Les Recettes de Clarisse en Cuisine - 8

• Bouchées au guacamole et au magret fumé -

  
  Clarisse en Cuisine  29/12/23  16:38
  Un petit apéro sympa pour les plus pressés.es, les bouchées au guacamole et au magret fumé. C’est vrai qu’on n’a jamais trop de recettes pour recevoir… L’idée est partie de mon achat de magret fumé artisanal et de petits blinis. Mais qu’allais-je mettre...
  • Apéro
  • Cuisine Facile
  • Bouchées
  • Magret fumé
  • Cuisine Saine
  • Blinis
  • Guacamole
  • Apéritif

• Joyeuses Fêtes -

  
  Clarisse en Cuisine  23/12/23  11:19
  Je souhaite un Joyeux Noël et de très bonnes Fêtes de fin d’Année, remplies de Douceur et de Sérénité à celles et ceux qui me font le très grand plaisir de suivre mes aventures culinaires, ainsi qu’à tous les visiteurs de passage sur mon blog. A très bientôt,...
  • Fêtes

• Nougat glacé maison -

  
  Clarisse en Cuisine  20/12/23  18:23
  (au Thermomix) Encore une petite idée de dessert pour Noël et bien sûr les autres fêtes… Je vous propose un nougat glacé maison. Une vraie gourmandise dans laquelle s’entremêlent des saveurs subtiles de miel, de fruits confits… avec une texture extraordinaire....
  • au Thermomix
  • Desserts
  • Noël
  • Fêtes
  • Nougat glacé
  • Miel
  • Amande
  • Glaces

• Sapins feuilletés au jambon et au pesto -

  
  Clarisse en Cuisine  15/12/23  10:28
  Ces petits sapins feuilletés au jambon et au pesto à l’apéritif nous plongent direct dans l’ambiance si chaleureuse de Noël… Ils m’ont fait de l’œil il y a bien longtemps sur le Net, et je les ai réalisés selon mon inspiration. J’ai donc fait la Pâte feuilletée...
  • Pâte Feuilletée
  • Jambon
  • Pesto
  • Apéritif
  • Noël
  • Fêtes
  • Cuisine Facile
  • Economique

• Rôti de veau aux morilles -

  
  Clarisse en Cuisine  08/12/23  18:48
  Préparation : 15 min Un beau dimanche, une belle petite fête, un repas de Noël, une tablée à régaler sans passer trop de temps à cuisiner ? un savoureux rôti de veau aux morilles pourrait faire l’unanimité auprès de vos convives… et chose essentielle à mes yeux, une bonne sauce...
  • Fêtes
  • Noël
  • Déjeuner
  • Rôti
  • Veau
  • Morilles
  • Sauces
  • Cuisine de Gout

• Brioches façon baguettes viennoises -

  
  Clarisse en Cuisine  01/12/23  18:18
  (au Thermomix® ou sans) Allez, on va se régaler de bonnes petites brioches façon baguettes viennoises ce week-end, bien au chaud en mode cocooning avec une bonne tasse de café ou de chocolat. Ma pâte à brioche préférée est bien sûr la divine recette de...
  • Brioches
  • Boulange
  • Viennoiseries
  • Petit Déjeuner
  • Brunch
  • Goûter
  • Baguette

• Bouillon de crevettes et nouilles chinoises -

  
  Clarisse en Cuisine  29/11/23  17:49
  Préparation : 10 min Au Cookeo® Si, comme moi, vous aimez de temps à autre déguster un petit plat aux accents asiatiques, vous vous régalerez sûrement de ce délicieux bouillon de crevettes et nouilles chinoises. Et petit plus, il se réalise facilement et rapidement au Cookeo®,...
  • Asiatique
  • Cuisine Saine
  • Crevettes
  • Nouilles Chinoises
  • au Cookeo
  • Épinards
  • Déjeuner
  • Diner

• Poêlée de Kaeseschmarrn -

  
  Clarisse en Cuisine  24/11/23  19:23
  Pour un petit dîner végétarien, bien sympa et vite réalisé, je souhaite vous partager aujourd’hui une poêlée de Kaeseschmarrn. Quésako ? et bien, c’est une recette allemande à base de pain en cubes, d’oignon, d’œufs, de lait… et que le blanc d’œuf monté...
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Rapide
  • Plat unique
  • Pain
  • Œufs
  • Lait
  • Fromage
  • Diner

• Ebly à la courge butternut et au gorgonzola -

  
  Clarisse en Cuisine  21/11/23  18:13
  Préparation : 25 min Au Cookeo® / ou sans Aujourd’hui, un très bon petit repas végétarien et sain à déguster au déjeuner ou au dîner… J’attendais de trouver du bon gorgonzola pour transformer une de nos nombreuses courges butternut, devenues de loin mes préférées entre toutes...
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Saine
  • Déjeuner
  • Diner
  • Courge butternut
  • Ebly
  • Fromage
  • Gorgonzola

• Brioche fourrée à la pâte à tartiner façon Babka -

  
  Clarisse en Cuisine  18/11/23  09:54
  (au Thermomix® ou sans) Une jolie et délicieuse brioche pour le week-end ? je vous propose donc ma brioche fourrée à la pâte à tartiner façon Babka et je peux vous assurer que c’est un régal absolu ! La pâte est bien sûr la fantastique recette de ma grand-mère...
  • Viennoiseries
  • Brioches
  • Pâte à Tartiner
  • Boulange
  • Petit Déjeuner
  • Brunch
  • Goûter
  • Brioche fourrée
  • Babka
  • Pâté

• Cabillaud à la parisienne -

  
  Clarisse en Cuisine  15/11/23  16:58
  Préparation : 30 min Et si nous mangions du poisson aujourd’hui sous forme de cabillaud à la parisienne, pour changer un peu… Le dos de cabillaud est absolument délicieux et fondant. Mais consommons-le avec modération pour préserver l’espèce, afin qu’il puisse nous régaler...
  • Poisson
  • Cabillaud
  • France
  • Carottes
  • Champignons
  • Cuisine Facile
  • Cuisine Saine
  • Déjeuner

• Crème au caramel à la Multi Délices -

  
  Clarisse en Cuisine  12/11/23  10:07
  Préparation : 40 min C’est toujours un bonheur de plonger sa cuillère dans un petit pot de crème au caramel, un dessert si régressif… Elle est vraiment facile à réaliser, si on veille à bien remuer constamment la préparation aux œufs lorsqu’on introduit progressivement le lait...
  • Crème caramel
  • Desserts
  • Œufs
  • Lait
  • Yaourtière
  • Entremets
  • Multi Delices
  • Goûter

• Vinaigrette allégée au Thermomix -

  
  Clarisse en Cuisine  06/11/23  18:20
  En tant que grande fan de vinaigrette savoureuse mais réduite en graisses, je souhaite vous partager aujourd’hui une recette de vinaigrette allégée au Thermomix®. Mes recherches sur le Net m’ont amenée vers le site Espace Recettes Thermomix® (LAUCHARTESS...
  • Vinaigrette allégée
  • au Thermomix
  • Cuisine Saine
  • Sauce Froide
  • Assaisonnement
  • Vinaigrette
  • Thermomix
  • Cuisine allégée

• Curry de légumes d’automne -

  
  Clarisse en Cuisine  03/11/23  16:14
  Préparation : 35 min Pour réveiller un peu les légumes d’automne, pourquoi ne pas les cuisiner sous forme de bon curry aux saveurs un peu asiatiques… Un vrai régal que l’on peut servir, soit en repas végétarien, accompagné de riz ou de nouilles chinoises, ou bien de pommes...
  • Légumes
  • Automne
  • Cuisine Asiatique
  • Cuisine Saine
  • Poireaux
  • Chou-fleur
  • Tomates
  • Déjeuner

• Gâteau moelleux aux figues et aux noix -

  
  Clarisse en Cuisine  28/10/23  08:03
  Préparation : 50 min La belle saison des figues cette année m’a permis de m’essayer à composer un gâteau moelleux aux figues et aux noix. Je le voulais sans beurre, et j’ai décidé de le remplacer par du fromage mascarpone et un peu d’huile de tournesol qui va donner du moelleux...
  • de Saison
  • Gâteaux
  • Figues
  • Noix
  • Patisserie
  • Automne
  • Desserts
  • Goûter

• Boulettes d’aubergine à la parmigiana -

  
  Clarisse en Cuisine  24/10/23  11:21
  Préparation : 30 min Au Cookeo® / ou sans Avec les dernières aubergines et tomates du jardin, je me suis empressée de confectionner de sympathiques boulettes d’aubergine à la parmigiana, un repas végétarien, absolument savoureux. J’ai déniché la recette sur le joli blog Plaisir...
  • Aubergines
  • Tomates
  • Italie
  • Cuisine végétarienne
  • au Cookeo
  • au Cookeo Ou Sans
  • Cuisine Saine
  • Fromage

• Sel aromatisé au romarin thym et sauge -

  
  Clarisse en Cuisine  18/10/23  19:11
  Vite, vite… on rentre encore des herbes et aromates de nos jardins avant que la fraîcheur ne s’installe . Si vous n’en avez pas vous-mêmes, des amis se feront certainement le plaisir de vous en donner de bon cœur, ou alors, on peut flâner sur un marché...
  • Aromate
  • Sel
  • Condiment
  • Romarin
  • Thym
  • Sauge
  • Sel Aromatise
  • Cuisine Saine

• Délicieux gâteau coco choco -

  
  Clarisse en Cuisine  14/10/23  18:06
  Préparation : 30 min Un super gâteau pour terminer cette fin de semaine, notamment le Délicieux gâteau coco choco. Le titre est évocateur n’est-ce pas ? Il comblera les papilles gustatives des fans de noix de coco et de chocolat, une combinaison topissime… Je l’ai déniché sur...
  • Gâteaux
  • Patisserie
  • Noix de coco
  • Chocolat
  • Desserts
  • Fêtes
  • Goûter
  • Gâteau Coco

• Boulettes de thon à l’italienne -

  
  Clarisse en Cuisine  11/10/23  18:00
  Préparation : 15 min Allez, aujourd’hui on opte pour pour un petit repas de poisson rapidement réalisé, et qui sort un peu des sentiers battus, notamment un plat de boulettes de thon à l’italienne. Gageons que même les enfants en redemanderont tellement c’est bon ! J’ai déniché...
  • Poisson
  • Cuisine Rapide
  • Thon
  • Italie
  • Tomates
  • Déjeuner
  • Diner
  • Boulettes

• Chili con quinoa -

  
  Clarisse en Cuisine  07/10/23  19:55
  Préparation : 30 min (au Thermomix® / ou non) Il faut absolument que je vous partage cette chouette recette de chili con quinoa. Quésako ? ce plat a le goût d’un chili (si, si…), mais la viande est remplacée par du quinoa, ce qui en fait un sympathique plat végétarien, ou bien...
  • au Thermomix Ou Non
  • Quinoa
  • Cuisine végétarienne
  • Accompagnement
  • Tomates
  • One pot
  • Déjeuner
  • Diner

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