Les Meilleures Recettes de Huile d'olive de Variations gourmandes - 2

• Ratatouille niçoise (Ratatouia nissarda) -

  
  Variations gourmandes  14/10/15  11:12
  Attention, cette recette devant être réalisée uniquement avec des légumes d'été, dans le cas où vous ne pourriez pas vous en procurer, je vous recommande de la mettre de côté pour pouvoir la ressortir au moment opportun. La Ratatouille Niçoise est l'un...
  • Courgettes
  • Aubergines
  • Légumes
  • Huile d'olive
  • Poivrons
  • Basilic
  • Oignons
  • Entrées

• Fin gâteau d'asperges, vinaigrette huile d'olive et fleurs de thym (d'après Emmanuel Renaut) -

  
  Variations gourmandes  11/04/14  10:54
  Je vous propose à nouveau une recette tirée du livre d' Emmanuel Renaut, Chef du "Flocon de Sel" à Megève , "Aimer la cuisine de Savoie", que je vous ai déjà présenté ici , il y a peu de temps . . . et dont je ne doute pas de vous reparler à nouveau bientôt...
  • Asperges
  • Amande
  • Farine Complete
  • Noisette
  • Huile d'olive
  • Mascarpone
  • Thym
  • Légumes

• Gâteau d'anniversaire "layer cake" fraises et vanille -

  
  Variations gourmandes  24/06/15  10:39
  Je vous propose aujourd'hui un gâteau d'anniversaire de saison, facile à réaliser avec des enfants, puisque j'ai eu le plaisir de le préparer avec eux à l'occasion d'un goûter d'anniversaire lors d'un atelier culinaire. Le biscuit vanille est inspiré d'une...
  • Poudre de Fruits
  • Fraises
  • Anniversaire
  • Fruits
  • Mascarpone
  • Gâteaux
  • Fruit O Food
  • Huile d'olive

• Petits clafoutis aux cerises légers et gourmands {huile d'olive, petit épeautre, maïs} -

  
  Variations gourmandes  20/05/14  09:30
  Après des moments agréables partagés en famille , un dimanche après-midi du mois de mai consacré à la cueillette des cerises, et le plaisir incomparable de la dégustation de ces petits fruits à peine ramassés ... je me suis lancée sans originalité dans...
  • Cerises
  • Gâteaux
  • Patisserie
  • Gourmandises
  • Desserts
  • Fruits
  • Clafoutis aux Cerises
  • Huile d'olive
  • Clafoutis
  • Épeautre
  • Olive

• Tourte en verdure aux jeunes feuilles de fèves et blettes, pâte fine huile d’olive et farine bise de grand épeautre -

  
  Variations gourmandes  30/03/21  15:14
  Cette tourte au goût de fève et d’huile d’olive, nouvelle déclinaison de la tourte aux herbes, est une jolie incursion dans un printemps qui est à présent tout proche. Une promenade dominicale au marché de la Libération à Nice (« Libé » pour les Niçois),...
  • Tourtes
  • Blettes
  • Fèves
  • Nice
  • Cuisine Nicoise
  • Huile d'olive
  • Oignons
  • Grand Epeautre

• Tourte aux blettes salée, pâte fine à l'huile d'olive -

  
  Variations gourmandes  24/04/20  18:17
  La blette est un légume emblématique de la cuisine niçoise ! Cette plante poussant autrefois abondamment à l’état sauvage dans la région, nos ancêtres ont appris à les accommoder de multiples façons. On les retrouve donc dans un grand nombre de plats traditionnels,...
  • Blettes
  • Cuisine Nicoise
  • Tourtes
  • Blettes Fines
  • Nice
  • Huile d'olive
  • Olive
  • Pâté

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