Recettes de Cuisine végétarienne de Hum, ça sent bon ... - 11

• Salade de lentilles, betteraves et féta #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  15/04/24  04:39
  Les températures sont plus douces et je refais des salades, celle ci est bien complète. Elle est faire de lentilles blondes , de betteraves cuites, de féta que j'ai accompagné d'une vinaigrette à l 'huile de colza . L'huile de colza est pauvre en graisses......
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  • Salade de lentilles

• Lasagne carottes poireau #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  12/04/24  04:25
  Il faut être vraiment inventif pour cuisiner tous ces légumes !!!! Depuis des mois j'ai des carottes, des courges, des poireaux, des navets et j'en oublie.... MonChéri commence en avoir marre de manger tout le temps les même légumes !!!! Je le comprends......
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  • Pâtes
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  • Carottes
  • Poireaux
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• Haricots blancs, sauce tomate et oeufs #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  11/04/24  04:52
  Manger des protéines est indispensable à notre alimentation. Il y a les protéines animales mais surtout les protéines végétales. Les protéines végétales sont nombreuses se sont les haricots, les lentilles, les pois chiches, les pois cassés.... Leur prix......
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• Curry de haricots coco pourpier et lait de coco -

  
  Hum, ça sent bon ...  08/04/24  04:55
  J'ai encore reçu dans mon panier de la ferme du pourpier , la dernière fois j'ai fait un pesto qu'on a adoré ! Cette fois ci je l'ai cuisiné comme des épinards, juste cuit dans mon curry de haricots ! J'ai ramené dans mes valises lors de mon séjour en......
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  • Haricots Coco
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  • Curry de haricots
  • Haricots
  • Lait

• Dahl de lentilles rosées carottes et panais #vég -

  
  Hum, ça sent bon ...  03/04/24  04:51
  J'ai accumulé des carottes et des panais.. . Eglantine m'a ramené de son déménagement un paquet de lentilles rosées, lentilles que je n'ai jamais mangé ni trouvé ici. Avec des ingrédients j'ai fait un dahl avec plein d'épices et du lait de coco. Un repas......
  • Dahl
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• Tarte butternut ricotta et épices Georges Colin #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  27/03/24  04:50
  J'ai encore des courges à la maison, ici une petite courge butternut. Dans mon réfrigérateur de la ricotta. Tiens, je pourrais faire une tarte !!!!! J'ai rajouté un mélange d'épices que j'aime beaucoup de chez Georges Colin Happy Veggie !!!! Pour une......
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• Mijoté carottes et céleri #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  25/03/24  04:39
  Toujours trouver des idées pour cuisiner mes légumes du maraicher ! En ce moment il y a des carottes, du céleri, des pommes de terre, des topinambours.... J'aime trouver des recettes qui changent, faciles à faire et surtout gourmandes : ici je vous propose......
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• Pâtes sauce tomates poireau et seitan #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  22/03/24  04:20
  J'ai fait un atelier de cuisine végane où j'ai découvert le seitan . C'est une alternative à la viande - plein de protéines - à base de gluten. On en trouve dans le commerce spécialisé mais le faire maison est très facile à faire. En repartant de mon......
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• Gratin de butternut et poireaux #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  18/03/24  04:09
  Le printemps approche je suis ravie. Mais sur les étals du maraicher il n'y a que les légumes d'hiver comme les courges, les céleris, les carottes, les poireaux... J'ai pas mal de poireaux en ce moment mais comment le manger un peu différemment ? J'ai......
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• Pâtes et sauce aux lentilles #vég -

  
  Hum, ça sent bon ...  15/03/24  04:51
  Des pâtes oui mais pas de légumes dedans mais des légumineuses : des lentilles brunes !!! Une sauce faite de lentilles avec de l'oignon, de l'ai, du concentré de tomates, des tomates séchées !!!! Surprenant non ? Mais délicieux !!!! Pour gagner du temps,......
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  • Sauce aux lentilles
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• Risotto aux verts de poireaux #zéro gaspi -

  
  Hum, ça sent bon ...  11/03/24  04:30
  Pendant plusieurs semaines j'ai eu dans mon panier des poireaux, je les adore !!!! J'enlève le vert mais je ne le jette pas !!! Nonnnn... Si je n'ai plus d'oignons j'émince un vert de poireau dans ma préparation, il va donner de la couleur mais aussi......
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• Spaghetti et pesto de pourpier #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  08/03/24  04:47
  Je n'ai que rarement du pourpier dans mon panier de légumes, c'est la deuxième fois seulement. Il existe différentes variétés de pourpier ! J'ai appris peu que la plante qui pousse au ras du sol au jardin est du pourpier et il est très envahissant !!......
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  • Noix de cajou
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• Gnocchi aux épinards sauce tomate pesto et mozzarella -

  
  Hum, ça sent bon ...  01/03/24  04:55
  Aujourd'hui je vous propose un plat de gnocchi ! Je les rentre aussi dans la catégorie des pâtes.... Ceux ci sont cuisinés avec des épinards frais , de la sauce tomate maiso n, du pesto et des billes de mozzarella. Ça fait un plat bien gourmand et coloré......
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  • Epinards Frais
  • Sauce tomate
  • Pesto
  • Mozzarella
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• Endives braisées et Melfor Côté Epices #partenariat -

  
  Hum, ça sent bon ...  26/02/24  04:06
  On adore les endives , que se soit en salade ou cuites ! Je les ai cuites à la poêle avec un peu de Melfor Côté Epices . J'ai toujours connu le Melfor qui est un condiment très doux, il est aromatisé au miel et aux plantes. Tout a commencé en 1922 à Mulhouse.......
  • Endives
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  • Épices

• Pâtes et panais #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  23/02/24  04:01
  Les pâtes , on peut les manger avec tout, enfin presque... Moi je cuisine avec les légumes de saison et locaux : dans mon panier il y avait des panais ... J'ai donc cuisiné mes panais avec de la tomate, du vert de poireau ; tout simplement. Voilà un délicieux......
  • Pâtes
  • Panais
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• Beignets de rutabaga #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  22/02/24  04:57
  Si vous avez du rutabaga dans votre panier de légumes, voici une idée très gourmande pour le cuisiner !!! J'ai déjà fait un gratin avec et aujourd'hui c'est en beignet que je l'ai mangé. J'ai pris la même base que je fais pour le chou fleur ; j'ai mis......
  • Legume Ancien
  • Rutabaga
  • Beignets
  • Cuisine végétarienne

• Soupe de pois cassés - Hernekeitto -

  
  Hum, ça sent bon ...  21/02/24  04:53
  Tout cet hiver j'ai fait des soupes et des veloutés !!! J'adore en manger le soir après une longue journée, c'est réconfortant et on mange des légumes.... C'est la base de mon alimentation :-) Aujourd'hui je vous propose une soupe aux pois cassés finlandaise......
  • Soupe
  • Finlande
  • Pois cassés
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  • Casse

• Tarte aux pois cassés et cumin #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  19/02/24  04:11
  On ne cuisine pas souvent le pois cassé , dommage c'est un aliment riche en fibres et surtout en protéines !!!! Je le cuisine en soupe ou en purée, idéal en hiver !!! J'ai vu une recette de tarte avec et j'ai été curieuse d'y gouter. Me voilà à faire......
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  • Pâte à tarte
  • Pois cassés
  • Cumin
  • Casse

• Crozets poireaux et fromage #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  16/02/24  04:07
  Il existe une multitude de pâtes , il y a les pâtes asiatiques, les pâtes italiennes mais en France il y en a aussi, comme les spatzle, les Crozets... Les Crozets viennent de la Savoie et sont faits avec de la farine de blé, la pâte est étalée puis coupée......
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  • Crozets
  • Poireaux
  • Fromage
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• Galette de maïs #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  13/02/24  04:41
  Je cuisine souvent le maïs en été pour faire des salades ! Aujourd'hui je vais les cuisiner en galettes chaudes, une première pour moi ! En fait cela faisait longtemps que j'avais remarqué cette recette. C'est très simple à faire, des ingrédients basiques......
  • Galette
  • Maïs
  • Fromage Blanc
  • Cuisine végétarienne

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