Les Recettes de La Cuisine des Jours...

• Biscuits Salés pour les Fêtes -

  
  La Cuisine des Jours...  30/12/24  18:24
  Préparation : 20 min - Cuisson : 12 min Voici une recette de biscuits salés adaptée à l'occasion des fêtes de fin d'année pour déguster à l'apéritif. Vous pourrez tout aussi bien l'adapter à d'autres occasions, il vous suffira de changer la forme des emporte-pièces. Photo : La Cuisine des Jours.........
  • Biscuits
  • Fêtes

• Biscuits Salés pour les Fêtes -

  
  La Cuisine des Jours...  30/12/24  18:24
  Préparation : 20 min - Cuisson : 12 min Voici une recette de biscuits salés adaptée à l'occasion des fêtes de fin d'année pour déguster à l'apéritif. Vous pourrez tout aussi bien l'adapter à d'autres occasions, il vous suffira de changer la forme des emporte-pièces. Photo : La Cuisine des Jours.........
  • Biscuits
  • Fêtes

• Confit d'Oignons aux Pommes -

  
  La Cuisine des Jours...  26/12/24  23:05
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Photo : La Cuisine des Jours... © 2024 Repas de fêtes en perspective ?..., du foie gras au menus ?..., pourquoi ne pas réaliser vous-même de quoi l'accompagner ? Je vous propose une recette vite réalisée qui changera des traditionnels chutney tout fait....
  • Condiment
  • Chutney
  • Oignons
  • Pomme
  • Confit d'oignon

• Confit d'Oignons aux Pommes -

  
  La Cuisine des Jours...  26/12/24  23:05
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Photo : La Cuisine des Jours... © 2024 Repas de fêtes en perspective ?..., du foie gras au menus ?..., pourquoi ne pas réaliser vous-même de quoi l'accompagner ? Je vous propose une recette vite réalisée qui changera des traditionnels chutney tout fait....
  • Condiment
  • Chutney
  • Oignons
  • Pomme
  • Confit d'oignon

• Pintade au Chou en Cocotte au Four -

  
  La Cuisine des Jours...  25/12/24  18:15
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Pour changer du poulet, la pintade est tout indiquée si vous souhaitez rester sur une viande blanche. Elle est souvent décriée pour la sècheresse de sa chair, mais la recette que je vous propose, en cocotte, au four, à l'étouffée, lui permet de garder......
  • Pintade
  • Cuisine au Four
  • Chou

• Pintade au Chou en Cocotte au Four -

  
  La Cuisine des Jours...  25/12/24  18:15
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Pour changer du poulet, la pintade est tout indiquée si vous souhaitez rester sur une viande blanche. Elle est souvent décriée pour la sècheresse de sa chair, mais la recette que je vous propose, en cocotte, au four, à l'étouffée, lui permet de garder......
  • Cuisine au Four
  • Pintade
  • Chou

• Poulet en Sauce Curry Crème de Coco -

  
  La Cuisine des Jours...  21/12/24  19:59
  Une recette gourmande, simple, sans lactose grâce à la crème de coco et sans gluten grâce à la maïzena. Photo : La Cuisine des Jours... © 2024 Ingrédients pour 6 à 8 personnes 8 cuisses de poulet (2 kg) 1 Gros Oignon 8 Gousses d’ail en chemise 1 bouquet......
  • Plats Complets
  • Viande
  • Volailles
  • Poulet
  • Cocotte
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine Sans Lactose
  • Sauce curry
  • Curry
  • Crèmes
  • Sauces

• Poulet en Sauce Curry Crème de Coco -

  
  La Cuisine des Jours...  21/12/24  19:59
  Une recette simple sans lactose grâce à la crème de coco et sans gluten grâce à la maïzena. Photo : La Cuisine des Jours... © 2024 Ingrédients pour 6 à 8 personnes 8 cuisses de poulet (2 kg) 1 Gros Oignon 8 Gousses d’ail en chemise 1 bouquet de thym 40......
  • Plats Complets
  • Viande
  • Volailles
  • Poulet
  • Cocotte
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine Sans Lactose
  • Sauce curry
  • Curry
  • Crèmes
  • Sauces

• Salade d’oranges à la marocaine -

  
  La Cuisine des Jours...  01/05/23  14:27
  Dessert frais et parfumé, facilement et rapidement réalisé, mais encore faut-il le préparer à l’avance afin que tous les parfums se fondent et s’exhalent avant dégustation. Photo : La Cuisine des Jours... © 2023 Ingrédients pour 4 personnes 7 oranges......
  • Dessert aux Fruits
  • Orange
  • Cannelle
  • Fleur d'oranger
  • Salade d'orange
  • Salades

• Salade d’Oranges à la Marocaine -

  
  La Cuisine des Jours...  01/05/23  14:27
  Dessert frais et parfumé, facilement et rapidement réalisé, mais encore faut-il le préparer à l’avance afin que tous les parfums se fondent et s’exhalent avant dégustation. Photo : La Cuisine des Jours... © 2023 Ingrédients pour 4 personnes 7 oranges......
  • Dessert aux Fruits
  • Orange
  • Cannelle
  • Fleur d'oranger
  • Salade d'orange
  • Salades

• Confiture de Mirabelles -

  
  La Cuisine des Jours...  30/08/22  07:00
  Plein de mirabelles au jardin ! C'est le moment de faire des confitures ! Photo : La Cuisine des Jours... © 2022 Ingrédients pour 14 pots standards 4 kg de mirabelles (Environ 3,400 kg dénoyautées) 2,700 kg de sucre (80% du poids des fruits) Temps de......
  • Confiture de mirabelles
  • Mirabelle
  • Confiture

• Confiture de Mirabelles -

  
  La Cuisine des Jours...  30/08/22  07:00
  Plein de mirabelles au jardin ! C'est le moment de faire des confitures ! Photo : La Cuisine des Jours... © 2022 Ingrédients pour 14 pots standards 4 kg de mirabelles (Environ 3,400 kg dénoyautées) 2,700 kg de sucre (80% du poids des fruits) Temps de......
  • Confiture de mirabelles
  • Mirabelle
  • Confiture

• Galettes de Pommes de Terre Crousti-Fondantes -

  
  La Cuisine des Jours...  25/08/22  07:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Voici un accompagnement pour les gourmands de pommes de terre, simple à réaliser, à la fois croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur ! Image : La Cuisine des Jours... © 2022 Ingrédients pour 9 galettes 6 pommes de terre de taille moyenne......
  • Pomme de terre
  • Galette

• Galettes de Pommes de Terre Crousti-Fondantes -

  
  La Cuisine des Jours...  25/08/22  07:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Voici un accompagnement pour les gourmands de pommes de terre, simple à réaliser, à la fois croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur ! Image : La Cuisine des Jours... © 2022 Ingrédients pour 9 galettes 6 pommes de terre de taille moyenne......
  • Pomme de terre
  • Galette

• Duo de Saumon en Mini-Cocotte -

  
  La Cuisine des Jours...  17/08/22  06:45
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Une recette de poisson en mini-cocotte vite réalisée, goutteuse, copieuse malgré les apparences et qui présente bien ! Image : La Cuisine des Jours... © 2022 Ingrédients pour 2 personnes 100 g de pavé de saumon 2 tranches de saumon fumé 8 cuillères à......
  • Mini-Cocottes
  • Saumon
  • Duo

• Duo de Saumon en Mini-Cocotte -

  
  La Cuisine des Jours...  17/08/22  06:45
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Une recette de poisson en mini-cocotte vite réalisée, goutteuse, copieuse malgré les apparences et qui présente bien ! Image : La Cuisine des Jours... © 2022 Ingrédients pour 2 personnes 100 g de pavé de saumon 2 tranches de saumon fumé 8 cuillères à......
  • Mini-Cocottes
  • Saumon
  • Duo

• Tarte aux Reines-Claudes Amandine -

  
  La Cuisine des Jours...  15/08/22  09:28
  Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Toujours en pleine saison des reines-claudes ! C'est maintenant ou jamais ! Photo : La cuisine des Jours... © 2022 Ingrédients 1 pâte sablée ou brisée 20 reines-claudes 75 g de sucre de cannes blond 75 g de poudre d'amandes 100 g de crème fraîche 50 g......
  • Amandine
  • Tartes

• Tarte aux Reines-Claudes Amandine -

  
  La Cuisine des Jours...  15/08/22  09:28
  Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Toujours en pleine saison des reines-claudes ! C'est maintenant ou jamais ! Photo : La cuisine des Jours... © 2022 Ingrédients 1 pâte sablée ou brisée 20 reines-claudes 75 g de sucre de cannes blond 75 g de poudre d'amandes 100 g de crème fraîche 50 g......
  • Amandine
  • Tartes

• Flan aux Reines-Claudes -

  
  La Cuisine des Jours...  13/08/22  22:30
  Cuisson : 40 min Pleine saison des reines-claudes ! Des œufs au poulailler ! Il serait dommage de ne pas en profiter ! Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 40 mn Temps de repos : 15 à 60 mn Ingrédients 1 litre de lait entier 100 g de sucre en poudre 4 œufs......
  • Flan
  • Reine-claude

• Flan aux Reines-Claudes -

  
  La Cuisine des Jours...  13/08/22  22:30
  Pleine saison des reines-claudes ! Des œufs au poulailler ! Il serait dommage de ne pas en profiter ! Photo : La cuisine des Jours... © 2022 Ingrédients 1 litre de lait entier 100 g de sucre en poudre 4 œufs 100 g de maïzena 24 reines-claudes Extrait......
  • Flan
  • Reine-claude

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