Les Meilleures Recettes de Légumes de La Cuisine des Jours... - 4

• Fondue de Poivrons -

  
  La Cuisine des Jours...  03/02/12  22:00
  Image : La Cuisine des Jours... © 2012Ingrédients pour 2 personnes1 poivron rouge1 poivron vert1 poivre jaune1 oignonHuile d'olive au piment d'EspeletteSel et poivreNB : l'utilisation de l'huile d'o…
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• Ratatouille -

  
  La Cuisine des Jours...  07/09/12  07:05
  Comment laisser filer l’été sans avoirpleinement profité de ses légumes du soleil?Je vous livre ici ma recette de la ratatouille. Je sais, ce ne sont pas les recettes qui manquent sur le net et …
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• Pommes Dauphines au Four -

  
  La Cuisine des Jours...  18/06/12  22:04
  Une dernière recette pour ce soir! Grand classique de la cuisine française, voicima recette des Pommes Dauphines au Four, sans prise de tête, vite fait ce qui n’empêche pas le bien fait! De quoi…
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• Fondue de Poireaux -

  
  La Cuisine des Jours...  13/11/11  11:50
  Image : La Cuisine des Jours... © 2011-2012Ingrédients pour 2 à 3personnes6 blancs de poireaux moyens5 cl de vin blanc1 filet d’huile d’oliveBeurre1 cuillère à soupe de crème fraîcheSel et …
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• Soupe de Légumes et Fenouil à la Fourme d'Ambert et Graines de Sésame Grillées -

  
  La Cuisine des Jours...  13/10/12  09:15
  Voici une soupe traditionnelle familiale alliant trois saveurs discrètement complémentaires et qui pour moi évoque monAuvergne natale.Le fenouil qui relève discrètement le parfum des légumes m…
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  • Soupe de légumes
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• Gratin Dauphinois -

  
  La Cuisine des Jours...  26/12/11  17:31
  Image : La Cuisine des Jours... © 2011-2012Ingrédientspour 6personnes50cl de crème liquide entière1kg de Pommes de Terre1 gousse d'AilBeurreSelPoivreMuscadeMatérielEplucheurMandolinePlat à grati…
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• Pommes de Terre Sarladaises aux Cèpes Façon jp -

  
  La Cuisine des Jours...  22/10/12  07:15
  Au départ la recette des pommes de terre sarladaises consiste à faire sauter des pommesde terre dans de la graisse de canard avec de l’ail ciselé et servies saupoudrées d’une persillade, enten…
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• Tartelette Tatin de Courgettes et Fromage de Chèvre Frais aux Herbes du Jardin -

  
  La Cuisine des Jours...  16/06/12  20:20
  De temps en temps une petite folie en cuisine ça remonte le moral! Surtout quandle temps n’est décidément pas là pour nous le remonter. Par contre les herbes et les fleurs poussent bien dans le …
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  • Fromage de chèvre
  • Fleurs

• Petits Pois à la Française -

  
  La Cuisine des Jours...  02/04/12  17:21
  C'est la pleine saison des petits pois frais, il faut en profiter car elle ne dure que l'espace de queqlues petitessemaines. Semés, sous nos latitudes, à la sortie de l'hiver, ses délicates cosses …
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• Concassée de Tomates Assaisonnée Expresse -

  
  La Cuisine des Jours...  16/07/13  17:55
  Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Nous sommes enfin arrivé à la pleine saison des tomates, au moins dans le sud ! Je vous propose aujourd’hui de réaliser une nouvelle recette de Concassée de Tomates, assaisonnée cette fois, en mode accéléré en ciselant tous les ingrédients à cru le plus...
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• Lasagnes de Courgettes au Chèvre -

  
  La Cuisine des Jours...  13/11/11  15:01
  Image : La Cuisine des Jours... © 2011Ingrédients pour 2personnes2 courgettes de 20 cm de long6 fromages de chèvre frais25 cl de lait20 g de beurre1 cuillère à soupe de farine6 plaques de lasagne…
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• Concassée de Tomates au Naturel -

  
  La Cuisine des Jours...  28/09/12  07:00
  Voila, le temps des tomates touche bientôt à sa fin. Il est temps pour moi de vous présenter l’ultime recette de la saison pour profiter une dernière fois de ce légume du soleil, bien qu’ils…
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• Pommes de Terre en Robe des Champs -

  
  La Cuisine des Jours...  13/11/11  13:54
  Image : La Cuisine des Jours... © 2011-2012Ingrédientsparpersonne1 à 2 pommes de terrede taille moyenne identiqueMatérielPlaque à fourPréparationPréchauffer le four thermostat 8 (240°C).Laver …
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