Recettes de Crême patissière de Hum, ça sent bon ...

• Crostata della Nonna - tarte -

  
  Hum, ça sent bon ...  03/02/24  04:17
  Voilà une tarte qui est un classique dans la cuisine italienne : la crostate della nonna ! C'est une tarte garnie de crème pâtissière !!!! Je n'ai jamais eu l'occasion d'en manger ni d'en voir lors de mes passages en Italie !!!! Pour notre gouter j'ai......
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• Gâteau de Pâques et d'Anniversaire -

  
  Hum, ça sent bon ...  24/04/22  04:39
  Pâques est aussi un moment pour les anniversaires !! Salomé a passé les fêtes avec nous j'ai préparé ce gâteau tout simple mais très bon. - pour son anniversaire et le mien aussi hi hi hi Il est composé d'une pâte sucrée, d'une crème diplomate et de fraises......
  • Pate Sucree
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• Brioche tressée crème pâtissière et pépites de chocolat -

  
  Hum, ça sent bon ...  03/04/22  04:07
  Nous voilà à la fin de semaine et pas de réveil le matin... On est dimanche et c'est un petit déjeuner amélioré : j'ai préparé une brioche ! Une brioche tressée et garnie de crème pâtissière et de pépites de chocolat , ohhh que c'est bonnnnnnn ! Il faudra......
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  • Pépites de chocolat
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• Galette des rois calissons de Provence Jours Heureux -

  
  Hum, ça sent bon ...  02/01/22  08:45
  C'est l' Epîphanie !!! Le jour de la galette des rois !!!!! Humm je les aime faites avec une pâte feuilletée ou de la brioche. Comme chaque année je fais ma pâte feuilletée maison, et puis à chaque fois je suis déçue car le feuilletage n'est pas top.......
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• Lunettes au flan -

  
  Hum, ça sent bon ...  24/04/21  04:05
  Eglantine nous a fait des lunettes au flan , c'est une viennoiserie que l'on trouve uniquement en Alsace - j'espère ne pas me tromper. C'est une brioche en forme de bretzel garnie de crème pâtissière, et je ne vous dis pas comme c'est bon. Ce n'est pas......
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  • Lunettes au Flan
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• Chinois - brioche roulée crème pâtissière sucre complet et noix de Pécan -

  
  Hum, ça sent bon ...  14/03/21  04:57
  Pour mes invités du weekend, je leur ai préparé un chinois ! C'est une brioche roulée en tranches et garnie de crème pâtissière, du sucre complet et de noix de Pécan : mélange très gourmand, n'est ce pas ? Le chinois est une brioche alsacienne - je crois......
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• Tarte sablé breton mangue kiwi l'Epicerie en bocal -

  
  Hum, ça sent bon ...  02/03/21  04:11
  C'est la fête des grands mères dans quelques jours. La situation est compliquée pour tous nous réunir. Mais si on peut, voici une tarte aux fruits : le fond est un sablé breton, surmonté d'une crème pâtissière au citron, d'une chantilly à la vanille et......
  • Sable Breton
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  • Creme Mascarpone
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  • Kiwis
  • Bretagne
  • Sablés

• Petits escargots briochés -

  
  Hum, ça sent bon ...  25/01/20  04:00
  Il me restait de la crème pâtissière et je ne voulais pas la perdre. Donc faire quelque chose avec ! Et pourquoi pas faire des petits escargots briochés ? J'ai fait une petite quantité de pâte juste pour nous deux. Je n'avais plus de raisins secs alors......
  • Boulange
  • Brioches
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  • Escargots
  • Agrume Confit

• Galette des Rois crème pâtissière framboises mûres -

  
  Hum, ça sent bon ...  19/01/20  04:51
  Il me restait un peu de pâte feuilletée de ma galette précédente. Comme j'aime la galette j'en ai refait une pour tous les deux, j'y ai mis dedans une crème pâtissière maison garnie de mûres et de framboises surgelés. Bien sûr ce n'est pas la vraie galette......
  • Galette des Rois
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  • Framboises
  • Galette
  • Crèmes

• Chinois #brioche -

  
  Hum, ça sent bon ...  26/10/19  05:09
  Eglantine est rentrée à la maison pour quinze jours, elle doit effectuer son premier stage. Elle aime la brioche , je ne pense pas qu'elle en ait mangé chez elle à Toulouse. Depuis qu'elle est partie je n'en ai pas fait beaucoup non plus. C'était donc......
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  • Chinois
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• Brioche suisse -

  
  Hum, ça sent bon ...  28/09/19  04:18
  Parfois j'ai des idées, une idée plus particulièrement, cette fois ci je me suis mis en tête de faire des brioches suisses ! Ce sont des brioches en forme de rectangle garnies de crème pâtissière et de pépites de chocolat ! C'est drôlement gourmand ça......
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  • Suisse

• Tarte fraises mélisse #fête des mères -

  
  Hum, ça sent bon ...  25/05/19  04:02
  Dans mon jardin la mélisse pousse comme de la mauvaise herbe ! La mélisse fait partie de la pharmacopée depuis la Grèce antique, elle a été introduite en France au Moyen Age. La mélisse officinale a remporté un succès en France à partir du XVIIe siècle.......
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• Tartelettes crème pistache et fraises #anniversaire -

  
  Hum, ça sent bon ...  05/05/19  04:28
  Pour mon anniversaire je me suis fait mon dessert, un dessert avec les ingrédients que j'aime comme les fraises et la pistache ! J'ai voulu faires tartelettes mais j'ai dû faire tout autrement car ma crème pâtissière est devenue liquide donc impossible......
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• Tarte dacquoise coco et fruits exotiques -

  
  Hum, ça sent bon ...  28/01/18  04:52
  Mon maraicher a proposé une belle corbeille de fruits exotiques et je n'ai pas résisté à l'acheter. J'ai pu avoir un bel ananas, une mangue bien mûre, des pomelos,des citrons, des kiwis, des kakis et deux fruits de la passion. En imaginant ces fruits......
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  • Cuisine exotique
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• Escargots briochés à la crème pâtissière chocolat et pépites de chocolats #Jours Heureux -

  
  Hum, ça sent bon ...  13/05/17  04:07
  Ma copine Yolande a publié une recette de d 'escargots briochés à la pomme chocolat et cannelle, que ça a l'air bonnnn !!!!! Et bien, j'ai mis la recette de côté pour la faire ce weekend. Je n'ai pas suivi sa recette pas à pas mais j'ai pris sa recette......
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• Chinois au caramel au beurre salé -

  
  Hum, ça sent bon ...  15/10/16  04:53
  C'est pas ma faute, c'est la faute Céline !!! Elle m'a trop donné envie de son chinois aux pépites de caramel !!! Moi je n'avais pas de pépites de caramel mais un pot de c rème de caramel au beurre salé !!! Voici la recette : pâte à brioche : 200 ml de......
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  • Caramel au beurre salé
  • Beurre salé
  • Caramel
  • Beurre

• Fraisier #anniversaire -

  
  Hum, ça sent bon ...  24/04/16  05:36
  Le mois d'Avril est le mois des anniversaires. Salomé m'a demandé de lui faire un Fraisier, c'est son dessert préféré ! Alexandra avait fait il y a quelques semaines un très beau Fraisier et je l'ai fait. La recette est simple, pas d'ingrédients particuliers.......
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• Galette des Rois aux Pralines -

  
  Hum, ça sent bon ...  03/01/16  06:01
  Premier défi pour ce début d'année : faire ma pâte feuilletée Chaque début d'année je tente de la faire. Parfois je suis déçue du résultat et d'autres fois non. Cette ci fois ,je suis assez fière de moi : mon feuilletage est extra. J'ai suivi le pas à......
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• Chinois à la crème pâtissière chocolatée -

  
  Hum, ça sent bon ...  28/11/15  02:52
  Mes filles me réclament un chinois , c'est une brioche roulée avec de la crème pâtissière, c'est très moelleux et pas sec... C'est une bonne idée mais si je rajoutais du chocolat dans la crème et je parsème le dessus d 'amandes effilées ????? Hop la recette......
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• Chinois à la crème pâtissière, amandes et chocolat -

  
  Hum, ça sent bon ...  09/09/15  02:32
  Un super bon chinois , bien garni, pas sec : c'est ce que je voulais pour notre petit déjeuner gourmand ! Il faut pour un chinois moyen : pâte : 300 g de farine 100 ml de lait 1 cuillère à dessert de levure 90 g de beurre 1 oeuf 50 g de sucre crème pâtissière......
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