Recettes de Cuisine végétarienne de Hum, ça sent bon ... - 9

• Tagliatelle caccio e pepe -

  
  Hum, ça sent bon ...  05/01/24  04:50
  Aujourd'hui je vous propose une recette basique de la cuisine italienne : le s pâtes caccio et pepe - pécorino et poivre. Pour faire cette recette il faut du bon pécorino , celui que j’utilise vient du petit village toscan où nous passons nos vacances......
  • Pâtes
  • Tagliatelles
  • Pecorino
  • Poivre noir
  • Cuisine végétarienne

• Oeuf cocote champignons et frites de polenta -

  
  Hum, ça sent bon ...  03/01/24  08:08
  Petit repas simple après les fêtes. Je me prépare souvent un ptit plat rien de pour moi !!! Je n'avais plus mangé d’œuf cocotte depuis très longtemps, c'était l'occasion d'en faire. Je l'ai cuit à la casserole, c'est plus économique que d'allumer le four......
  • Oeuf cocotte
  • Champignons
  • Polenta
  • Cuisine végétarienne
  • Frites
  • Œufs

• Crackers aux graines et tartinade de coeur de palmier -

  
  Hum, ça sent bon ...  31/12/23  04:19
  J'ai découvert cette tartinade avant Noël et j'ai adoré, c'est original et délicieux !!!!! Je l'ai préparée pour notre repas de fêtes avec des crackers aux graines maison !!!!! Je partage aujourd'hui mon coup de cœur !!!!! Il faudra pour la tartinade......
  • Crackers
  • Graines
  • Farine de Pois Chiches
  • Tartinade
  • Coeurs de Palmier
  • Cuisine végétarienne
  • Crackers aux graines
  • Coeur

• Pâtes crème de butternut parmesan #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  29/12/23  04:11
  C'est la saison des courges et j'en profite à fond. C'est un légume qui se cuisine de mille façons. Ici avec des pâtes !!!! La courge est cuite à l'eau puis mixée avec une crème et du parmesan, c'est rapide, non ? Je me suis inspirée du dernier VitalFood......
  • Pâtes
  • Pasta
  • Courge butternut
  • Creme de Riz
  • Parmesan
  • Cuisine végétarienne
  • Butternut
  • Crèmes

• Cannelés au confit de tomates séchées #apéro -

  
  Hum, ça sent bon ...  22/12/23  04:58
  Pour les fêtes je propose aujourd'hui une recette assez simple mais qui plait beaucoup : les cannelés salés !!! J'avais ouvert un ptit bocal de confit de tomates séchées et il en restait un peu, je l'ai juste rajouté à ma préparation. C'est facile à faire......
  • Cuisine végétarienne
  • Cannelés
  • Confit de Tomates Sechees
  • Tomates séchées
  • Tomates
  • Apéro

• Tarte carottes courge et ricotta #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  18/12/23  04:38
  Me revoilà avec une tarte salée, je l'aime et je l'adore, et vous ??? J'ai pris les légumes de mon panier et cette fois ci j'ai fait une tarte bien épaisse !!! J'ai acheté un cercle à pâtisserie haut !! Je l'inaugure aujourd'hui !!!! Dans ma tarte j'ai......
  • Tartes
  • Pâte à tarte
  • Chapelure
  • Carottes
  • Butternut
  • Ricotta
  • Cuisine végétarienne
  • Courge

• One pan pasta poireaux curry crème #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  15/12/23  04:43
  Je me suis décarcassée pour trouver une recette de pâtes à partager avec vous. Je n'avais plus grand chose dans mon placard, enfin si mais rien qui m'avais inspiré... Bon il me reste deux derniers poireaux. .... Pas assez pour faire un repas mais avec......
  • Pâtes
  • Pasta
  • Poireaux
  • Curry
  • Crèmes
  • Cuisine végétarienne
  • One pan pasta

• Poke bowl d'automne #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  11/12/23  04:12
  Un repas improvisé avec ce que j'avais dans mes réserves. j'ai cuisiné ces légumes en ne sachant pas comment les assembler. Je voulais faire tout autre chose mais le résultat est top ! Facile à faire avec des produits de saison et locaux : un poke bowl......
  • Patate douce
  • Butternut
  • Épeautre
  • Cuisine végétarienne
  • Poke bowl
  • Automne

• Velouté carottes patate douce et pois chiches rôtis #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  09/12/23  04:53
  Dès que le froid arrive je prépare des soupes, des veloutés. Je les fais avec les légumes de mon panier et j'improvise. Aujourd'hui j'ai des carottes et des patates douces !!! En velouté ça va être délicieux. Et pour donner du peps j'ai rajouté des pois......
  • Velouté
  • Patate douce
  • Curcuma
  • Pois chiche
  • Cuisine végétarienne
  • Carottes
  • Rôti

• Knepfle céleri et Munster #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  08/12/23  04:41
  Les knepfle sont des petites pâtes alsaciennes que l'on façonne avec une cuillère et que l'on plonge dans une casserole d'eau bouillante salée. Les knepfle sont plus gros que les spaetzle !!!! Les légumes font partis de mon alimentation. Je les aime et......
  • Kepfle
  • Cuisine végétarienne
  • Céleri
  • Knepfles
  • Munster

• Croquettes de chou fleur -

  
  Hum, ça sent bon ...  04/12/23  04:01
  Avec Salomé on s'échange souvent des recettes. Elle m'a fait parvenir cette recette de croquettes / boulettes de chou fleur vue sur Instagram, j'ai eu tout de suite envie de tester. Elles sont très faciles à faire. Il faut ; 1 petit chou fleur cuit environ......
  • Chou-fleur
  • Haricots Blancs
  • Cuisine végétarienne
  • Croquettes

• Lasagne champignons Emmental #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  01/12/23  04:53
  La revue Saveurs Green que j'achète régulièrement me donne toujours de bonnes idées. Ici j'ai été tentée par ces lasagne champignons Emmental ! C'est un plat copieux et facile à faire. Ici il y a des pleurotes - à un prix très intéressant - sinon des......
  • Lasagnes
  • Pâtes
  • Pasta
  • Pleurotes
  • Béchamel
  • Cuisine végétarienne
  • Champignons
  • Emmental

• Poêlée pommes de terre topinambour et pleurotes -

  
  Hum, ça sent bon ...  27/11/23  04:54
  J'ai eu de belles pleurotes dans mon panier !!!! Comment les manger ? En poêlée avec des p ommes de terre. Tiens j'ai des topinambours au jardin, c'est le moment de les récolter ! Le topinambou r n'est pas un légume apprécié par beaucoup, nous on l'aime,......
  • Pleurotes
  • Topinambour
  • Pomme de terre
  • Poêlée
  • Cuisine végétarienne

• Curry butternut, céleri, lait de coco et haricots #vég -

  
  Hum, ça sent bon ...  20/11/23  04:51
  J'adore les curries, ce sont des plats gourmands, colorés et assez faciles à faire. Diane a publié une recette de curry avec de la courge et du céleri !!! Ça tombe bien, j'ai eu ces légumes dans mon panier de légumes. Ce sont deux légumes que je j'aurais......
  • Curry
  • Céleri
  • Butternut
  • Lait de coco
  • Haricots Blancs
  • Cuisine végétarienne
  • Haricots
  • Lait

• Tartelettes avec fond de tartes flambées -

  
  Hum, ça sent bon ...  15/11/23  04:40
  Il m'arrive comme tout le monde de ne plus avoir grand chose dans le réfrigérateur. J'avais encore un paquet de fonds de mini tartes flambées, une tomate du jardin, un fond de sachet de fromage râpé, un oeuf et un peu de crème. J'ai donc improvisé des......
  • Tartelette
  • Fond de Tarte Flambee
  • Cuisine végétarienne
  • Fromage
  • Tomates
  • Tartes

• Frittata poireaux et fromage #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  13/11/23  04:35
  J'aime la cuisine simple et rapide. Les légumes - dont le poireau - se cuisinent facilement et on peut les manger sous différentes formes. Ici en frittata, omelette comme en Italie. C'est un classique la bas. Je ne l'ai pas cuite à la poêle car le rendu......
  • Frittata
  • Œufs
  • Poireaux
  • Fromage
  • Cuisine végétarienne
  • Four

• Tatin de fenouil et bleu d'Auvergne #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  06/11/23  04:36
  Le fenouil est un légume qu'on aime beaucoup, la plupart du temps je le cuisine en salade avec de l'huile d'olive et du jus de citron, que c'est bon ! J'ai vu que l'on pouvait faire une tatin salée et j'étais curieuse d'en manger. Je l'ai associée avec......
  • Tarte Salées
  • Tatin
  • Fenouil
  • Pâte à tarte
  • Bleu d'Auvergne
  • Cuisine végétarienne
  • Auvergne
  • Bleu

• Lasagne champignons butternut #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  03/11/23  04:50
  Je suis passée en mode automne dans ma cuisine !!! C'est avec plaisir que je cuisine à nouveau les courges !!!! Dimanche dernier aux Petites Cantines on a fait des lasagne au potimarron et champignons ; c'était délicieux ! Dans mon panier j'avais du butternu......
  • Pâtes
  • Pasta
  • Lasagnes
  • Butternut
  • Champignons
  • Cuisine végétarienne

• Dahl lentilles brunes, aubergine et lait de coco #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  30/10/23  04:57
  Les températures ont baissé, on n'est plus habitué à ces températures fraiches. C'est le début d'une cuisine plus réconfortante, plus automnale ! Il me restait une aubergine de mon panier - la toute dernière cette fois - je l'ai incorporée à mon dahl......
  • Lentilles Brunes
  • Lentilles
  • Aubergines
  • Dahl
  • Curry
  • Lait de coco
  • Cuisine végétarienne
  • Lait

• Pâtes à la carbonara de courgette #végétarien -

  
  Hum, ça sent bon ...  27/10/23  04:47
  Aujourd'hui une recette facile à faire de pâtes !!!! Une carbonara avec de la courgette ! Oui ce n'est pas une vraie carbonara qui est faite avec des lardons !!!!! Là il me restait une courgette de mon panier de la ferme. Par contre pour faire ce plat......
  • Pâtes
  • Pasta
  • Carbonara
  • Courgettes
  • Parmesan
  • Cuisine végétarienne

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