Les Meilleures Recettes d'Algérie de Cuisine De Zika - 8

• Idees menu ramadan - briks boureks- pizza- crêpes salées- feuilletés et coca bônoise -

  
  Cuisine De Zika  08/05/19  20:09
  Des idées pour l'accompagnement de jari chorba et soupes de ramadan, un index de briks et boureks, pizzas, feuilletés, coca bônoise pieds noirs ,crêpes salées, galettes piquantes ou kesra harra pour les amateurs et je sais qu'il y en a. Aujourd'hui, j'ai...
  • Menu Ramadan
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  • Briks Bourek Crepes Salees Cocos Feuilletes Pizza
  • Ramadan 2019
  • Algérie

• Desserts glaces salade de fruits flameri/menu ramadan 2017 -

  
  Cuisine De Zika  30/05/17  15:49
  Très agréables desserts, flameri, crèmes, glaces, salde de fruits désaltérantes, une cuisine facile , je vous ai fait une sélection pour les soirées de ramadan! Après de dures journées chaudes et 16 h de jeûne et la soif surtout, on ne cherche que des rafraîchissements...
  • Desserts
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  • Salades

• Kouchari -

  
  Cuisine De Zika  20/03/17  01:06
  KOUCHARI est un plat populaire Egyptien, économique, généreux et rassasiant, là, je vous partage la recette qui m'a été donnée par une Egyptienne mariée à un Algérien ici! Un plat économique et facile! Le kouchari est composé de riz, de lentilles, de vermicelle,...
  • Kouchari
  • Lentilles
  • Riz
  • Pâtes
  • Fondue de Tomates
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  • Cuisine Egyptienne
  • Algérie

• Velouté rutabaga légumes et carvi -

  
  Cuisine De Zika  16/11/18  07:47
  Un délicieux velouté à la rutabaga, carottes, pommes de terre, coriandre fraîche et carvi que j'ai accompagné d'une " pizza couverte ", recette à venir pour les enfants, un morceau de pain pour moi ! Aujourd'hui il a fait un temps presque caniculaire la...
  • Velouté
  • Veloute Rutabaga Legumes Et Carvi
  • Potage Chorba
  • Soupe
  • Rutabaga
  • Légumes
  • Ramadan
  • Algérie

• Batata fel koucha- pommes de terre au fenouil au poulet - cuisson au four -

  
  Cuisine De Zika  05/04/21  19:47
  Batata bel besbes fel koucha , des pommes de terre et fenouil au poulet ou à l'agneau au four, un plat mijoté très savoureux pour l'iftar à ramadan, plat d'été généralement , très apprécié chez moi, une recette détaillée sur mon nouveau blog. cuisine algérienne,...
  • Algérie
  • Plats
  • Pomme de terre
  • Ramadan
  • Fenouil
  • Poulet
  • Ramadan 2021
  • Ftour

• Broutch "brocciu" de guiga -

  
  Cuisine De Zika  09/05/16  19:11
  Ben voilà le broutch de maman , c'est la recette fétiche de ma guiga, seulement voilà, elle utilisait le lait de vache entier au lieu du lait de brebis inéxistant chez nous, pendant la saison chaude, il arrive que le lait frais du jour tourne si on ne le...
  • Broutch
  • Brocciu
  • Broutch de Maman
  • Fromage frais
  • Lait
  • Recette de Guiga
  • Ramadan
  • Algérie

• Pain au tang zhong vinaigre blanc et fleur d'oranger -

  
  Cuisine De Zika  09/02/16  18:48
  Je récidive avec le TANG ZHONG, mais cette fois ci avec du pain, j'utilise ma recette de PAIN AU VINAIGRE, recette testée et approuvée 6 fois sur 7!! mais je dois dire et sans fausse modestie qu'il n'est pas meilleur que mon pain au vinaigre blanc, c'est...
  • Pain Maison
  • Tang Zhong
  • Pain
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  • Pâtes
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• Bourek laadjine-cigares algerois-recette authentique de belle maman -

  
  Cuisine De Zika  13/06/21  15:09
  Quand on dit bourek laadjine ou boureks cigares gros et courts, on dit Alger, eh oui, car les feuilles de bourek à la semoule et les bricks en Algérie, sont une spécialité exclusive de Annaba qui a été répandue par les alliances familiales et la télévision...
  • Apéritif
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  • Bourek Laadjine
  • Cigares Algerois a la Viande Hachee
  • Bricks

• Mhalbi bônois au lait frais(recette traditionnelle) -

  
  Cuisine De Zika  14/06/17  02:02
  Le mhalbi Bônois un dessert ou un entremet préparé à partir de riz lavé et moyennement concassé, le riz n'est pas réduit en poudre, servi pour le shour ou soirées de ramadan, à l'occasion de circoncision pour les invités avant de rentrer accompagné de chrik,...
  • Mhalbi Bonois au Lait Frais
  • Flan
  • Creme de Riz
  • Mhalbi
  • Ramadan
  • Algérie
  • Desserts
  • Entremets

• Idées de recettes de couscous traditionnels algériens -

  
  Cuisine De Zika  11/01/20  18:41
  Des idées de recettes couscous traditionnels algériens pour diverses occasions et fêtes ! Mhawer, couscous fin safrané des grandes occasions Mhawers couscous sauce blanche pour cérémonies familiales ou amicales couscous berbère à l'orge et au veau Couscous...
  • Idees de Recettes de Couscous
  • Couscous
  • Couscous algérien
  • Couscous du Maghreb
  • Ramadan
  • Algérie
  • Ramadan 2020

• Makrouds roules -

  
  Cuisine De Zika  29/03/15  21:43
  Une variante des makrouds traditionnels, les makrouds frits, très consommés pendant ramadan ces derniers temps, un petit délice qu'il ne faut pas trop cuire pour qu'il garde son fondant, les makrouds ne doivent pas être durs ni croquants! Pour cette déclinaison,...
  • Makrouds
  • Pate de Dattes
  • Gâteaux Algériens
  • Ramadan
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  • Algérie
  • Goûter
  • Desserts

• Colombo de poulet -

  
  Cuisine De Zika  25/03/15  20:22
  Un délice qu'est ce plat, du blog : les carnets de...Sicacoco, ICI , seulement , j'ai utilisé du poulet, pour le reste j'ai suivi la recette à la lette, la pâte de masala, je l'ai préparée à partir de mélange d'épices à ma portée, disponible pour la plupart...
  • Cuisine Antillaise
  • Colombo
  • Algérie
  • Pate de Massala
  • Poulet

• Pain chenille brioche- au lait- beurre - fleur d'oranger -

  
  Cuisine De Zika  15/06/17  04:21
  Un pain brioché au lait, au beurre et à la fleur d'oranger, confectionné par ma cadette un jour où la faim lui miroitait toutes les bonnes choses dont on aurait envie à ramadan, idéal pour saucer, le shour ou petit déjeuner, qu'on pourrait tartiner de confiture,...
  • Pain Chenille
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  • Brioches
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  • Brioche au lait
  • Fleur d'oranger
  • Beurre
  • Lait

• Mtawem belle maman algeroise -

  
  Cuisine De Zika  05/12/16  22:18
  Beaucoup de mes recettes sont éparpillées çà et là, je prie toute personne qui s'interesserait à l'une d'entre elles et qui les testerait de pensez à mettre un lien vers mon blog, ce n'est que par hasard que je suis tombée dessus, et moi qui me demandais...
  • Mtawem
  • Recette Personnelle Belle Maman
  • Tajine de Viande
  • Boulettes Traditionnelles
  • Plats
  • Ramadan
  • Tajine
  • Algérie

• Riz et sa garniture de poulet sauce blanche -

  
  Cuisine De Zika  06/03/15  20:45
  Une recette facile pour étudiants ou débutantes que je prépare les jours où je manque de temps, un plat parmi tant d'autres que préparait ma Nancy quand elle était étudiante , elle n'appréciait pas la nourriture du resto de la fac, alors , à chacun de ses...
  • Poulet
  • Riz
  • Recette Personnelle
  • Plats
  • Algérie
  • Cuisine Rapide
  • Sauce blanche
  • Sauces

• Makroud el koucha -

  
  Cuisine De Zika  14/09/14  11:48
  Aujourd'hui, je vous poste le makroud, un gâteau culte de notre terroir de la cuisine Bônoise,avec les trucs personnels de maman, c'est une douceur pour laquelle il faut prendre du temps et du plaisir pour la préparer, le makroud dans ma famille ne se fait...
  • Makroud
  • Algérie
  • Cuisine du Terroir
  • Annaba Bone
  • Beurre
  • Semoule

• Idees gâteaux traditionnels bônois- aïd el fitr 2021 -

  
  Cuisine De Zika  04/05/21  17:55
  Des idées de gâteaux traditionnels du terroir bônois pour les fêtes et l'aïd el fitr, recettes dédaillées ICI gâteaux de l'aïd, Aïd el fitr 2021, gâteaux algériens, cuisine terroir bônois, gâteaux traditionnels, fêtes, Algérie, gâteaux
  • Gateaux de L Aid
  • Aid El Fitr 2021
  • Gâteaux Algériens
  • Cuisine Terroir Bonois
  • Gateaux Traditionnels
  • Fêtes
  • Algérie
  • Gâteaux

• Confiture d'abricots -

  
  Cuisine De Zika  28/02/17  08:00
  Une confiture d'abricots un peu différente de celle que j'ai déjà publiée,ICI dans la mesure où j'ai agmenté le poids du sucre et laissé un peu plus s'épaissir. Pour ainsi dire, je n'achète jamais mes confitures, pour un kg de fruits , vous obtiendrez presque...
  • Confiture d'abricots
  • Fruits
  • Conserve
  • Abricot
  • Ramadan 2017
  • Algérie
  • Confiture

• Chinois a la crème pâtissière extra moelleux -

  
  Cuisine De Zika  09/09/19  23:14
  Le chinois, brioche extra moelleuse à la crème pâtissière, raisins secs et chocolat râpé, parfumé au zeste de citron vert, un délice irrésistible pour un petit déjeuner ou un goûter en famille, lorsque je suis invitée à prendre un café chez des amies ou...
  • Boulangerie
  • Viennoiseries
  • Brioche Chinois
  • Chinois
  • Gâteaux Algériens
  • Petit Déjeuner
  • Ramadan 2020
  • Algérie

• Savarin chantilly -

  
  Cuisine De Zika  24/07/15  16:52
  Dans le temps, au collège et au lycée, il y avait deux matières obligatoires et qui étaient aussi matières à composition: la cuisine et la couture pour les filles, çà n'est plus le cas aujourd'hui et c'est bien dommage, car toutes jeunes , on était initiée...
  • Savarin
  • Gâteaux
  • Patisserie Francaise
  • Patisserie
  • Desserts
  • Goûter
  • Chantilly
  • Algérie

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