n'ai pas mis de beurre (en fait , c'est un oubli et finalement ..ça le fait! Ensuite, je rajoute......
  • Moelleux
  • Amande
  • Gingembre
  • Mignardises
  • Petit Four

• Poitrine de porc fermier au curry Panang amélioré et riz basmati complet -

  
  Blog Cardamome  30/09/20  08:55
  Voilà un des meilleurs curries que j'ai faits ou mangés. Vous ne regretterez pas d'être passés par là! Ce curry est fait avec un porc d'excellente qualité dont je me suis assurée qu'il avait vécu en liberté et, de toutes façons...ca se voit à la cuisson......
  • Gingembre
  • Curry Panang
  • Poitrine de porc
  • Lait de coco
  • Cannelle
  • Cochon Fermier
  • Poitrine
  • Curry
  • Porc
  • Riz

• Poitrine de Porc fermier au curry Panang amélioré, riz basmati complet -

  
  Blog Cardamome  30/09/20  08:55
  Voilà un des meilleurs curries que j'ai faits ou mangés. Vous ne regretterez pas d'être passés par là! Ce curry est fait avec un porc d'excellente qualité dont je me suis assurée qu'il avait vécu en liberté et, de toutes façons...ca se voit à la cuisson......
  • Gingembre
  • Curry Panang
  • Poitrine de porc
  • Lait de coco
  • Cannelle
  • Cochon Fermier
  • Poitrine
  • Curry
  • Porc
  • Riz

• Poitrine de porc fermier au curry Panang amélioré et riz basmati complet -

  
  Blog Cardamome  30/09/20  08:55
  Voilà un des meilleurs curries que j'ai faits ou mangés. Vous ne regretterez pas d'être passés par là! Ce curry est fait avec un porc d'excellente qualité dont je me suis assurée qu'il avait vécu en liberté et, de toutes façons...ca se voit à la cuisson......
  • Gingembre
  • Curry Panang
  • Poitrine de porc
  • Lait de coco
  • Cannelle
  • Cochon Fermier
  • Poitrine
  • Curry
  • Porc
  • Riz

• Riz frit aux légumes à l’indienne (recette mauricienne) -

  
  Blog Cardamome  12/09/20  08:39
  Une amie mauricienne m'a communiqué cette recette issu d'une page FB d'une mauricienne ( Nafisa Mohit Juhoor ) . Je n'avais pas de petits pois, je les ai remplacés par des pois chiches. C'est un plat complet très goûteux et économique (avec les blancs......
  • Plat Indien
  • Poulet
  • Riz frit
  • Plat Mauricien
  • Légumes
  • Pois
  • Gingembre
  • Saveur

• Riz frit aux légumes à l’indienne (recette mauricienne) -

  
  Blog Cardamome  12/09/20  08:39
  Une amie mauricienne m'a communiqué cette recette issu d'une page FB d'une mauricienne ( Nafisa Mohit Juhoor ) . Je n'avais pas de petits pois, je les ai remplacés par des pois chiches. C'est un plat complet très goûteux et économique (avec les blancs......
  • Plat Indien
  • Poulet
  • Riz frit
  • Plat Mauricien
  • Légumes
  • Pois
  • Gingembre
  • Saveur

• Brioches aux oeufs, au beurre et au gingembre -

  
  Blog Cardamome  23/03/20  08:24
  Oui,effectivement une brioche c'est toujours aux oeufs et au beurre sinon, ça s'appelle autrement mais comment les appeler autrement? En fait; je n'ai pas mis énormément de beurre ce qui fait la différence avec une brioche traditionnelle j'ai estimé pour......
  • Brioches
  • Gingembre
  • Beurre
  • Œufs

• Bûche tiramisu au gingembre confit biscuit japonais ganache et glaçage chocolat -

  
  Blog Cardamome  21/12/19  08:02
  Cette fois-ci j'ai fait connaissance avec le biscuit japonais pour cette bûche , au lieu de la génoise habituelle. Chacun ses goûts mais je trouve le biscuit japonais trop mou, manquant de texture, même si mes invités ont adoré. Donc pour ce Noël de l'an......
  • Bûche de Noël
  • Tiramisu
  • Gingembre Confit
  • Biscuit Japonais
  • Glacage Miroir
  • Ganache Fruitee
  • Gingembre
  • Chocolat
  • Ganache
  • Glaçage
  • Biscuits
  • Bûches

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