Les Meilleures Recettes de Plats Algeriens de Cuisine Bônoise de Zika - 6

• Chtaïtha ( chtitha ) de pommes terre a l'ail aux œufs- sauce piquante aux tomates fraîches -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  01/11/22  08:00
  Chaïtha de pommes de terre à l'ail et aux œufs sauce piquante aux tomates fraîches. Plat du quotidien. Chtaïtha, étymologie bônoise, littéralement, plat de légumes ou de viandes ou de poulet d'ailleurs à l'ail en quantité pilé avec du piment oiseau ou d'Espelette...
  • Pomme de terre
  • Chtaitha Chtitha
  • Chtaitha de Pomme de Terre Sauce Piquante aux Oeufs a L Ail Et Piment
  • Plats Algeriens
  • Cuisine Accessible
  • Cuisine Facile
  • Sauce piquante
  • Algérie

• Ragoût de lentilles vertes ( 3dass ) au blanc de poulet a la bônoise مرقة عدس -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  18/10/22  07:00
  RAGOÛT DE LENTILLES VERTES ( 3DASS ) AU BLANC DE POULET A LA BÔNOISE- مرقة عدس Ragoût de lentilles vertes ( 3dass ou aadass ) au blanc de poulet à la bônoise- مرقة عدس. Après le ragoût de lentilles aux boulettes , et autres plats et soupes de lentilles...
  • Lentilles 3dass
  • Algérie
  • Ragoût
  • Plats
  • Poulet
  • Cuisine Facile
  • Plats Algeriens
  • Cuisine Accessible

• Riz à la bônoise - sauce rouge épicée- poulet fermier et pois chiches- cuisine algerienne -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  16/10/22  07:00
  Riz à la bônoise façon grand -mère au poulet fermier de préférence pour plus de goût et pois chiches, sauce rouge, cuisson à l'arabe où tout cuit dans la même cocotte, plat généreux et réconfortant de la cuisine algérienne que l'on décline à l'agneau traditionnellement.Ce...
  • Riz
  • Sauce Rouge
  • Poulet
  • Pois chiche
  • Plats Algeriens
  • Riz a la Bonoise
  • Tout Dans le Meme Faitout
  • Algérie

• Ragoût de petits pois au poulet et carottes - (market jelbena) -sauce blanche au vinaigre -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  14/10/22  07:00
  Plat de petits pois au blanc de poulet, carottes et olives vertes, sauce blanche au vinaigre, un de ces plats qui dépannent pour le repas du soir, facile et rapide, une cuisine saine sans prise de tête pour utiliser surtout le blanc de poulet autrement...
  • Plats Algeriens
  • Algérie
  • Petits Pois Jelbena
  • Poulet
  • Carottes
  • Cuisine Facile
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Accessible

• Doubara de biskra- plat pimenté aux fèves séchées et poids chiches- façon rapide -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  04/10/22  09:00
  Doubara biskria rapide, plat ou soupe consistante très relevée et épicée de Biskra ( nord-est sahara algérien ), à base de légumes secs, fèves séchées et pois chiches, façon rapide puisque j'ai déjà publié la traditionnelle.Il a plu des cordes il y a quelques...
  • Feves Sechees
  • Pois chiche
  • Harissa
  • Épice
  • Specialite de Biskra
  • Plats Algeriens
  • Soupe Algerienne D Hiver
  • Algérie

• Conserves de feuilles de vigne au sel à l'ancienne et/ ou congélation -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  16/09/22  09:00
  Conserve de feuilles de vigne au sel à l'ancienne façon grand-mère ou en congélation, méthode personnelle, pour la dolma ou feuilles de vigne farcies, ( dolmet édélia ), au congélateur c'est plus pratique, je vous laisse les deux méthodes. A condition de...
  • Algérie
  • Conserve
  • Feuilles de Vigne
  • Saumure
  • Congelation
  • Sel
  • Plats Algeriens
  • Terroir Bonois

• Haricots verts a l'ail et tomates fraîches -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  24/08/22  18:13
  Des haricots verts à l'ail et tomates fraîches * . Une recette estivale que faisait notre mère, loubia khadra b tawm w tmatems ,elle utilisait aussi pour ce plat des pois gourmands que l'on nomme ici haricots plats mange-tout dans le temps, le plat mijote...
  • Haricots Verts
  • Ragoût
  • Haricots Verts a L Ail Et aux Tomates Fraiches
  • Cuisine d'Été
  • Cuisine végétarienne
  • Tomates
  • Plats Algeriens
  • Ail

• Dolma courgettes ou dolmet jraywet- courgettes farcies à la viande hachée en sauce blanche -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  23/08/22  13:46
  Dolma courgettes ou dolmet jraywet, sauce blanche au citron liée à l'œuf. Dolma ou légumes farcis de viande hachée, un grand classique qui prend un grand chapitre dans la gastronomie et la cuisine bônoise et algérienne, plat citadin complet, c'est en fait...
  • Plat complet
  • Tajine d'agneau
  • Courgettes
  • Farcis
  • Plats Algeriens
  • Courgettes Farcies
  • Algérie
  • Ramadan 2023

• Barania batata- batata beida a la souris d'agneau-terroir bônois- cuisine algerienne -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  10/08/22  21:11
  Barania* batata ou batata barania, plat typiquement bônois de pommes de terre frites en sauce blanche à la souris d'agneau, cannelle et liée à l'œuf et au citron, décliné à l'agneau traditionnellement, cependant, je l'avais déclinée au poulet . La cuisine...
  • Batata Barania
  • Barania Batata
  • Barania Pommes de Terre
  • Ragout de Pommes de Terre
  • Plats Algeriens
  • Ramadan 2014
  • Algérie
  • Ramadan

• Couscous algérien de l'été au poulet fermier et légumes de saison -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  02/08/22  09:00
  En Algérie, le couscous trône toujours sur nos tables été comme hiver, au poulet ou avec de la viande de mouton c'est le roi de nos repas des weekends, les vacances et les petites ou grandes cérémonies, seuls les viandes, les légumes et les sauces blanches...
  • Couscous algérien
  • Couscous
  • Poulet
  • Courgettes
  • Carottes
  • Plats Algeriens
  • Chou
  • Potiron

• Chakchouka beydenjel- ratatouille aux aubergines aux œufs sans oignon -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  19/07/22  09:00
  Chakchouka, tchekchouka, chouchouka, shakshuka, plat de la cuisine algérienne aux aubergines, tomates et œufs sans oignon pour cette recette, chakchouka ou ratatouille un même nom pour un même plat algérien à l'origine, à base de tomates, oignons et œufs...
  • Algérie
  • Ratatouille
  • Chakchouka
  • Aubergines
  • Chakchouka Sans Oignon
  • Œufs
  • Tomates
  • Plats Algeriens

• Calamars farcis aux ailerons -tentacules et riz à la sauce tomate fraîche -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  22/05/22  09:00
  Calamars farcis aux ailerons et tentacules hachés menu et mélangés avec du riz cru, épicés puis mijotés dans une sauce de tomates fraîches à l'ail, j'avais préféré utiliser du calamar pur pour cette recette et qui change de la version à la farce de viande...
  • Ramadan
  • Plats Algeriens
  • Calamars
  • Cuisine Facile
  • Sauce tomate
  • Farce
  • Riz
  • Poisson Et Fruits de Mer

• Vol au vent à la daube au veau et dinde- champignons- purée de poivrons frais- carottes et petits pois -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  12/05/22  19:25
  Les vol au vent ( croûtes ) à la sauce tomate ou daube au veau, du poulet, champignons, purée de poivrons frais maison, petits pois frais et olives noires, en fait c'est la fameuse daube de mamanPlat facile et rapide à réaliser lorsque la daube est prête,...
  • Vol au Vent
  • Croûtes
  • Viande
  • Dinde
  • Puree de Poivrons Rouges
  • Champignons
  • Plats Algeriens
  • Sauce Tomate Daube

• Aiguillettes de dinde sauce cremeuse au citron aux champignons et aux olives -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  10/05/22  23:47
  Des aiguillettes de dinde coupées dans de la poitrine de dinde , cuisine facile, aiguillettes accommodées avec une sauce à la crème au citron, champignons de Paris en boite et des olives vertes et violettes . Je l'ai préparé en rentrant assez tard pour...
  • Aiguillettes de Dinde
  • Dinde
  • Champignons
  • Olive
  • Sauces
  • Crèmes
  • Aiguillettes de Dinde Sauce a la Creme Citronnee
  • Plats Algeriens

• Mghallef fi ghlefou- petits boureks farcis frits en sauce blanche à l'agneau de belle maman -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  27/04/22  08:00
  Mghalef fi ghlefou, petits cigares farcis de viande hachée et frits en sauce blanche à l'agneau et pois chiches, plat algérois, recette de belle maman que je vous propose pour ramadan. Les boureks sont frits puis arrosés de sauce brûlante au moment de passer...
  • Petits Cigares en Sauce
  • Plats Algeriens
  • Sauce blanche
  • Agneau
  • Farce
  • Ramadan
  • Omelettes
  • Fromage

• Bricks- bourek annabi au thon et pommes de terre -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  18/04/22  10:00
  Bricks ou bourek annabi au thon et pomme de terre, brika en réalité pour les annabis et qui dit bricks ou bourek dit Annaba, les bricks et boureks et feuilles de bricks authentiques sont une spécialité de ma Bône la Coquette, c'est l'accompagnement type...
  • Terroir Bonois
  • Ramadan 2022
  • Bourek Annabi
  • Brika Bonoise
  • Thon
  • Pomme de terre
  • Plats Algeriens
  • Accompagnement

• Menu ramadan 2022- idees de plats faciles -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  01/04/22  16:00
  Recettes pour le menu de ramadan 2022, des idées de plats de résistance, faciles et accessibles pour varier les repas de ce mois sacré. Avec la crise qui frappe le monde entier, ça va être pénible pour beaucoup de ménages, Bon ramadan à tous les musulmans...
  • Menu Ramadan 2022
  • Plats Complets
  • Idees de Recettes Pour Ramadan 2022
  • Ramadan
  • Ftour
  • Plats Algeriens
  • Mijotes Tajines
  • Algérie

• Brouklou makli- beignets de chou fleur sauce au paprika à la dinde -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  26/03/22  11:25
  Brouklou makli, beignets de chou fleur en sauce au paprika à la dinde, plat traditionnellement à l'agneau en sauce blanche au citron. Un plat idéal pour ramadan, les choux fleurs en bouquets, cuits dans de l'eau salée, égouttés et trempés dans une pâte...
  • Chou-fleur
  • Tajine de Beignets de Chou Fleur
  • Paprika
  • Dinde
  • Terroir Bonois
  • Algérie
  • Ramadan 2022
  • Plats Algeriens

• Jari- jéri bel foul mdachèch bel mhamssa- soupe de févettes aux petits plombs- جاري او شربه بالفول بالمحمصه -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  21/03/22  07:00
  Inédit. Jéri bel foul mdachech bel mhamssa tebel w carouia w felfel qalb sardouq typique et exclusif du terroir bônois, soupe de févettes aux pâtes petits plombs carvi- coriandre et piments oiseaux, soupe délicieuse des jours de grand froid, très économique...
  • Soupe
  • Chorba
  • Recette Economique
  • Cuisine Saine
  • Terroir Bonois
  • Plats Algeriens
  • Foul
  • Jari Jeri Bel Foul Bel Mhamssa

• Ragoût relevé de lentilles vertes aux boulettes -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  20/03/22  07:00
  Ragoût de lentilles vertes aux boulettes, relevé aux piments oiseaux ou Espelette, plat copieux et réconfortant par ce froid qui s'est réinstallé depuis 2 jours, on a rallumé les radiateurs traînons sous les couettes, si au moins ce froid reviendrait pendant...
  • Lentilles
  • Ragoût
  • Boulettes
  • Viande
  • Plat D Hiver
  • Algérie
  • Lentilles Vertes
  • Plats Algeriens

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