Les Meilleures Recettes de La Cuisine des Jours... - 23

• Carottes Vichy -

  
  La Cuisine des Jours...  16/09/13  17:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Idéal par temps frais et maussade comme aujourd'hui, le mijotage réchauffe la cuisine et le plat réchauffe nos estomacs. De plus, un peu de couleur dans l'assiette ravive notre oeil engourdi par tant de grisaille comme aujourd'hui ! L'été serait-il fini...
  • Légumes
  • Carottes
  • Vichy
  • Crèmes
  • Persil

• Pim's Maison -

  
  La Cuisine des Jours...  24/08/13  19:00
  Préparation : 20 min C’est bientôt la fin des vacances et il faut penser à reprendre le rythme de la rentrée ! Je parle surtout des enfants pour lesquels les vacances ont été synonyme de liberté ! Quoi de mieux qu’une petite activité culinaire pour les amener à nouveau à se...
  • Patisserie
  • Biscuits
  • Confiture
  • Chocolat

• Tarte aux Petits Oignons et à la Ricotta -

  
  La Cuisine des Jours...  13/12/12  07:00
  Voici une petite tartes salées sans prétention, à improviser si vous êtes en mal d’inspiration.Image : La Cuisine des Jours... © 2012Ingrédients pour 4 à 6 personnes1 Pâte Brisée200 g de pe…
  • la Cuisine des Jours
  • Tartes Salées
  • Oignons
  • Fromage
  • Ricotta
  • Tartes

• Quiche aux Coques et à l’Aneth -

  
  La Cuisine des Jours...  26/05/12  20:49
  Ah! Oui! Le ramassage des coques ça a été quelque chose l’année dernière! On a même dû freiner unpeu! C’est vrai que ce n’est qu’une fois l’an que l’on peut s’en rassasier, mais c…
  • la Cuisine des Jours
  • Tartes Salées
  • Quiches
  • Coquillages
  • Coques
  • Aneth

• Coques au Cidre et Pommeau Normand à la Crème -

  
  La Cuisine des Jours...  10/11/19  16:39
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Souvenir de vacances, souvenir normand, à l'époque où l'on trouvait encore facilement des coques sur les plages et où l'on n'avait qu'à se baisser pour les ramasser... Recette rapide et facile à préparer pour peu que l'on ait pensé à faire dégorger les......
  • Normandie
  • Coques
  • Cidre
  • Crèmes

• Biscuits de Noël -

  
  La Cuisine des Jours...  24/12/14  12:30
  Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Voici une partie des Biscuits de Noël réalisés avec mes enfants ! Vous pouvez les réaliser Natures ou dans l'esprit de Noël parfumés au pain d'épices en ajoutant du 4 épices. Ingrédients pour 36 biscuits environ 250 g de farine T45 125 g de sucre 125......
  • Patisserie
  • Gâteaux
  • Biscuits
  • Mignardises
  • Glaçage
  • Glaces
  • Noël
  • Fêtes

• Velouté de Fanes de Radis et Crevettes Grises -

  
  La Cuisine des Jours...  25/10/13  17:10
  Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Temps maussade, grisaille, humidité et fraîcheur au rendez-vous, l’automne commence très fort ! Un type de plat de saison, oublié depuis quelques temps, fait son grand retour en cuisine, je veux bien sûr parler des soupes et veloutés en tout genre dont...
  • Soupe
  • Velouté
  • Fanes
  • Radis
  • Crevettes
  • Fanes de Radis

• Muffins des Iles Banane Rhum Raisins et Vanille -

  
  La Cuisine des Jours...  12/04/13  07:00
  Est-ce le manque de chaleur en ce début timide du printemps ou est-ce l’envie de vacances ? Toujours est-il que j’avais envie d’évasion lors de l’élaboration de cette recette. J’avais à ma disposition, deux bananes de Martinique bien mûres, des raisins...
  • Patisserie
  • Gâteaux
  • Muffins
  • Mignardises
  • Bananes
  • Rhum
  • Raisin
  • Vanille

• Moelleux Pomme-Banane et sa Pointe de Rhum Brun -

  
  La Cuisine des Jours...  27/11/12  07:00
  Que faire avec 6 pommes Golden et une banane trop mûre, en bout de course, c'est-à-direen train de commencer à se flétrir pour les unes et à la peau devant noire pour l’autre?Elles ne sont pour…
  • la Cuisine des Jours
  • Patisserie
  • Gâteaux
  • Moelleux
  • Pomme
  • Bananes
  • Rhum

• Brochettes d'Ananas Caramélisé sur Lit de Réduction de Jus de Raisin en Gelée Fromage Frais et Tuile Croustillante aux Amandes -

  
  La Cuisine des Jours...  10/05/12  18:21
  Manque de soleil dans le ciel ?Amenez-en dans votre assiette !Image : La Cuisine des Jours... © 2012Ingrédients pour 4 personnesPour les Brochettes d’Ananas1 gros ananas Victoria ou 2 petits50g de…
  • la Cuisine des Jours
  • Dessert aux Fruits
  • Ananas
  • Fromage Blanc
  • Brochettes
  • Amande
  • Fromage
  • Raisin
  • Gelée
  • Tuiles
  • Jus

• Gâteau au Yaourt aux Amandes -

  
  La Cuisine des Jours...  13/09/12  07:10
  Voici une nouvelle recette de gâteau au yaourt, toujours aussi apprécié des enfants maisaussi des grands. De plus ce gâteau se garde très bien quelques jours dans une boite.Comme toujours, pour l…
  • la Cuisine des Jours
  • Patisserie
  • Gâteaux
  • Yaourt
  • Amande
  • Gâteau au Yaourt

• Salade de Tomate Mozzarelle Basilic -

  
  La Cuisine des Jours...  28/07/12  20:30
  Les beaux jours sont mainenant bien installés, il est grand temps de profiter de tous les bienfaits de cesoleil avec les tomates qui commencent à rougir dans nos jardins et ce basilic, qui, pour pei…
  • la Cuisine des Jours
  • Entrées
  • Tomates
  • Fromage
  • Mozarelle
  • Basilic
  • Vinaigre balsamique
  • Italie

• Banane trop mûre mais bien dans sa peau ! En Papillote -

  
  La Cuisine des Jours...  21/11/12  07:00
  Sempiternelle question que celle de savoir quoi faire des bananes trop mûres ou en passe de le devenir.Voici un dessert vite préparé et pas trop délicat à surveiller qui répondra à cette questi…
  • la Cuisine des Jours
  • Dessert aux Fruits
  • Bananes
  • Rhum
  • Restes
  • Papillotes
  • Mûre

• Pommes de Terre Sarladaises aux Gratons de Canard -

  
  La Cuisine des Jours...  06/11/12  07:00
  La recette des pommes de terre sarladaises consiste à faire sauter des pommes de terredans de la graisse decanard avec de l’ail ciselé et servies saupoudrées d’une persillade, entendez persil f…
  • la Cuisine des Jours
  • Légumes
  • Pomme de terre
  • Viande
  • Canard
  • Gratons

• Sorbet Orange et Orange Givrée -

  
  La Cuisine des Jours...  30/11/11  19:14
  Image : La Cuisine des Jours © 2011-2012Ingrédients pour 1 litre4 à 5 oranges à jus (500ml)200g de sucre100ml d’eau2 blancs d’œufs1 citronMatérielPresse agrumesChinoisCul de PouleGrand réci…
  • la Cuisine des Jours
  • Glaces
  • Sorbets
  • Orange

• Tartelette Fine aux Pommes Expresse -

  
  La Cuisine des Jours...  27/11/13  17:40
  Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Envie d’une petite pâtisserie vite faite, bien faite, qui fait plaisir, aimée de tous et qui ne vous prendra pas tout votre précieux temps ? J’ai la solution ! Cette pâtisserie vous la connaissez, c’est la tarte aux pommes ! Et réalisée en tartelettes individuelles...
  • Patisserie
  • Tartes
  • Tartelette
  • Pomme
  • Compote
  • Cuisine express
  • Cuisine Rapide

• Ratatouillade à ma Facon et Herbes Fraîches du Jardin -

  
  La Cuisine des Jours...  26/06/13  07:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min La recette que je vous propose aujourd’hui est une pure improvisation pour accompagner le plat que je vous présenterai demain. Mais pour l’heure voyons ce petit mix de légumes dont l’idée m’est venue alors qu’une envie de ratatouille pointait dans mon esprit...
  • Légumes
  • Ratatouille
  • Aubergines
  • Courgettes
  • Tomates
  • Aromates
  • Provence

• Nougatine Maison -

  
  La Cuisine des Jours...  28/08/12  17:30
  Vous êtes quelques-uns à m’avoir posé la question pour savoir comment faire la nougatine maison.Je pourrais vous dire que si vous savez faire le caramel, vous savez faire la nougatine!Je vais ten…
  • la Cuisine des Jours
  • Patisserie
  • Caramel
  • Amande
  • Base
  • Nougatine

• Crumble de Butternut -

  
  La Cuisine des Jours...  12/11/11  21:43
  Image : La Cuisine des Jours... © 2011-2012Ingrédientspour 6 à 8personnes1 ButternutSirop d’érableBeurre4 épicesSel et poivre du moulinPour le crumble20 noix ou 40 noisettes130g de beurre mou13…
  • la Cuisine des Jours
  • Tomates vertes
  • Légumes
  • Butternut
  • Crumble

• Feuilletés Jambon Fromage -

  
  La Cuisine des Jours...  06/11/11  14:30
  Image : La Cuisine des Jours © 2011-2012IngrédientsPâte feuilletéeJambon cuitTranches de fromage à croque MrJaune d’œufPoivreMatérielEmporte pièce de 6-7 cm et diamètre en dessousPlaque à …
  • la Cuisine des Jours
  • Apéritif
  • Feuilletés
  • Jambon
  • Fromage

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