Les Recettes de Light To Me - 17

• Petits pots pour bébé -

  
  Light To Me  08/07/13  11:21
  L’introduction des légumes dans l’alimentation est le passage obligé pour tous les bébés mais le problème c’est que le choix est pauvre dans les petits pots du commerce et qu’en plus ils sont pas bons (si, si, on a gouté avec ma femme et mes amis). Suite...
  • Cuisine pour les bébés

• Soupe froide d’avocat -

  
  Light To Me  07/07/13  13:05
  Ça y est, l’été est là avec ses chaleurs! Il est donc temps de sortir les recettes originales et rafraichissantes. Et les soupes froides, je vous jure, il n’y a rien de plus désaltérant. Ici, je suis parti sur un gaspacho de guacamole avec une petite salsa...
  • Piment
  • Avocat
  • Coriandre
  • Tomates
  • Citrons Verts
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Rapide
  • Soupe

• Moules citron et persil -

  
  Light To Me  05/07/13  16:47
  Parfois, c’est en allant au plus simple que l’on trouve les meilleurs recettes. Ici, ce ne sont que des produits classiques et pas chers qui vont faire le plaisir de vos papilles et votre ligne. En avant la recette! Propoint WW = 4,5 points/personne Flexipoint...
  • Moules
  • Piment
  • Citrons
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Rapide
  • Persil
  • Plats

• Cuisson parfaite du magret de canard -

  
  Light To Me  03/07/13  12:59
  Alors, je vais encore vous dire que la cuisine c’est facile mais quand vous aurez lu cette recette (ou plutôt astuce), vous direz exactement la même chose. Certains, seront étonnés, d’autres seront choqués mais quand je vous dis « cuisson parfaite » c’est...
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Rapide
  • Canard
  • Magret de Canard
  • Magret

• Chutney de melon -

  
  Light To Me  02/07/13  13:08
  Encore une association à la Light to me ! Le melon avec le raz el hanout, j’avais déjà testé l’été dernier et c’était terrible ! Cet été, je récidive ! Ce chutney est idéal pour accompagner vos viandes: canard, boeuf, agneau.. Il apporte une note rafraichissante,...
  • Raz El Hanout
  • Porto
  • Melon
  • Barbecue
  • Sauces
  • Sirop d'érable
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Rapide

• Ailes de poulet citron et cumin -

  
  Light To Me  30/06/13  11:10
  Encore une recette idéale pour les barbecues pour les amoureux des ailes de poulet comme moi! Avec une petite touche de miel caramélisé pour adoucir l’acidité du citron, c’est juste parfait. A vos barbecks Propoint WW = 5,5 points/personne Flexipoint WW...
  • Poulet
  • Tapas
  • Espagne
  • Miel
  • Cumin
  • Cuisine Saine
  • Apéritif
  • Barbecue

• Cup-cake citron et gingembre confit -

  
  Light To Me  30/06/13  09:02
  Et une petite participation à un tour en cuisine: je devais choisir chez delph-kitchen et au pays de kiki vient choisir chez moi! Delph-kitchen est un blog qui vient d’ouvrir pour les amateurs de cup-cake et patisserie. J’ai donc choisi citron et gingembre...
  • Gingembre
  • Cupcakes
  • Citrons
  • Cake

• Filet de poulet épicé à l’espagnol -

  
  Light To Me  29/06/13  10:46
  Bon comme la recette des travers de porc était très calorique (voir cette recette), je me suis dit que je devrais vous en proposer une bien plus légère. Donc voici des filets de poulet avec le même sauce. Bon soyons franc, ce n’est pas aussi bon qu’avec...
  • Filet de Poulet
  • Poulet

• Travers de porc épicé à l’espagnol -

  
  Light To Me  29/06/13  10:29
  Bon dernière recette de cette thématique sur l’Espagne, en parcourant un plat un peu moins léger mais il faut savoir se faire plaisir aussi de temps en temps. Les travers de porc sur barbecue, c’est excellent mais marinées aux épices, c’est succulent. Propoint...
  • Travers de Porc
  • Porc

• Salade d’artichaut à l’espagnol -

  
  Light To Me  28/06/13  12:50
  Et oui, dans les bars à tapas d’Espagne, on trouve souvent des petites salades (de champignons, de poivrons, d’aubergines grillées…) mais moi j’ai voulu m’essayer à un produit que très peu de gens utilisent (car souvent, ils ne savent pas comment s’en servir):...
  • Artichauts
  • Feta
  • Fromage
  • Cuisine Saine
  • Menthe
  • Orange
  • Citrons
  • Espagne

• Mini-brochette de poulet à l’ail -

  
  Light To Me  27/06/13  14:12
  S’il y a un ingrédient récurent dans la cuisine espagnole, c’est bien l’ail! C’est pourquoi, je ne pouvais passer à coté de ce tapas traditionnel et tellement savoureux. Et puis, c’est si simple que l’on ne pense jamais à en faire pour les barbecks ou apéros....
  • Poulet
  • Paprika
  • Ail
  • Citrons
  • Huile d'olive
  • Cuisine Saine
  • Tapas
  • Espagne

• Galettes aux courgettes et fromages -

  
  Light To Me  26/06/13  10:53
  Qui dit semaine tapas espagnol, dit forcément tortillas! Vous savez, ces omelettes de pomme de terre si savoureux! Et bien, j’ai voulu tapé dans l’original: ici, pas l’ombre d’une patate mais de la courgette!! Un véritable délice diaboliquement léger. Propoint...
  • Courgettes
  • Chèvre
  • Œufs
  • Fromage
  • Espagne
  • Cuisine Saine
  • Tapas
  • Apéritif

• Brochettes de porc à l’espagnol -

  
  Light To Me  25/06/13  10:38
  Les brochettes de porc, c’est trop bon mais le saviez-vous: le filet-mignon de porc est l’une des viandes les moins caloriques qui existe contrairement à ce qu’on pense. Alors profitons-en pour se faire plaisir avec cette recette marinée à l’espagnole....
  • Porc
  • Espagne
  • Huile d'olive
  • Cuisine Saine
  • Cumin
  • Paprika
  • Piment
  • Barbecue

• Gaspacho Andalou -

  
  Light To Me  24/06/13  11:08
  Cette semaine, je vais explorer les recettes espagnoles et les tapas pour un été plein de barbecue et pique-nique (si, si, si, il va faire chaud, on y croit). Bien sur, j’ai trouvé quelques idées qui sont originales et légères pour pouvoir enfiler mon bikini...
  • Tomates
  • Poivrons
  • Concombre
  • Piment
  • Espagne
  • Huile d'olive
  • Cuisine Saine
  • Pique-nique

• Salade Grecque -

  
  Light To Me  18/06/13  17:21
  Par ces chaleurs arrivantes, quoi de plus normal que de se faire des petites salades pour se rafraichir (d’autres recette ICI). Cette semaine, je vais essayer de vous montrer quelques salades originales en commençant par la salade grecque. Bon, ce n’est...
  • Grèce
  • Poivrons
  • Cuisine Saine
  • Tomates
  • Feta
  • Olive
  • Huile d'olive
  • Concombre

• Cookies au sirop d’érable et flocons d’avoine -

  
  Light To Me  16/06/13  09:01
  Comme chaque mois, je participe à un tour en cuisine. Le principe est simple: je choisis une recette dans un blog que l’on m’a donné au hasard (ici: Cally’s Kitchen) et quelqu’un vient chez moi pour réaliser l’une de mes recettes (et cette tache revient...
  • Cuisine Saine
  • Cassonade
  • Sirop d'érable
  • Chocolat
  • Œufs
  • Cookies
  • Avoine
  • Sirop

• Cerises au marasquin -

  
  Light To Me  15/06/13  11:50
  Voici le tout 1er défi que l’on m’ait lancé et je le dois à Virginie. En effet, elle m’avait écrit: « Je me demandais si vous pourriez nous pondre une sublime recette pour faire des cerises au Marasquin? », ce à quoi je lui avait répondu: « Challenge accepted!...
  • Cuisine Saine
  • Cerises
  • Sirop d'érable
  • Kirsch

• Brownie allégé -

  
  Light To Me  09/06/13  09:34
  Merci Hélène de « Malène aux fourneaux » pour ce merveilleux défi. En effet, elle m’a donné cette recette-ci: Brownies from USA; et m’a demandé de l’alléger mais sans perdre sa texture et son gout. J’ai donc d’abord fait sa recette (huummmm, c’était trop...
  • Chocolat
  • Cuisine Saine
  • Light
  • Desserts
  • Brownies
  • Brownie allégé

• Paella (recette authentique mais légère) -

  
  Light To Me  31/05/13  10:36
  J’ai dû me rendre à l’évidence avec ce mois de mai un peu hors saison et ressortir les plats d’hiver. C’est pourquoi, quand ma belle-mère m’a demandé de lui préparer une paella (bien prononcé en plus), je me suis exécuté. Quand je dis bien prononcé (vous...
  • Cuisine Saine
  • Espagne
  • Poivrons
  • Tomates
  • Moules
  • Crevettes
  • Gambas
  • Poulet

• Cornichons maison (façon macdonald’s) -

  
  Light To Me  28/05/13  14:28
  Vous êtes vous déjà demandé comment on pouvez faire des cornichons maison? C’est assez simple mais il faut savoir avant tout qu’un cornichon est en fait un concombre mais miniature (enfin façon de parler). C’est ainsi que je me suis lancé dans la quête...
  • Hamburger
  • Bagels
  • Cuisne Saine
  • Concombre
  • Estragon
  • Astuce
  • Cornichon

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