Recettes de Brioches de Hum, ça sent bon ... - 10

• Brioches du Nouvel An ou Stollen -

  
  Hum, ça sent bon ...  01/01/16  04:43
  Pour bien démarrer la nouvelle année j'ai fait de délicieuses brioches aux raisins ou Stollen . J'ai trouvé la recette chez Fidji, tout simplement. Pour 4 gourmands il faut : 40 g de lait 1 cuillère à dessert de levure 250 g de farine 40 g de sucre en......
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  • Brioches
  • Stollen
  • Raisins Secs
  • Nouvel An

• Pandoro de Noel -

  
  Hum, ça sent bon ...  27/12/15  02:50
  Après trois ratés de panetone je vous présente mon Pandoro ! Cette brioche est aussi originaire d'Italie, La spécificité de cette brioche est le moule en étoile. Celui ci je l'ai acheté il y a quelques années dans un magasin à Turin. La recette vient......
  • Brioches
  • Pandoro
  • Levain
  • Noël

• C'est la Saint Nicolas -

  
  Hum, ça sent bon ...  06/12/15  04:44
  En Alsace il est important de fêter la Saint Nicolas ! Les enfants - souvent dans le cadre de l'école - le rencontrent. Il vient en calèche et est accompagné du Père Fouettard.. Attention si les enfants ne sont pas sages, ils ne reçoivent pas de gourmandises......
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  • Manela
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  • Saint-Nicolas

• Mini panettone -

  
  Hum, ça sent bon ...  05/12/15  01:38
  Les fêtes de fin d'année approchent ! On retrouve dans les boulangeries ou les magasins le panettone , C'est une brioche italienne d'origine de Milan. La brioche est garnie d'oranges, de citron confits et de raisins. Il est simple d'acheter cette brioche......
  • Boiulange
  • Brioches
  • Panettone
  • Orange
  • Raisins Secs

• Chinois à la crème pâtissière chocolatée -

  
  Hum, ça sent bon ...  28/11/15  02:52
  Mes filles me réclament un chinois , c'est une brioche roulée avec de la crème pâtissière, c'est très moelleux et pas sec... C'est une bonne idée mais si je rajoutais du chocolat dans la crème et je parsème le dessus d 'amandes effilées ????? Hop la recette......
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  • Brioches
  • Chinois
  • Crême patissière
  • Chocolat
  • Amandes Effilees
  • Crèmes

• Brioche tressée aux jaunes d'oeuf et lait fermenté -

  
  Hum, ça sent bon ...  14/11/15  01:03
  Que faire avec trois jaunes d'oeuf et du lait fermenté ? Une brioche bien sûr :-) J'ai fait une recette sur le Net et j'ai trouvé La recette pour ne pas gâcher mes jaunes et mon lait fermenté ! Pour une belle brioche il faut 450 g de farine 210 ml de......
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  • Jaune d'œuf
  • Lait Fermente
  • Brioche tressée
  • Œufs
  • Lait

• Piada dei Morti #brioche -

  
  Hum, ça sent bon ...  08/11/15  02:34
  N'ayez pas peur !!! C'est une brioche que je vous propose aujourd'hui ! C'est une brioche italienne de la région de l'Emilie Romagne ! Cette brioche se fait dans les semaines précédants la Toussaint. J'ai trouvé cette recette chez ma copinaute Pounchki......
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  • Cranberries

• Brioche aux fruits secs -

  
  Hum, ça sent bon ...  17/10/15  00:31
  Christelle adore les brioches , elle en fait très souvent et même plus que moi !!! Elle a aussi vu cette belle recette chez Michèle..... On est des gourmandes, on adore la brioche sous toutes ses formes !!! Elle vient publier une toute dernière brioche......
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  • Fruits

• Brioche de Nathan -

  
  Hum, ça sent bon ...  14/10/15  07:00
  Pour le petit déjeuner du weekend, je prépare très souvent de la brioche !!!!!! J'ai fait une recette sur le Net et je suis tombée sur cette brioche de Nathan pourquoi ce nom, je ne sais pas. C'est apparemment une recette Thermomix, toutes celles qui......
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  • Brioches
  • Fromage Blanc
  • Pralines Roses

• Kouglof -

  
  Hum, ça sent bon ...  10/10/15  02:31
  Le weekend j'aime gâter ma famille avec de la brioche . J'ai fait un kouglof , spécialité de ma région. C'est une brioche cuite dans un moule en terre cuite !!!! C'est Céline qui m'a donné envie de le faire. Je l'ai fait au Cook'in mais vous pouvez la......
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  • Brioches
  • Kouglof

• Tarte briochée aux quetsches -

  
  Hum, ça sent bon ...  26/09/15  06:08
  Dans mon panier de légumes de la semaine il y avait des quetsches - variété de prunes d'Alsace. Super contente car j'avais remarqué une belle tarte briochée aux quetsches. .. Pour un grand moule à tarte il faut : 250 g de farine 100 ml de lait 1 cuillère......
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  • Quetsche
  • Cannelle
  • Flexipan
  • Tarte Briochée
  • Tartes

• Brioche à la pâte de Spéculoos -

  
  Hum, ça sent bon ...  20/09/15  02:59
  On aime la brioche , j'en fais souvent pour le petit déjeuner. Avec la rentrée c'est le moment où nous nous retrouvons tous les quatre. C'est une brioche de la gourmande Carine du Blog Kougellopf et Chocolat ! Une belle brioche garnie de pâte de Spéculoos......
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  • Brioches
  • Spéculoos
  • Pâté

• Chinois à la crème pâtissière, amandes et chocolat -

  
  Hum, ça sent bon ...  09/09/15  02:32
  Un super bon chinois , bien garni, pas sec : c'est ce que je voulais pour notre petit déjeuner gourmand ! Il faut pour un chinois moyen : pâte : 300 g de farine 100 ml de lait 1 cuillère à dessert de levure 90 g de beurre 1 oeuf 50 g de sucre crème pâtissière......
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  • Chuncks Chocolat
  • Chocolat
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  • Crèmes

• Escargots aux Pralines -

  
  Hum, ça sent bon ...  05/09/15  03:02
  Salomé m'a dit que je ne fais presque pas de brioche !!!! Vous trouvez ????? Comme j'aime faire plaisir j'ai réalisé des petits escargots aux Pralines roses ! Une recette de pâte à brioche trouvée sur mon carnet, je ne connais pas l'origine :-( Pour 15......
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  • Brioches
  • Cuisine sans oeuf
  • Pralines
  • Pralines Roses
  • Escargots

• Couronne aux amandes et aux cerises confites -

  
  Hum, ça sent bon ...  16/08/15  02:35
  Un mois sans faire ni manger de la brioche ??? Est ce que c'est possible ??? Ouf j'en ai fait une super gourmande : elle est garnie de cerises confites et d' amandes !!!!!! C'est une recette tirée d'un de mes derniers livres sur le pain du monde ! Pour......
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  • Boulange
  • Amande
  • Cerises Confites
  • Couronne
  • Cerises

• Brioche suédoise à la cardamome -

  
  Hum, ça sent bon ...  25/07/15  02:02
  Article programmé : je sais que vous aimez comme moi les brioches ! Je pense à vous... J'ai encore acheté un livre !!! oui oui je suis faible.... Mais un livre sur le pain, j'adooooore le pain et les brioches , je ne pouvais ne pas l'acheter !!!!! Dans......
  • Brioches
  • Boulange
  • Cardamome

• Brioche aux pépites de chocolat au lait -

  
  Hum, ça sent bon ...  27/06/15  03:08
  Non ce n'est pas au kouglof mais une brioche toute simpe !!!! Pour changer j'ai voulu la cuire dans ce moule qui est si beau et qui est typique de ma région qu'est l'Alsace ! J'ai pris la recette du très bon livre Atelier Pain de Cécile Décaux, et j'ai......
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  • Pépites de chocolat
  • Chocolat au lait
  • Chocolat
  • Lait

• Brioche à la cannelle et aux amandes -

  
  Hum, ça sent bon ...  13/06/15  02:29
  Carine adore les brioches , elle en fait aussi souvent que moi je pense.... Celle ci m'a tout de suite fait envie : on adore la cannelle ! Pour la faire j'ai utilisé mon Cook'in mais peut se faire au robot traditionnel ! Il faudra : 150 g de lait 1 sachet......
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  • Boulange
  • Cannelle
  • Amande

• Tresse comme chez le boulanger -

  
  Hum, ça sent bon ...  08/06/15  02:44
  J'ai été séduite par la brioche tressée de Sofi, elle m'a fait si envie qu'il fallait la faire au plus vite. Il faut : 120 ml de lait 1/2 sachet de levure 250 g de farine 50 g de sucre de la vanille en poudre - mon ajout 1 oeuf 40 g de beurre mou 1 pincée......
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  • Amandes Effilees

• Chinois aux Pralines -

  
  Hum, ça sent bon ...  06/06/15  02:10
  Cela fait quelques semaines que je n'ai pas utilisé mes Pralines , une grosse envie de brioche toute moelleuse.... avec des Pralines .... J'ai un un gros chinois avec de la crème pâtissière pour notre petit déjeuner du weekend. Pour un gros chinois il......
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  • Chinois

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